Omdat visolie natuurlijke EPA en DHA omega-3 vetzuren bevat (die niet omgezet hoeven te worden van ALA), wordt door veel voedingsdeskundigen de voorkeur gegeven aan visolie dan aan lijnzaadolie.
Uit onderzoek is gebleken dat er geen gezondheidsverschil meer bestaat tussen het gebruik van algenolie of visolie. De Omega 3 vetzuren zijn goed voor ons hart, hersenen en gezichtsvermogen (bij een inname van 250 mg DHA en EPA per dag). Onze voorkeur gaat echter uit naar algenolie.
Op de vraag 'Is visolie gezond? ' kunnen we kort en bondig 'ja' zeggen. Visolie is een rijke bron van omega-3 vetten. Een lepeltje visolie bevat namelijk dezelfde hoeveelheid omega 3 vetzuren als 3 tot 6 capsules, met als extraatje vitamine D.
Hoeveel lijnzaadolie mag je per dag? Het is verstandig om niet meer dan 1 à 2 eetlepels lijnzaadolie per dag te verwerken in je eten. Als je meer dan 45 gram lijnzaad per dag binnenkrijgt, kan dat schadelijk zijn voor je gezondheid.
De beste lijnzaadolie met vitamine E
De lijnzaadolie van Vivio is verkregen na een koude persing van de zaden van de vlasplant. De olie heeft een aangename smaak, wat het product perfect maakt voor bijvoorbeeld dressings op salades.
De volledige naam van lijnolie is lijnzaadolie. Lijnzaadolie komt uit de vlasplant, deze bloem bevat ongeveer 40% olie. De vlasplant groeit in Europa, Canada en Rusland. Rauwe lijnolie krijg je door deze bloem te persen.
Lijnzaadolie is gezond door de aanwezigheid van Omega-3- en Omega-6-vetzuren. Dit zijn essentiële vetten die je lichaam niet zelf aan kan maken, maar uit voeding moet halen. Honderd gram lijnzaadolie bevat 66,3 gram meervoudig onverzadigde vetten en 20,3 enkelvoudig onverzadigde vetten.
Dagelijkse behoefte essentiële vetzuren
Dat betekent dat lijnzaadolie relatief teveel omega 3 bevat. Dat verschil kun je goed maken door het in een ideale verhouding te mengen met vrijwel elke andere olie, behalve olijfolie. Olijfolie bevat namelijk te weinig basis omega 6 vetzuren.
Lijnzaad is licht bloedverdunnend. Zit je al aan de bloedverdunners of gebruik je regelmatig aspirine, overleg dan met je arts of je de medicijn in samenspraak met hem of haar af kunt bouwen. Let op mogelijke blauwe plekken die erop kunnen wijzen dat het bloed te dun wordt.
Mensen met een sterk verminderde nierfunctie die extra vezels willen gaan eten, doen er goed aan op het kaliumgehalte te letten. Peulvruchten bevatten bijvoorbeeld relatief veel vezels, maar ook veel kalium. Granen (muesli zonder rozijnen) of lijnzaad zijn in dat geval een betere keus.
Verder kan visolie, door een positieve werking op de celontwikkeling in de darmen, leiden tot een vergroting van het darmslijmvliesoppervlak wat de absorptie van nutriënten doet toenemen en zo de voedingstoestand van de patiënt verbetert. Meer informatie en wetenschappelijke artikelen zijn hieronder te vinden.
Een overdosis ontstaat als er lang te veel supplementen zoals visolie wordt ingenomen. Problemen die kunnen ontstaan door een overdosis omega 3: Meer dan 3 gram visolie per dag kan invloed hebben op de stolling van het bloed. Bloedstolling is nodig bij een bloeding of wond.
In onderzoek naar vetzuren supplementen werd voornamelijk nog naar visolie gekeken. Maar ook algenolie toont een toename van de vetzuur DHA in het bloed aan, zelfs bij vegetariërs of mensen die geen vis eten. Daarmee lijkt algenolie minstens zo effectief.
Nutribites Algenolie is de beste algen olie in het algemeen. Dat komt doordat deze algenolie DHA bevat, maar ook EPA. Alleen DHA algenolie kan een disbalans in het lichaam veroorzaken.
Visolie is geraffineerde olie afkomstig van vis en schaaldieren. Het is een algemene term en bevat twee soorten omega 3-vetzuren, namelijk EPA en DHA. Desondanks worden omega 3-vetzuren (n-3-vetzuren) vaak visolie-vetzuren genoemd. Vissen maken de vetzuren overigens niet zelf aan, maar halen ze uit hun dieet via algen.
Het bevat namelijk cyanogenen. Bij een te hoge dosis kan ons lichaam dit omzetten in het giftige cyanide. Dat kan vervolgens ademhalingsproblemen veroorzaken of zelfs een hartstilstand. U hoeft bij het gebruik van lijnzaadolie overigens niet bang te zijn dat u ook cyanide binnenkrijgt.
Lijnzaad. Een onderzoek uit 2012 van de Amerikaanse Heart Association gaf een opmerkelijke uitkomst die nog nooit bij een voedingsaanpassing was gezien: door 30 gram lijnzaad per dag te eten daalt de bloeddruk en neemt het risico op een beroerte of hartaanval met 30% af.
Een beperkt en tijdelijk gebruik van 15 tot 45 gram gebroken lijnzaad per dag geeft geen problemen. Toch is het beter om geen grote hoeveelheden lijnzaad te eten en niet te lang. Lijnzaad bevat namelijk cyanogenen, net als bijvoorbeeld vlierbessen, bittere amandelen en exotische knolgewassen (zoals cassave).
Olijfolie bevat veel antioxidanten en is rijk aan gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten. Extra vierge olijfolie is de minst bewerkte variant met de meeste gezondheidsvoordelen (1). Deze olie heeft een redelijk laag rookpunt: 160 °C. Olijfolie is echter behoorlijk hittebestendig.
LIJNZAADOLIE is een uitstekende plantaardige bron van Omega 3 vetzuren. Natural Energy LIJNZAADOLIE bevat maar liefst 1000mg lijnzaadolie bekomen door koude persing. Lijnzaad geldt als een van de meest geschikte plantaardige bronnen van het Omega 3 vetzuur alfa-Linoleenzuur (ALA).
Samengevat is dit de conclusie. Als je een olie of vet niet verhit, dan zijn olijf-, koolzaad-, soja-, arachide-, zonnebloem-, maïsolie en andere plantaardige oliën de betere keuzes. Dat is omdat ze vooral onverzadigde vetten bevatten en zo helpen de verzadigd vet consumptie te beperken.
Lijnzaad bevat aanzienlijk meer mangaan, koper en kalium. Chiazaad bevat iets minder calorieën en meer vezels. Het bevat ook 1,5 tot twee keer meer van de botversterkende mineralen calcium en fosfor en iets meer ijzer. Kortom: Beide zaden zijn erg voedzaam.
Strooi het eens over je yoghurt of verwerk het in een smoothie. Lijnzaad is ook heerlijk in muffins, crackers en koekjes. Door de neutrale smaak kun je lijnzaad eigenlijk overal doorheen gooien. Lijnzaadolie kun je ook door je yoghurt gebruiken, maar het werkt ook goed in bijvoorbeeld een salade-dressing.
Verse lijnzaadolie en ook zwartzaadolie kunt u het beste in de koelkast bewaren op maximaal 7ºC. De olie is dan drie maanden houdbaar. De productiedatum en het chargenummer staat onder op de fles. Gebroken lijnzaad is drie maanden houdbaar.