Conclusie. De AH Klassieke hummus en de AH Hummus scoren het best op de meeste punten. Beide zijn ze laag in verzadigd vet en bevatten de meeste kikkererwten. Qua vezels en zout scoort de AH Hummus net even iets beter, maar voor welke van de twee je kiest, dat maakt niet zo heel veel uit.
Hummus is een goede bron van eiwitten
Je lichaam heeft deze belangrijke bouwstoffen namelijk nodig om je botten en spieren te onderhouden. Kom je met moeite aan je dagelijkse portie eiwitten? Dan heb je een hele goede reden om meer hummus te eten. Deze populaire kikkererwtenspread is namelijk een bron van eiwitten.
Houd er rekening mee dat veel kant en klare hummus uit de supermarkt minder gezond is dan je denkt. In veel supermarkthummus wordt de kikkererwt vervangt door raapolie. Hierdoor zit er veel meer vet in de hummus, minder eiwitten en bevat de spread meer calorieën. Dat is precies wat je niet wilt.
Het valt de Consumentenbond op dat vooral A-merken hummus maken met een ongezondere samenstelling. Zo krijgt de bekende Maza hummus geen enkele A, zelfs de zoutarme variant niet. Chef-kok en kookboekenauteur Mounir Toub eet nooit hummus uit de supermarkt.
Gezonde hummus past absoluut in een eetschema voor afvallen of aankomen. Maar natuurlijk moet je wel nog steeds rekening houden met de hoeveelheid calorieën die er in zitten. Gemiddeld genomen bedraagt de voedingswaarde per 100 gram: 312 kcal: Dat is dus best veel.
De AH Klassieke hummus en de AH Hummus scoren het best op de meeste punten. Beide zijn ze laag in verzadigd vet en bevatten de meeste kikkererwten.
Gewichtsverlies en onze favoriete dip. Veel mensen maken zich zorgen en vragen zich af of hummus dikmakend is als ze aan hun dieet beginnen. Dat is jammer, want humus kan een geweldige snack zijn die daadwerkelijk helpt bij het afvallen . Dat komt omdat enkelvoudig onverzadigde vetten je helpen om af te vallen, met name buikvet.
Elke dag hummus eten kan deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet , zolang je maar let op de portie die je kiest en het probeert te beperken tot ongeveer 2 tot 4 eetlepels per keer. Het is een voedingsrijke keuze om regelmatig te eten. Hummus bevat zowel eiwitten als koolhydraten.
"Hummus is gemaakt van de peulvrucht kikkererwten en in de Schijf van Vijf raden we aan om per week twee tot drie opscheplepels (135 gram) peulvruchten te eten in plaats van een stuk vlees.
De Flavours of the Sun van Aldi heeft een zacht mondgevoel en de Baresa Houmous van Lidl is net iets smeerbaarder. Maar omdat de houmous van Lidl een klein beetje een zure nasmaak heeft, is Maza Hoemoes de winnaar van onze testers.
Controleer op sterk bewerkte oliën
Iets dat vaak over het hoofd wordt gezien bij het kopen van in de winkel gekochte hummus, zijn sterk bewerkte zaadoliën . De meeste hummus die je in de supermarkt koopt, is gemaakt met sojaolie of zonnebloemolie. Beide zijn sterk bewerkt en kunnen ontstekingsbevorderend zijn.
Je zult die voordelen niet vinden met zonnebloemolie, koolzaadolie of zelfs gewoon "olijfolie!" Wanneer je op zoek bent naar de absoluut beste hummus uit de supermarkt, is alleen extra vierge voldoende. Kijk naar het label " USDA Certified Organic ". De beste hummusmerken uit de supermarkt gebruiken biologische ingrediënten die zijn gecertificeerd door de USDA.
Hummus bestellen | Albert Heijn.
Hummus en plantaardige spreads zijn rijk aan vezels, plantaardige eiwitten en gezonde vetten. Ze zijn ideaal voor vegetariërs en veganisten, en zijn ook goed voor je hartgezondheid dankzij hun lage gehalte aan verzadigde vetten. Opties zijn bijvoorbeeld klassieke hummus, bietenhummus, avocadospread of guacamole.
Een handje geroosterde kikkererwten bevat ongeveer 100 kilocalorieën, 5 gram proteïne en iets meer dan 3 gram vezels voor een verzadigend gevoel. Ook hummus is een verantwoord tussendoortje: ideaal om op een cracker te smeren of om groentjes in te dippen!
Over het algemeen hebben de hummus varianten met groente de meest gezonde samenstelling, oordeelt de Consumentenbond. Die scoren het vaakst een A. Daarna komen de pikante varianten, gevolgd door de naturel hummus en de hummus met kruiden. De hummus soorten met fruit scoren het laagst, vooral C's en nooit een A.
Redelijk. Dit product kan de dagelijkse uitzondering zijn op een verder gezond voedingspatroon. Hartig beleg zoals AH Terra Biologisch Hummus naturel is niet geschikt als onderdeel van een gezonde dagelijkse voeding.
Gezonde hummus
Kikkererwten bevatten veel eiwitten, wat goed is voor je spieropbouw. Behalve veel eiwitten bevat hummus ook magnesium, ijzer, zink, molybdeen, mangaan, fosfor, folaat ( ook wel foliumzuur) en vitamine B6. Voeding met foliumzuur kan het risico op darmkanker verlagen. Daarnaast bevat hummus veel vezels.
Het helpt mogelijk bij gewichtsverlies
Ook de vezels in hummus helpen bij het afvallen, omdat ze de darmen gezond houden. Ze kunnen ook zorgen voor een langer verzadigd gevoel. Bovendien zijn plantaardige proteïnen (ook wel eiwitten) belangrijk als je wil afvallen.
Sandwiches zijn een vrij traditioneel ontbijt, maar niet als je ze aankleedt met geroosterde zwarte knoflookhummus, erfstuktomaten en een gebakken ei ! Gooi er wat erwtenscheuten en andere groenten bij en je hebt een heerlijk en gezond ontbijt.
We weten niet hoe het met u zit, maar elke hoeveelheid kankerverwekkende chemicaliën in ons voedsel is zorgelijk. Dus, om uw vraag te beantwoorden: "Moeten kikkererwten biologisch zijn?" Ja - als het gaat om hummus, waarbij het hoofdingrediënt kikkererwten zijn - is het belangrijk om biologisch te kiezen .
Hummus is een geweldige bron van vezels, wat gewichtsverlies kan bevorderen . Onderzoeken hebben aangetoond dat mensen die regelmatig kikkererwten of hummus eten, minder kans hebben op obesitas en mogelijk een lagere BMI en een kleinere tailleomvang hebben.
Stop met het eten van snelle suikers
Zoals koek, snoep, chocolade, maar ook witbrood, witte pasta en patat.Vergeet ook frisdranken en vruchtensappen niet. De suikers in dit soort producten geven je snel energie, maar niet een langdurig vol gevoel. Daardoor krijg je snel weer honger.
Hoe voeg je hummus toe aan je dieet? Hoewel hummus op zichzelf een geweldige aanvulling is op je dieet, moet je er rekening mee houden welke voedingsmiddelen je erbij eet. Hummus wordt vaak geserveerd met pitabrood, maar je kunt het ook vervangen door worteltjes of komkommer voor een caloriearme snack . Olijven zijn ook een heerlijk alternatief voor pitabrood.