De duurste blauwvintonijn die ooit is verkocht, was een exemplaar van 243 kg, dat in januari 2026 op de nieuwjaarsveiling in Tokio werd gekocht voor ongeveer 510 miljoen yen, wat neerkomt op bijna €2,8 miljoen. Deze vis werd gevangen bij Oma, Japan, en gekocht door een sushiketen-eigenaar. NOS +2
Een eigenaar van een sushiketen kocht de kolos van 243 kilo. Keteneigenaar Kiyoshi Kimura heeft met het bod zijn eigen record uit 2019 verbroken. Toen betaalde hij 334 miljoen yen (ruim 1,8 miljoen euro) voor een blauwvintonijn. De tonijnsoort werd voor de kust van Oma in Noord-Japan gevangen.
Een blauwvintonijn van 243 kilogram bracht een recordbedrag van 3,2 miljoen dollar op tijdens de nieuwjaarsveiling in Tokio, waarmee het de duurste tonijn ooit verkocht is.
Vishandelaren noemen de vis ook wel de wagyu van de zee. Onder andere door zijn rijke smaak en het hoge vetpercentage. Het is dan ook een van de prijzigste vissen die er zijn. Zo kan een blauwvintonijn al gauw 60 tot 100 euro per kilo kosten, terwijl 'gewone' tonijn vaak onder de 10 euro per kilo blijft.
In Japan is een blauwvin-tonijn van 243 kilo geveild voor omgerekend 2,7 miljoen euro. De vis werd verkocht op een veiling in Tokio.
Enorme blauwvintonijn ter grootte van een motorfiets verkocht voor 1,3 miljoen dollar op een Japanse vismarkt | De vis woog 275 kilo en bracht het op één na hoogste bod op de Toyosu-markt op sinds de registratie begon in 1999.
Een blauwvintonijn van 278 kilo werd vorig jaar op de vismarkt van Tokio geveild voor een recordprijs van 2,7 miljoen euro. Dit is nog nooit eerder gebeurd. Maar wat maakt deze vis zo speciaal? Vorig jaar gebeurde het onwaarschijnlijke, een blauwvistonijn werd verkocht aan 2,7 miljoen euro.
Een blauwvintonijn kan echter honderden kilo's wegen en is gigantisch. Dat betekent dat er maar weinig roofdieren zijn die ze kunnen aanvallen. Hun imposante formaat en relatieve zeldzaamheid maken ze extreem duur. De duurste blauwvintonijn ooit werd in 2019 voor meer dan drie miljoen dollar verkocht op een vismarkt van Toyco.
' In Japan werd er in 2019 zelfs 2,7 miljoen euro (!) betaald voor een blauwvintonijn van 278 kilogram. Dit is omgerekend zo'n 10.000 euro per kilo. De hoge prijs van blauwvintonijn is te wijten aan schaarste en de omvang van de tonijn.
De vis werd gevangen door visser Ken Fraser aan de kust van Canada en woog maar liefst 678 kg en was 3.7m lang!
Er bestaan wereldwijd drie soorten blauwvintonijn; de Zuidelijke, de Pacifische en de Atlantische.
De gewaardeerde vis, gevangen voor de kust van Oma aan de noordpunt van het eiland Honshu, weerspiegelt de diepe culinaire en culturele waardering van Japan voor blauwvintonijn , een soort die wordt geroemd om zijn rijke marmering en boterachtige textuur.
De prijs van een blauwe vinvis
Al die diensten van één blauwe vinvis zijn onder de streep ongeveer 1.700.000 euro waard, heeft het International Monetary Fund (IMF) becijferd. Als je alle walvissen op aarde optelt komt het neer op zo'n 850 biljoen euro.
De kostbare vis werd gevangen voor de kust van Oma in Noord-Japan, een regio die bekendstaat om de vangst van enkele van de beste tonijnen van het land. De vis bracht ongeveer 13.360 dollar (2,1 miljoen yen) per kilogram op, oftewel zo'n 6.060 dollar per pond. "Het is deels voor de goede luck," zei Kimura. "Maar als ik een mooie tonijn zie, kan ik de verleiding niet weerstaan..."
Een blauwvin tonijn was in januari 2026 verkocht voor een recorbedrag van 510 miljoen yen, omgerekend bijna 3 miljoen euro. De vis woog 243 kilo, en was de duurste vis die ooit verkocht is op de Toyosu vismarkt in Tokyo.
In Cambodja zwemt een record-vis rond. Ze is 300 kilo, bijna 4 meter lang en is de grootste vis ooit gevangen in zoet water. De vis is een reuzen-zoetwater-pijlstaart-rog en werd vorige week gevangen in de Mekong-rivier.
Je moet niet te veel tonijn eten vanwege de ophoping van kwik, een zwaar metaal dat in het vet van roofvissen zoals tonijn terechtkomt en schade kan aanrichten aan het zenuwstelsel, vooral bij zwangere vrouwen en jonge kinderen; bovendien zijn er zorgen over overbevissing en de impact op ecosystemen. Variatie en het kiezen van duurzaam gevangen tonijn (MSC-keurmerk) zijn belangrijk, en andere, kleinere vissoorten (zalm, sardines, forel) zijn vaak betere, regelmatige keuzes.
De grootste supermarkten van Nederland stoppen met de verkoop van Atlantische makreel vanwege overbevissing. Het gaat om Albert Heijn, Lidl en Jumbo.
₹720,00 .
Een gigantische blauwvintonijn van 243 kilogram is voor een recordbedrag van 510 miljoen yen (3,2 miljoen dollar) verkocht op de eerste veiling van 2026 op de vismarkt van Toyosu in Tokio. De hoogste bieder voor de begeerde tonijn tijdens de veiling in de vroege ochtenduren op maandag was Kiyomura Corp., waarvan eigenaar Kiyoshi Kimura de populaire Sushi Zanmai-keten runt.
Reuzentonijn is een subjectieve term die wordt gebruikt voor volwassen blauwvintonijnen die in de Golf van Maine worden gezien en die doorgaans minstens 10 jaar oud zijn en ongeveer 135 kilogram of meer wegen.
Hoewel geelvintonijn minder vaak voorkomt en minder groot is dan blauwvintonijn, en daardoor goedkoper is, is het toch een populaire keuze voor culinaire doeleinden. Geelvintonijn kan gebruikt worden voor sushi, sashimi en steaks. Deze vis staat in de Hawaiiaanse cultuur bekend als "ahi", een naam die velen wellicht kennen.
De blobvis heb je vast weleens voorbij zien komen. Ooit werd hij het lelijkste dier van de wereld genoemd, maar nu is hij uitgeroepen tot vis van het jaar. Dat heeft een Nieuw-Zeelandse dierenorganisatie besloten.
Blauwvintonijn kan wel $5.000 per pond opbrengen, waardoor het de duurste eetbare vis op de markt is. De schaarste van blauwvintonijn, in combinatie met zijn unieke smaak en grote vraag, dragen bij aan de uitzonderlijk hoge prijs.
De grootste vis ter wereld
Ook al is deze haai gemiddeld 12 meter lang, ze vormen geen gevaar voor mensen. Het zijn namelijk vissen die via een filter plankton eten en ze hebben geen grote tanden om andere vissen of dieren mee te eten.