Wat is het verschil tussen een zoete aardappel en een gewone aardappel?

De verschillen tussen de zoete aardappel en de gewone aardappel zijn niet heel groot, maar er is toch wel wat verschil. De zoete aardappel bevat 10% meer calorieën, 40% minder eiwit (dat is wel flink), ruim 10% meer koolhydraten, een klein beetje vet en ruim 30% meer vezels. Zo heeft elk verschil een voor- en nadeel.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op supersnelgezond.nl

Is zoete aardappel gezonder dan gewone aardappel?

Meer koolhydraten en suiker

De zoete-aardappel wordt geprezen om haar gezonde karakter ten opzichte van de aardappel. Toch blijken beide producten niet veel te verschillen in voedingswaarde. ,,De zoete-aardappel bevat zelfs iets meer koolhydraten en suiker”, stelt Wouters.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op 24kitchen.nl

Is zoete aardappel goed om af te vallen?

Zoete aardappelen bevatten veel zetmeel en voedingsvezels. Die vezels zorgen ervoor dat je bloedglucosegehalte minder snel stijgt. De zoete aardappel is dus niet koolhydraatarm, maar bevat wel 'langzame' koolhydraten. Daardoor passen ze met mate binnen een koolhydraatarm dieet, waarmee je kunt afvallen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op jasperalblas.nl

Wat is gezonder patat of zoete aardappel?

Als we de twee naast elkaar leggen blijken ze dus helemaal niet zoveel te verschillen. Ze bevatten ongeveer evenveel calorieën, koolhydraten en vezels. Normale aardappelen bevatten meer ijzer, kalium en vitamine B6 en minder suiker dan de zoete aardappel. Die op zijn beurt weer meer calcium en vitamine A bevat.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op npo3.nl

Kan je elke dag zoete aardappel eten?

Hou wel altijd de portiegrootte in het oog en overdrijf er niet mee. Elke dag zoete aardappel eten om je vertrouwde aardappeltjes mee te vervangen, is geen goed idee.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op libelle-lekker.be

IS ZOETE AARDAPPEL GEZOND? - En de beste gerechten met zoete aardappel!

17 gerelateerde vragen gevonden

Wat doet zoete aardappel met je lichaam?

De zoete aardappel staat bol van de gezonde voedingsstoffen, zoals vitamines, mineralen en vezels. De zoete knol zit bijvoorbeeld bomvol vitamine C, wat goed is voor onze huid en weerstand. Daarnaast is het een bron van vitamine B6 die helpt bij het soepel houden van je bloedvaten en reguleren van je bloeddruk.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op drveggie.nl

Welke aardappel is het gezondst?

Gekookte aardappelen zijn gezonder dan gefrituurde of gebakken aardappels. Hoe bewerkten hoe minder okay! Friet (patat) of chips zijn daarom ongezonder dan gekookte aardappelen. En als je aardappelen kookt, laat afkoelen en ze daarna verwerkt in bijvoorbeeld een salade, dan verlaag je de glycemische index tot wel 40%.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op deeetlijn.nl

Waarom zoete aardappel niet frituren?

Waarom ze doorgaans niet worden gefrituurd is omdat zoete aardappels meer suiker en water bevatten en geen zetmeel. Als je ze dan zo in een pan hete olie gooit, zijn ze eerder geneigd keihard te verbranden in plaats van dat ze lekker krokant bakken.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op kitchenista.nl

Hoe kook je zoete aardappel?

Koken. Snijd de zoete aardappel in stukken van gelijke grootte en zet ze voor driekwart onder water. Voeg een snuifje zout toe. Na ongeveer 20 minuten zijn de aardappelen gaar.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lacroix.be

Is zoete aardappel friet gezonder dan gewone friet?

De zoete aardappel en de gewone aardappel blijken helemaal niet zoveel te verschillen. Ze bevatten bijvoorbeeld allebei ongeveer evenveel calorieën, koolhydraten en vezels. Tuurlijk zijn er wel verschillen: zo bevatten normale aardappelen meer ijzer, kalium en vitamine C, maar ook minder suiker.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op libelle.nl

Hoeveel aardappelen mag je eten als je wil afvallen?

Voor wie wil afvallen, adviseren we wat minder brood, aardappelen, rijst en pasta (vrouwen 200 gram per dag en mannen 250 gram) en iets minder noten (vrouwen 15 gram per dag en mannen 25-30 gram). Deze aanbevolen hoeveelheden zijn een richtlijn. Ieder mens is anders.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op puurgezond.nl

Welke aardappel heeft de minste koolhydraten?

Aardappelen Coronada en Montana aangeprezen als Lower Carb

Europlant heeft twee aardappelrassen gekweekt die minder koolhydraten bevatten: Coronada en Montana. Beide rassen zijn ontwikkeld door middel van klassieke veredeling op basis van selectie.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op foodagribusiness.nl

Is een zoete aardappel gezond?

Zoete aardappelen bevatten veel gezonde stoffen zoals vezels, ijzer, magnesium, kalium en een ruime hoeveelheid vitamine A en C. De oranje variant is daarnaast ook rijk aan bètacaroteen, een stof die het lichaam omzet in vitamine A.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op puurgezond.nl

Heeft zoete aardappel veel koolhydraten?

Hoeveel koolhydraten bevat een zoete aardappel? De zoete aardappel bevat per 100 gram 96 kcal en 21 gram koolhydraten. De gewone aardappel 88 kcal en 18 gram koolhydraten. Een normale aardappel bevat wel bijna uitsluitend zetmeel, terwijl de zoete versie 4,2 gram suikers per 100 gram bevat.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op fitchef.nl

Is zoete aardappel goed voor diabetes?

Ze bevatten wel iets meer koolhydraten in vergelijking met 'normale' piepers, maar wel relatief veel vezels, waardoor je minder nodig hebt om vol te zitten. Voor foodies die kampen met diabetes, zijn zoete aardappels ook een redder in koolhydraten-nood aangezien ze een hoge insulinepiek voorkomen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op culy.nl

Is de zoete aardappel een groente?

Wel of geen groente? Zowel de zoete aardappel als de gewone aardappel is geen groente. Dit komt door de voedingswaarde die verschilt van groenten: aardappels bevatten met name meer koolhydraten. Hierdoor kun je er ook niet onbeperkt van eten, wat bij veel groenten wel het geval is.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op veggipedia.nl

Hoe smaakt zoete aardappel friet?

Zoete aardappel friet heeft al het lekkere van 'gewone' patat, knapperig, vol smaak en het liefst lekker zout. Het is alleen een stukkie gezonder.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wijnspijs.nl

Wat is gezonder brood of aardappelen?

100 gr bruin brood (ongeveer 3 middelgrote sneden) is ongeveer 240 kcal of 1 snede brood is ongeveer 80 kcal. 100 gr gekookte aardappelen (ongeveer 2 middelgrote aardappelen) is 76 kcal. Brood en aardappelen zijn dus geen calorierijke voedingsmiddelen maar wel zeer waardevol in onze voeding.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op slimetenenleven.be

Kan je aardappelen eten als je wil afvallen?

Conclusie: een gewone aardappel is niet slecht, maar net handig bij het afvallen. Geen overdreven portie nemen is wel aangewezen, zeker bij aardappelbereidingen met meer vet. Extra wist-je-datje: een zoete aardappel heeft evenveel kcal als gewone aardappel, dus is ook helemaal OK!

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op motioncenter.be

Is aardappel goed voor je darmen?

Aardappelen zijn goed voor je darmen. Naast het feit dat resistent zetmeel in aardappelen de bloedsuikerspiegel ten goede kan komen, kan het ook bijdragen aan een goede darmflora. Wanneer de stof de dikke darm bereikt, wordt het een waardevolle voedingsbron voor heilzame darmbacteriën.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op mijngezondheidsgids.nl

Kan zoete aardappel in de vriezer?

Zoete aardappelen kun je invriezen. Kook ze eerst voordat je ze invriest. Snijd de aardappelen na het koken in plakken en doe ze in een afsluitbaar bakje.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op voedingscentrum.nl

Hoeveel gram zoete aardappel per persoon afvallen?

Maar hoeveel gram aardappelen kun je het beste eten per persoon als je wilt afvallen? Het kan dan geen kwaad om je portie te verlagen naar zo'n 200 gram per persoon. Zo krijg je alsnog een gezonde portie binnen, maar wel iets minder dan normaal gesproken.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op margriet.nl

Kun je zoete aardappel ook rauw eten?

Voor zoete aardappels geldt dat je ze liever te rauw hebt dan te gaar. In principe kun je ze rauw namelijk gewoon eten, terwijl ze hun smaak verliezen als je ze heel lang kookt.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op culy.nl

Populaire vragen

  Vorige artikel
Is een paprika nog goed?
Volgende artikel  
Hoe ver hoort een hond?