als synoniem van een ander trefwoord: bediende (zn) : aide-de-cuisine, barkeeper, barman♂, butler, dienster♀, hulpkelner, kantoorbediende, kelner, kelnerin♀, klerk, koerier, loopjongen♂, ober, portier, serveerster♀, uitsmijter.
Een kelner, ober of bedieningsmedewerk(st)er (een vrouwelijke kelner noemt men serveerster of kelnerin) is iemand die dranken en maaltijden serveert in een horecagelegenheid. Daarnaast verzorgt hij de mise-en-place en voert afsluitende werkzaamheden uit als opruimen en schoonmaken.
Er bestaat geen echt verschil tussen een ober en een kelner. Beide benamingen worden over het algemeen door elkaar gebruikt. Het is wel zo dat de benaming kelner iets chiquer klinkt, waardoor de benaming kelner wellicht beter past bij de betere horecagelegenheden zoals de betere restaurants.
Je dient gerechten op. Je doet de mise-en-place van de zaal, zet deze op orde en dekt de tafels. Je ontvangt de klanten, stelt hen de gerechten voor, neemt de bestellingen op en geeft ze door aan het buffet- en/of keukenpersoneel. Je serveert de gerechten, die je soms in porties verdeelt en op de borden schikt.
bediende (zn) : bode, dienaar, dienstbode, dienstknecht, huisknecht, hulp, knecht, lakei, lijfknecht, page.
Qua verloning is de kloof nog steeds aanwezig. Uit onze salarisenquête blijkt dat 49,9% van de ondervraagde arbeiders minder dan €1.600 netto verdient tegenover 27,6% bij bedienden. Het gemiddeld netto maandloon van arbeiders kwam op €1.528,1; dat van bedienden op €1.852,3.
Een ober is iemand die in een restaurant, café, croissanterie of andere eetgelegenheid voedsel (gerechten en maaltijden) en/of drankjes serveert.
Minimum en maximum salaris voor Kelners - van € 662 tot € 2.534 per maand - 2022. Het aanvangssalaris van een Kelners bedraag meestal tussen de € 662 en € 1.782 bruto per maand. Na een dienstverband van 5 jaar bedraagt het salaris tussen de € 800 en € 2.073 per maand bij een werkweek van 38 uur.
Is de bediening mannelijk, zegt men 'ober'. Tegen een serveerster 'mevrouw'. Maar het roepen van personeel gaat eigenlijk ook al te ver. De klant wordt geacht z'n hand op te steken en de blik van de bediening te vangen.
Gemiddeld Salaris Horeca
Het gemiddelde loon binnen Horeca ligt op € 2.295 bruto per maand. Het minimale of startsalaris begint bij € 850 en het maximale loon is € 6.000 bruto per maand.
De maître van een restaurant is waarschijnlijk diegene die het meeste contact heeft met de gasten. Als orkestleider is het de contactpersoon tijdens heel de service. Het is diegene die de gasten ontvangt en gedag zegt en de verantwoordelijk voor ieder probleem dat zich voordoet.
Bij een runner kun je denken aan een hardloper of koerier. In de horeca wordt de functienaam runner soms gebruikt voor een medewerker die in de bediening staat Bij deze functie kunnen de taken uiteenlopen van mise-en-place werkzaamheden tot het uitserveren van gerechten en drankjes.
In dat geval maakt 'Ober! ' of 'Meneer! ' of 'Hallo! ' of 'Sorry!
De functies die voorkomen in de bediening van restaurants zijn bijvoorbeeld Restaurant Manager of Maître d'Hôtel, sommelier, medewerker bediening, kelner, ober of chef de rang, demi chef de rang, commis debrasseur en F&B supervisor.
als synoniem van een ander trefwoord: bediende (zn) : aide-de-cuisine, barkeeper, barman♂, butler, dienster♀, hulpkelner, kantoorbediende, kelner, kelnerin♀, klerk, koerier, loopjongen♂, ober, portier, serveerster♀, uitsmijter.
Een vakantiewerker begint bij Van der Valk als 'luikloper'. the lowest of the low. In de keuken staan dienbladen klaar met daarop schalen en borden met de voor Van der Valk zo kenmerkende schnitzels en biefstukken: groot en vettig. Op een briefje staat wàt het is en naar welke tafel het gebracht moet worden.
ober → serveur, serveuse. ober → serveur.
Hoeveel verdient een Kok in Nederland? Het gemiddelde kok salaris in Nederland is € 28.722 per jaar of € 14,73 per uur. De aanvangsposities beginnen vanaf € 25.205 per jaar, maar meer ervaren werknemers verdienen tot € 34.143 per jaar.
Het gemiddeld netto maandloon van een ober ligt, exclusief de gekregen fooien, gemiddeld tussen de €1000,- en 1083,- per maand.
Kelners en serveersters voorzien gasten besteld eten en drinken, Zij werken meestal in restaurants, bars en hotels. Het gaat hierbij om het dekken van tafels, het serveren van eten of drinken en rekenen af.
Vertaal ober van Nederlands naar Engels
waiter; table attendant.