Kankerverwekkende (carcinogene) stoffen, straling of virussen vergroten de kans op kanker door schade aan het DNA in cellen. Belangrijke voorbeelden zijn tabaksrook, uv-straling (zon/zonnebank), asbest, bepaalde chemische stoffen, alcohol en bewerkt vlees. Blootstelling kan leiden tot DNA-schade en zo celontspooring veroorzaken. Kanker.nl +4
De meestvoorkomende vorm van kanker in Nederland is huidkanker.
Kankerverwekkende stoffen zijn stoffen die kanker kunnen veroorzaken of de kans op kanker kunnen vergroten. Mutagene stoffen kunnen het erfelijk materiaal beschadigen en in combinatie met andere stoffen kanker veroorzaken. Kankerverwekkende en mutagene stoffen kunnen in vrijwel alle werksituaties voorkomen.
Het is namelijk in de regel niet zo dat tumoren zich direct voeden met fruitsuiker. Maar de lever helpt de kankercellen een handje door de fructose om te zetten, waarna bruikbare voedingsstoffen voor kankercellen ontstaan in de vorm van lipiden (vetten).
De grootste oorzaak van kanker is een combinatie van leeftijd (hoe ouder, hoe groter de kans) en leefstijlfactoren, met roken als de allerbelangrijkste vermijdbare factor, gevolgd door zonblootstelling en ongezonde voeding (overgewicht, alcohol, bewerkt vlees), terwijl ook genetica en omgevingsfactoren zoals asbest en luchtvervuiling een rol spelen.
370.000 gele lintjes
Het was een gele golf van solidariteit die Vlaanderen overspoelde tijdens de Dag tegen Kanker 2025. Zo'n 370.000 mensen droegen het gele lintje. Dat is een lintje voor iedereen die met en na kanker leeft. Zorgverleners, vrijwilligers, bekende gezichten, sympathisanten …
De Wereldgezondheidsorganisatie heeft bewerkt vlees, waaronder ham, spek, salami en worstjes, geclassificeerd als een carcinogeen van groep 1 (waarvan bekend is dat het kanker veroorzaakt). Dit betekent dat er sterk bewijs is dat bewerkt vlees kanker veroorzaakt. Het eten van bewerkt vlees verhoogt het risico op darm- en maagkanker.
Het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC), onderdeel van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), classificeert bewerkt vlees als 'kankerverwekkend voor mensen'. En rood vlees als 'waarschijnlijk kankerverwekkend voor mensen'. Bewerkt vlees valt daarmee in dezelfde categorie als tabak, alcohol en asbest.
Een gezonde leefstijl en de kans op kanker
Wie genoeg beweegt, gezond en gevarieerd eet, een normaal gewicht heeft, niet rookt, weinig alcohol drinkt en met mate in de zon zit, verkleint het risico op het krijgen van kanker. Een gezonde leefstijl is in relatie tot kanker van grote betekenis.
Long- en bronchuskanker, darmkanker, alvleesklierkanker en borstkanker zijn verantwoordelijk voor bijna 50% van alle sterfgevallen.
Meeste nieuwe gevallen van kanker op latere leeftijd
Kanker is een ziekte die vooral op latere leeftijd voorkomt. In 2024 was 54% van alle nieuwe patiënten 70 jaar of ouder, iets minder dan de helft (45%) viel in de leeftijdsgroep 30 tot en met 69 jaar en 1% was jonger dan 30 jaar.
Producten die het risico op kanker verhogen en waar wetenschappelijk een grote bewijskracht voor is zijn:
De 10 belangrijkste alarmsignalen voor kanker zijn: onverklaarbaar gewichtsverlies, aanhoudende vermoeidheid, veranderingen in de stoelgang (bloed/slijm/ritme), problemen bij het plassen (bloed/moeilijk), bloedverlies of afwijkende afscheiding uit vagina/tepel, aanhoudende heesheid/hoest (met bloed), een knobbeltje/verdikking die niet weggaat, een huidplek die niet geneest, problemen met slikken en nieuwe/veranderende moedervlekken. Raadpleeg bij twijfel altijd een arts, zeker als klachten langer dan twee weken aanhouden.
Er is niet één enkel middel dat kanker geneest; genezing hangt af van het type en stadium van de kanker, maar de meest effectieve behandelingen zijn een combinatie van medische therapieën zoals chemotherapie, bestraling, chirurgie en immuuntherapie, vaak aangevuld met gerichte voedings- en leefstijladviezen om het lichaam te ondersteunen en de kans op herstel te vergroten. Complementaire middelen zoals tarwegras, chlorofyl en bepaalde groenten kunnen het lichaam helpen, maar genezen kanker niet zelf.
Zijn suiker en vet kankerverwekkend? Suiker en vet zelf zijn niet kankerverwekkend. Alleen kun je wel overgewicht en teveel buikvet krijgen als je er teveel van eet. En daardoor heb je wel meer kans op kanker.
De grootste veroorzakers van kanker zijn roken, zonblootstelling, ongezonde voeding, alcohol en bepaalde infecties (zoals HPV), gevolgd door beroepsmatige blootstelling aan schadelijke stoffen zoals asbest en fijnstof; roken is veruit de grootste vermijdbare factor in Nederland, verantwoordelijk voor 16% van alle gevallen.
Producten die zijn blootgesteld aan 'natuurlijke' rook, zoals gerookte zalm en paling, hangen een tijdje in een rookkamer. Bij deze bereidingswijze ontstaan kleine hoeveelheden PAK's, legt de Keuringsdienst van Waarde uit. PAK's zijn polycyclische aromatische koolwaterstoffen die potentieel kankerverwekkend zijn.
Wagyu vlees is cholesterolarm en bevat wel 30% meer onverzadigde vetzuren dan vlees van andere runderen. Wagyu vlees draagt hiermee bij aan een gezond en bewust voedingspatroon. Dit maakt Wagyu het meest smaakvolle en gezonde vlees ter wereld.
Toch heeft fastfood ook zeker zijn nadelen. Het behoort tot het meest ongezonde eten ter wereld. Bijna alles wat je kant- en klaar kan krijgen, zit vol met onnodig veel calorieën en sluipmoordenaars zoals suikers en transvetten.
Is ham van de slager kankerverwekkend? Momenteel wordt ham van de slager door de Wereldgezondheidsorganisatie geclassificeerd als een kankerverwekkende stof van groep 1. Van kankerverwekkende stoffen van groep 1 is bekend dat ze kanker veroorzaken, gebaseerd op bewijs uit klinisch onderzoek.
Het gezondste voedsel uit het onderzoek
Met een totaal van 100 punten verslaat de winnaar in de ranglijst van gezondste voedingsmiddelen zelfs Chinese kool (91,99 punten), snijbiet (89,27 punten), rode bieten (87,08 punten) en spinazie (86,43 punten). Wat is er dan nóg gezonder dan deze groenten? Waterkers.
Veranderende ontlasting kan door darmkanker komen. Bijvoorbeeld vaker of minder vaak naar de wc moeten dan normaal. Of de ene keer diarree, daarna verstopping en dan weer diarree. Ook als je ontlasting er anders uitziet dan je gewend bent, kan dit door darmkanker komen.
10 signalen van alvleesklierkanker zijn onder andere geelzucht (gele huid/ogen), onverklaarbaar gewichtsverlies, pijn in bovenbuik of rug, veranderingen in ontlasting (licht, vet, diarree/verstopping)**, donkere plas, **verminderde eetlust, misselijkheid/braken, nieuwe diabetes, extreme vermoeidheid en jeuk, waarbij deze klachten vaak pas laat optreden en aspecifiek zijn, dus raadpleeg altijd een arts.
Het lintje-speldje
Je ontvangt het als dank voor een donatie vanaf € 7.