Eén van de bekendste gerechten is Cataplana de Marisco waarvan verse zeevruchten het hoofdingrediënt zijn! Het gerecht is een soort stoofpotje gevuld met wijn, tomaten, kruiden en allerlei soorten vis afhankelijk van wat er recent gevangen is.
Typisch Portugees eten wat is dat eigenlijk? Portugal kent natuurlijk de bacalhau (wat, naar eigen zeggen, wel op 365 manieren klaargemaakt kan worden, zodat je het elke dag van het jaar op een andere manier kunt eten). Daarnaast zijn de Portugezen dol op 'gewoon' een stuk geroosterd/gegrild vlees of vis.
In de steden bij de kust, zoals Lissabon en Porto, wordt veel vis gegeten.Verder in het binnenland kom je vaker gerechten tegen met kip, varkensvlees of rund. Een typisch Portugees visgerecht dat je kunt tegenkomen is bacalhau, gedroogde en gezouten kabeljauw die wordt bereid met ui, koriander en olijfolie.
Waar staat Portugal bekend om? Portugal staat bekend om haar schilderachtige kustlijn met imposante kliffen en gouden stranden, de prachtige natuur, pittoreske vissersdorpjes, historische steden als Lissabon en Porto, en natuurlijk de wereldberoemde portwijn.
Anders dan in Nederland of België is in Portugal de lunch een belangrijke maaltijd van de dag. Men neemt vaak een grote lunch inclusief voor-, hoofd- en nagerecht. De lunch vindt meestal plaats tussen 12.00 en 14.30 uur.Het avondeten wordt vaak genuttigd tussen 19.30 en 22.30 uur.
Tot de belangrijkste exportproducten van Portugal behoren auto's en transportonderdelen, gereedschapsmachines, textiel, kleding, schoenen, papierpulp, wijn, kurk, plastic mallen en tomatenpuree .
Je zal moet wennen aan hand schudden (voor mannen) en 2 zoenen op de wang (voor vrouwen) - het overslaan van mensen is eigenlijk best onbeschoft, net alsof je een collega geen 'hallo' zegt.
Naast portwijn zijn er nog heel wat andere lokale dranken die je in Portugal kan proeven. Denk bijvoorbeeld maar aan Madeira wijn. Deze wijn wordt alleen op het Portugese eiland Madeira geproduceerd. Ook ginja, een Portugese kersenlikeur, is een populair alcoholisch drankje.
Portugal staat al jaren in de schijnwerpers van reisbureaus. De geweldige gastronomie, rijke cultuur, vriendelijke burgers en het zonnige weer het hele jaar door zorgen ervoor dat mensen verliefd worden op een van de oudste landen van Europa.
Portugezen eten doorgaans drie keer per dag. ´s Ochtends, tussen 07.30 en 10.00 uur, eten ze een licht ontbijt dat gewoonlijk bestaat uit drinken (koffie met melk, espressokoffie of een sapje) en een tosti of boterham.
Van de meest verse zeevruchten tot de gouden olijfolie, Portugees eten is misschien wel de meest onderschatte keuken in Europa . En nog beter, het land aan de kust heeft een breed scala aan wijnen die bij de gerechten passen.
Pastéis de nata: deze kleine, heerlijke custardtaartjes zijn een echte klassieker in Portugal. Ze worden gemaakt met bladerdeeg en een vulling van eigeel, suiker en kaneel. Je kunt ze kopen bij bijna elke bakker in Portugal, maar de beste pastéis de nata's komen vanuit de bakkerijen in Lissabon.
Portwijn . Portwijn is een van de populairste Portugese dranken ter wereld en de markt zal naar verwachting blijven groeien. De productie ervan is sinds 1756 gereguleerd in de Dourovallei. Deze unieke wijnregio is een UNESCO-werelderfgoed dat al meer dan 2000 jaar wijn produceert.
In Portugal kun je een goedkope cocktail krijgen vanaf €6, maar je kunt ook dure cocktails van €24 euro bestellen! Je kunt het dus zo bont maken als je zelf wilt! Voor een lekker glaasje wijn ben je in de Algarve het goedkoopst uit. Hier betaal je slechts €1,20 voor een glas wijn.
Familie en goede vrienden begroeten elkaar met een kus op de wang, zowel mannen als vrouwen van hetzelfde geslacht. Portugal heeft geen macho mannencultuur. Toch zie je in een café voornamelijk mannen (en soms wat oudere dames die komen kijken waar hun man blijft).
Het is niet verplicht om fooi te geven en vaak staan evt. servicekosten al op de rekening. Uiteraard zal het horecapersoneel een extra bijdrage enorm waarderen. Een extra fooi t.w.v. 5-10% op de rekening zal zeer worden gewaardeerd.
Shaka sign
Omdat deze vriendelijke man nog steeds vrolijk zwaaide werd het in eerste instantie snel opgepikt door de lokale kinderen, waarna de rest van het land snel volgde. De oude Hawaïanen gebruiken het signaal om de Aloha Spirit te verspreiden, waarmee vriendschap, begrip en solidariteit wordt uitgedragen.
Lissabon en Porto zijn het populairst, maar minder bekend zijn steden zoals Guimarães, Viseu of Beja. In kleine vestingsteden zoals Marvão of Óbidos en vissersplaatsen zoals Nazaré krijg je een goede indruk van het Portugese leven.
Portugal staat bekend om zijn eten en goede wijn . Van verse ansjovis tot gezouten kabeljauw en gegrilde garnalen, de Atlantische Oceaan is Portugals grootste invloed als het gaat om de keukentafel.
Brito, het toonaangevende – en eerste – Portugese zeepbedrijf, vindt zijn oorsprong in 1887 toen het bekend stond als Claus & Schweder , vernoemd naar de twee Duitsers die een zeep- en parfumbedrijf openden in Porto.