Bas Boer noten top 5 gezond gedroogd fruit: Medjoul dadels. Cranberries. Pruimen. Vijgen.
Enkele van de gezondste opties met de meeste voedingswaarde zijn rozijnen, abrikozen, pruimen en dadels . Maar let op: gedroogd fruit kan toegevoegde suiker bevatten, dus kies voor fruit zonder als gezonder alternatief.
Doordat het fruit gedroogd wordt neemt de hoeveelheid suikers per netto gewicht fruit toe. Om deze reden adviseert het voedingscentrum om maximaal 20 gram gedroogd fruit per dag te eten. Tijdens het drogen gaat vrijwel alle vitamine C verloren.
Gedroogd fruit is geen alternatief voor vers fruit. Dit komt onder meer doordat gedroogd fruit geen vitamine C meer bevat, deze vitamines gaan namelijk verloren tijdens het droogproces. Wel bevat gedroogd fruit vaak andere voedingsstoffen zoals vitamine B1, B6, ijzer, foliumzuur, kalium en vezels.
Abrikozen bevatten de antioxidant bètacaroteen, die in verband is gebracht met een verbeterde hersenfunctie, een versterkte immuungezondheid en een lager risico op het ontwikkelen van diabetes type 2. Pruimen hebben een laxerend effect en kunnen de frequentie en consistentie van uw ontlasting verbeteren.
Gedroogd fruit is zeker gezonder dan snoep, maar vers fruit bevat wel meer vitamine C en B1. Omdat gedroogd fruit veel kleiner is dan vers fruit, ben je minder snel verzadigd en heb je de neiging om er meer van te eten. Daardoor krijg je uiteindelijk meer suikers en calorieën binnen dan bij vers fruit.
De meesten van ons eten cashewnoten met dadels en amandelen met rozijnen , deze combinaties zijn ongetwijfeld heerlijk, maar ze zijn een ramp voor de spijsvertering, je krijgt gegarandeerd spijsverteringsproblemen als je op die manier eet. Zulke combinaties zijn niet goed voor de gezondheid.
Vruchten zoals sinaasappels en grapefruits bevatten een grote hoeveelheid flavonoïden en vitamine C, die een rol spelen bij de bescherming van je hart. "Flavonoïden verlagen het risico op beroertes en vitamine C zou het risico op hart- en vaatziekten verlagen", aldus Khorana.
Gedroogde abrikozen : Gedroogde abrikozen zijn een smakelijke droge vrucht met een zeer laag suikergehalte en een briljante samenstelling van antioxidanten. Deze antioxidanten zijn essentieel voor het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam, die verantwoordelijk zijn voor het veroorzaken van oxidatieve stress en zelfs kanker!
Aardbeien, citroenen, appels, framboos, rode en blauwe bessen hebben bijvoorbeeld weinig calorieën. Voor fructose (vruchtensuiker) hoef je bij deze hoeveelheid geen angst te hebben. We behandelen achtereenvolgend sinaasappels, blauwe en rode bessen, appels, citroenen en aardbeien.
Kaki kan je zeker helpen bij je afvalavontuur. Het bevat weinig calorieën, wat een gezonde zoete snack maakt. Wel bevat een kaki vrij veel koolhydraten, waarvan voornamelijk snelle suikers [1]. Dus, eet kaki met mate en wissel af met fruit met minder suikers, zoals blauwe bessen.
Een mix van amandelen, cashewnoten, gedroogde bosbessen en pompoenpitten kan een uitstekende optie zijn. Deze snack biedt een uitgebalanceerde combinatie van eiwitten, gezonde vetten en vezels, die allemaal essentieel zijn voor het beheersen van honger en het ondersteunen van gewichtsverlies.
De amandel wordt vaak de "koning van de droge vruchten" genoemd. Hij wordt hoog aangeschreven vanwege zijn voedingswaarde, gezondheidsvoordelen en veelzijdigheid in culinaire toepassingen. Amandelen zijn rijk aan gezonde vetten, eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen, waardoor ze een populaire keuze zijn onder gezondheidsbewuste personen.
Gedroogd fruit kan uw vezel- en voedingsinname verhogen en uw lichaam voorzien van grote hoeveelheden antioxidanten. Ze bevatten echter ook veel suiker en calorieën en kunnen problemen veroorzaken als u ze in overmaat eet. Om deze reden moet gedroogd fruit alleen in kleine hoeveelheden worden gegeten, bij voorkeur samen met andere voedzame voedingsmiddelen .
3. Vermijd het mengen van zure vruchten met zoete vruchten. Zure en sub-zure vruchten zoals grapefruits, aardbeien, appels, granaatappels en perziken, mogen nooit worden gecombineerd met zoete vruchten zoals bananen en rozijnen . Dit komt omdat het vaak leidt tot spijsverteringsproblemen, misselijkheid, acidose en hoofdpijn.
Gedroogd fruit: Gedroogd fruit zoals cashewnoten (kaju), dadels (khajur) en rozijnen (kishmish) bevatten veel calorieën en worden daarom niet aanbevolen voor hartpatiënten, omdat zij een verhoogd risico lopen op obesitas, hypertensie en een hoog cholesterol.
Bananenchips zijn niet de meest gezonde snackoptie.Ze bevatten vaak veel suiker en vet, vooral als ze gefrituurd zijn. Ze kunnen echter wel een energierijke snack zijn voor sporters, maar het is belangrijk om ze met mate te consumeren, vooral tijdens het afvallen.
Van gedroogd fruit wordt geadviseerd om niet meer dan 20 gram per dag te eten, dat is ongeveer een handjevol krenten of rozijnen. De reden hiervoor is de hoge hoeveelheid suikers; in krenten en rozijnen zit bijvoorbeeld vier keer zoveel suiker per 100 gram als in 100 gram druiven.
Cashewnoten . In tegenstelling tot amandelen en walnoten hoeven cashewnoten niet geweekt te worden voor consumptie. Cashewnoten zijn relatief zacht en makkelijk te verteren, zelfs in hun rauwe vorm.
Amandelen (Badam)
Ze behoren tot de gezondste gedroogde vruchten die je kunt eten, omdat ze ook een rijke bron zijn aan vezels, eiwitten en gezonde vetten.
Voeding: Dadels en pruimen zijn beide zeer voedzaam. Dadels zijn veel zoeter en bevatten dus meer koolhydraten en calorieën . Ze hebben een hoog gehalte aan vitaminen zoals B6 en de mineralen ijzer, mangaan, magnesium en zink.
Aangezien gedroogde pruimen van nature ook redelijk veel suikers bevatten, kun je het beste zo'n 2 tot 3 gedroogde pruimen per dag aanhouden. Op deze manier kan je optimaal profiteren van alle gezonde eigenschappen van de pruimen, zonder dat je té veel suiker binnenkrijgt.