De populairste snack in Frankrijk, vooral tijdens het bekende 'goûter' (vieruurtje) voor kinderen en jongeren, is een stokbroodje met chocolade (pain avec chocolat) of met Nutella. Coucou French Classes +1
Van typisch Franse hapjes zoals quiche en kaas tot steak tartare met een twist, camembert uit de oven en nog veel meer. Alle hapjes zijn makkelijk om te maken en je hebt alleen producten uit de winkel nodig en er is keuze uit vega, vis en vlees. En dat hoef helemaal niet veel te kosten.
Yoghurt, kwark, fruit en mueslirepen zijn allemaal populaire tussendoortjes in Frankrijk. Niet alle Franse kinderen eten echter een gezonde goûter. Nutella of chocolade met brood is een veelvoorkomende snack die niet bepaald gezond is. En dan zijn er nog de danettes, het populairste crèmedessert in Frankrijk.
Het simpele stokbrood met chocolade is een snack waar je moeilijk niet van kunt houden: de bevredigende knapperigheid van een verse stokbroodkorst, de rijke smaak van pure chocolade, een laagje gezouten boter dat in de zachte binnenkant smelt – het was een ritueel dat de zachte overgang van schooldag naar avond markeerde.
Een macaron bestaat uit twee luchtige koekjes met in het midden een vulling van ganache of een andere zachte vulling. Amandelen, suiker, poedersuiker, eiwit en beaucoup d'amour zijn de belangrijkste ingrediënten.
Kikkerbillen . Kikkerbillen zijn een ander belangrijk gerecht uit de Franse gastronomie, waarover de meningen verdeeld zijn. Deze nationale delicatesse vindt zijn oorsprong in de middeleeuwen, toen Franse monniken tijdens de vastenperiode kikkerbillen aten.
Crêpes zijn hier een veelvoorkomend product . Ze zijn vooral populair als tussendoortje in de middag en er zijn veel verschillende varianten, zoals met Nutella, vruchtenjam, suiker, slagroom, enzovoort. Er zijn ook veel andere soorten gebak, zoals éclairs, madeleines, macarons, millefeuille en nog veel meer.
20 klassiekers uit de Franse keuken
Franse snoepjes en andere zoete lekkernijen
De kruidenafdeling van de Franse delicatessenwinkel is de perfecte plek om een klein, goedkoop en tegelijkertijd nuttig souvenir te kopen. Ik koop er graag flesjes Provençaalse kruiden. De geur is heerlijk.
Cinq à sept (Frans: [sɛ̃k a sɛt], letterlijk 'vijf tot zeven') is een Franse term voor activiteiten die plaatsvinden na het werk en vóór thuiskomst (soms met overuren als excuus), of voor het avondeten (ongeveer tussen 17.00 en 19.00 uur) .
Als hoofdmaaltijd kiest u voor een klassieker als boeuf bourguignon, een stoofpot van rundvlees en groenten met een rijke bouillon. Of ga voor een cassoulet, een smaakvolle bonenstoofpot met vlees. Ratatouille is een andere favoriet: een gestoofd groentegerecht. De meeste regio's hebben ook lokale specialiteiten.
De chique eenvoud van Le Goûter
Dit typisch Franse ritueel, dat doorgaans rond 16.00 uur wordt gegeten wanneer de kinderen thuiskomen van school, bestaat uit een knapperig stokbrood, plakken gezouten boter en een paar stukjes pure chocolade.
Eten: kleine Franse hapjes
Iets uitgebreider eten de Fransen graag olijven, noten of des gateaux salés. Wie meer trek heeft, eet vaak een planche de charcuterie met rillettes, droge worst en paté en croûte: paté in een jasje van bladerdeeg. En natuurlijk is er ook de beroemde kaasplank.
Van de Elzas tot aan de Côte-d'Azur, dit zijn onze ideeën voor de meest exclusieve en typisch Franse geschenken voor onder de kerstboom.
De Tien Beste Franse Gerechten
Franse kinderen gaan te laat naar bed
Op het platteland gebeurt het wat vroeger, maar in grote steden is het heel gewoon dat kinderen pas om 20.30 uur in bed liggen. En in de vakanties is dat vaak nog veel later.
In Frankrijk zie je dat veel minder: de betaling van de rekening en de fooi gebeuren los van elkaar. De betaling doe je rechtstreeks aan de ober of zelfs bij de kassa of aan de bar, de fooi laat je daarna achter op het schaaltje van de rekening of op de tafel.
We eten meestal zoals andere westerse landen. We ontbijten meestal met ontbijtgranen, toast, boter, jam, koffie, fruit, soms viennoiserie zoals croissants of pain au chocolat. Elke regio heeft zijn specialiteit en maaltijden worden sterk beïnvloed door de gewoonten.
Vul je mandje aan met saucisson in eindeloos veel varianten, jammetjes met fruit van het Franse platteland, Dijonmosterd, Franse mayonaise en smeerbare paté of rillettes. Vergeet ook de walnoten-, hazelnoten- of truffelolie niet.
Van de verrukkelijke slakken met knoflookboter en een vers gebakken stokbrood, tot de bedwelmende aroma's van een stevige stoofpot met konijn, tot de vaak omstreden kikkerbilletjes en de heerlijkste oesters met een glas champagne, Frankrijk is synoniem met alle gastronomische geneugten die je je maar kunt voorstellen.
Paspoort, ID-kaart, rijbewijs
U heeft een geldig paspoort of geldige ID-kaart nodig om naar Frankrijk te reizen. Uw Nederlandse paspoort of ID-kaart moet nog geldig zijn op het moment van vertrek uit het land.