Het bereiden van producten in de Airfryer levert echter een knapperiger resultaat op dat meer weg heeft van een friteuse dan een oven. Daarnaast is de Airfyer sneller opgewarmd (2 à 3 minuten, en de nieuwe modellen hoeven niet meer voorverwarmd te worden). Een oven doet hier snel 10 minuten over.
Energie. Als we kijken naar het energieverbruik van de 3 apparaten blijkt de airfryer het meest zuinig. Deze en de oven komen dicht bij elkaar in de buurt, maar eten bereiden in de oven duurt meestal net wat langer. Hierdoor verbruikt u ook meer energie.
De voordelen van een airfryer
Het belangrijkste voordeel is dat je geen frituurolie of frituurvet nodig hebt voor het bereiden van snacks. Dat maakt friet en kroketten uit een airfryer minder vet en dus gezonder. Naast het frituren van snacks, grill je ook kippenpoten of groenten en bak je zelfs muffins.
Maar doordat lucht onder het mandje circuleert wordt de inhoud gelijkmatiger en sneller verhit dan bij een normale oven. Fred B zegt: Met een hetelucht oven kun je veel meer. De geschikte producten voor de airfryer kunnen ook in de oven.
Snelle antwoord: Een airfryer heeft een gemiddeld vermogen van circa 1.700 watt. Per uur kost het ongeveer € 0,37 aan stroom bij een energietarief van € 0,22 per kWh. De kosten voor het stroomverbruik hangt af van het vermogen van de airfryer en hoe lang en hoe vaak je de airfryer gebruikt per dag.
Er zijn meerdere factoren die van belang zijn als je een airfryer gaat kopen. Je kijkt naar het merk, naar de prijs, maar ook naar de maximale inhoud. Vergeet ook vooral niet het gewicht en de omvang. De top 10 met de beste airfryers gaat uit van deze verschillende specificaties en details van allerlei merken.
#1 – Philips Airfryer XXL HD9650/90 | Beste Keus en Alleskunner van 2022. Beste keus – “Wil je de beste airfryer met super goede bakresultaten, een mooi ontwerp en ruime inhoud? Kies dan voor de krachtige Philips Airfryer XXL HD9650/90 (bekijk bij Bol.com).
Een AirFryer is niet alleen geschikt om met minder vet te frituren, je kan er ook in bakken, braden of grillen. Zo kun je bijvoorbeeld ook een kleine appeltaart bakken in de Airfryer. Een oven is minder geschikt voor het klaarmaken van frieten. Het vocht blijft hangen en trekt in de patat.
Diepvriespizza's bakken in de airfryer is een geweldig alternatief voor het bakken in de oven. Het bespaart niet alleen tijd, maar ze worden ook gelijkmatiger gaar en worden niet te knapperig of aangebrand. En omdat de airfryer hete lucht rond de pizza laat circuleren, blijft al het beleg op zijn plaats.
Maar de airfryer kan wel een gezonder alternatief zijn voor frituren omdat het bij juiste bereiding minder vet bevat, wat leidt tot een lagere calorie-inname dan bij frituren. Ook bevatten aardappelstukjes die zijn bereid in de airfryer minder acrylamide.
In feite kun je alle soorten friet bereiden in je airfryer. De een houdt van dunne Franse frietjes, de ander van de normale patat die je ook bij de snackbar krijgt. En misschien vind jij wel de dikke Vlaamse frieten lekker.
Resumerend : een AF is voordeliger dan gas, maar wel afhankelijk van het vermogen en het gebruik. Heb je een groot gezin, dan kun je voor grotere hoeveelheden beter een oven gebruiken, heb je wat kleinere porties, dan is de AF meest ideaal.
De energiekosten zijn afhankelijk van het vermogen (wattage) van de oven en van het energie-abonnement (wat kost 1 kWh (kilo-Watt-uur)). Het richtverbruik voor een elektrische oven is ongeveer 1500 tot 3000 Watt. De gemiddelde prijs van 1kWh is nu (september 2020) ongeveer € 0,22 per kWh.
De Philips Airfryer XL Essential HD9280/93 komt het beste uit de test, maar is ook een van de duurdere airfryers. Hiervoor krijg je echter wel wat extra opties die goedkopere airfryers niet hebben.
Enerzijds omdat ze behoorlijk wat vet bevatten en anderzijds omdat er bij snelle verwarming op hoge temperatuur een korst ontstaat met zachte binnenkant. Om deze krokante korst na te bootsen met enkel hete lucht krijgen de frieten vooraf een coating. Deze bestaat uit een dunne laag water en zetmeel.
Nee, het gebruik van bakpapier en aluminiumfolie in uw Philips Airfryer wordt om de volgende redenen niet aanbevolen: Als u de bodem van de mand bedekt, wordt de luchtstroom in de Airfryer beperkt. Hierdoor functioneert uw Philips Airfryer niet optimaal.
Kun je diverse snacks tegelijk bereiden in je airfryer? Natuurlijk kan dat. Zolang je maar je mand niet over de maximale rand vult. Je kan dus prima friet, kroketten, frikandellen, bamischijven, kipcorns en andere snacks tegelijk airfryen.
Een airfryer werkt niet hetzelfde als een magnetron. Maar dat betekent niet dat je er geen eten in kunt opwarmen. Zoals eten wat je over hebt gehouden van de vorige dag, of een kant-en-klare maaltijd van de supermarkt, poelier of slager.
Frietjes kun je ook gewoon in de oven bakken. Gebruik hiervoor gewone frietaardappelen, snij ze in frietjes, doe ze in een diepvrieszakje met een beetje olijfolie of arachideolie en schud goed om, zodat alle frietjes een laagje olie krijgen.
Kroketten kun je direct vanuit de vriezer frituren of in de oven/airfryer bakken.
In de Philips Airfryer kunt u twee soorten diepvriesfrietjes bereiden: ovenfrites en frietjes voor frituur. Opmerking: Onthoud dat er verschillen zijn tussen de diverse diepvriesproducten. Elk merk en elke variatie heeft zijn eigen vereiste temperatuur en bereidingstijd.
De aardappeltjes worden dan knapperige uit de Airfryer. Je bakt ze ongeveer 15 minuten bij 180 graden. Schud ze tussendoor geregeld om, dat is belangrijk voor een gelijkmatige garing. Houd je van krokant, dan bak je ze wat langer.
Je hoeft alleen olie toe te voegen als je gerechten bereidt met verse etenswaren die nog niet zijn behandeld, zoals ongemarineerde kip. Etenswaren en gerechten die al voorgegaard of anderszins geprepareerd zijn, zoals diepvriesfriet, kroketten en frikandellen, kun je zonder olie in de Airfryer plaatsen.