Hoewel je met beschuitjes uit de supermarkt een gezond voedingspatroon kunt behouden, is er een minder calorierijk en wellicht praktischer alternatief: geroosterd brood. Geroosterd brood bevat namelijk minder calorieën per 100 gram dan beschuit.
Beschuit is een bros, licht en makkelijk verteerbaar baksel. In feite is een beschuit een soort droog, plat en dubbel gebakken broodje. De voedingswaarde verschilt niet veel van brood. Daarbij is de volkorenvariant gezonder, vanwege het hogere gehalte aan vezels.
Gekookte eieren, een (groente!)omelet of gebakken eieren. Met eieren zit je altijd goed! Voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte geven je langer een voldaan gevoel waardoor je minder snel opnieuw honger krijgt.
Als dat zo is, dan vergist u zich waarschijnlijk. Of beter gezegd, u vergist zich absoluut als u denkt dat u minder calorieën binnenkrijgt door beschuit van brood te eten. Volgens experts op dit gebied is dat niet het geval. Beschuit bevat namelijk meer calorieën dan brood .
Omdat beschuiten relatief veel transvetten bevatten staan ze niet in de schijf van vijf. Een keer een beschuitje bij het ontbijt of als tussendoortje kan best. Maar kies dan wel voor een volkoren of vezelrijke variant.
Een koolhydraatarm, eiwitrijk ontbijt is echter een betere keuze wanneer je buikvet wilt verbranden. Een eiwitrijk ontbijt zorgt er namelijk voor dat je je langer verzadigd voelt. Je hongergevoel wordt langer en sterker onderdrukt, waardoor je minder eet tijdens de volgende maaltijd (30).
Om een lang verhaal kort te maken, rusk (zelfs degene die beweren gezond te zijn met “suji”) heeft geen enkel voordeel te bieden, riep Tibrewala uit. “Het heeft invloed op je darmen, je immuniteit, je hormonale gezondheid, zorgt voor vetopslag , verhoogt stress in het lichaam, veroorzaakt lethargie, leidt tot meer hunkering naar eten, enzovoort,” voegde ze toe.
Wanneer je gewoon de 'gezondste' keuze wil maken, kun je kiezen voor 'Bolletje Beschuit Volkoren', deze bevat relatief veel vezels en eiwitten en relatief weinig (verzadigd) vetten. Vergeet bij het maken van je keuze echter nooit om te kiezen wat voor jou goed voelt en wat jouw persoonlijke voorkeur is.
Sinds de oudheid was en is het traditionele Kretenzische brood het beroemde gerstebrood, bekend als "paximadi" of "dakos". Dit wordt voornamelijk gemaakt van gerstevolkorenmeel, wat een echte vezelbooster is en het spijsverteringsstelsel enorm helpt .
Crackers passen dus perfect in een eetschema om af te vallen, maar ze hebben geen magische krachten. In 1 snee brood (35 gram) zitten dan wel meer calorieën (ongeveer 80). Een boterham bevat ook meer water, is groter en je kan er meer groenten op leggen.
Als mensen geen brood eten, of biologisch brood of thuisgebakken brood zonder bakkerszout eten, kan dat leiden tot een jodiumtekort. Hierdoor kan krop weer de kop opsteken. Krop zorgt ervoor dat je schildklier trager gaat werken en opzwelt.
Er zijn veel alternatieven van normale pasta op de markt. Zo kan je jouw pasta vervangen door groenten zoals courgette-spaghetti en pompoenlasagnebladeren. Er zijn ook vervangers op de markt op basis van peulvruchten zoals kikkererwten of linzen.
Beschuitjes heerlijk als ontbijt en met 3 g khd per beschuit helemaal geschikt voor een koolhydraatarm dieet. Lekker met je favoriete beleg en bijvoorbeeld deze koolhydraatarme jam.
Rijstwafels bevatten mogelijk minder calorieën dan brood, maar ook minder vezels en andere belangrijke voedingsstoffen.
Een knäckebrödje bevat rond de 40 kilocalorieën. In een snee brood zitten er ongeveer twee keer zo veel. Dat klinkt dus superslank, zo'n cracker. Maar meestal eet je twee crackers in plaats van één boterham en dan zit je aan een gelijke hoeveelheid calorieën.
Volgens een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift van Mayo Clinic bevatten beschuiten zelfs meer calorieën dan brood ; ongeveer 100 gram beschuitkoekjes kan ongeveer 407 kcal bevatten. Een witbrood bevat ongeveer 258-281 kcal zonder toegevoegde suiker. Hier zijn enkele redenen waarom dit koekje niet zo gezond is als u misschien denkt!
Vermijd Ontbijtkoek. Ik ken vrij veel mensen die ontbijten met ontbijtkoek of beschuit, omdat daar geen vet in zit. Dat klopt, maar ontbijtkoek en beschuit bevatten relatief veel suiker en weinig voedingsstoffen. Je krijgt er een piek van in je bloedsuikerspiegel en dat bevordert de vetopslag.
Rusk kan de bloeddruk en het cholesterolgehalte verhogen , wat het risico op een hartaanval en beroerte vergroot bij consumptie. Rusk verhoogt het risico op darmblaren, wat op zijn beurt kan leiden tot een opgeblazen gevoel, indigestie, slechte spijsvertering, constipatie en een heleboel andere problemen.
"Volkorenproducten, waaronder volkorenbrood, bevatten veel vezels.In combinatie met voldoende vocht zorgen die voor een langdurig verzadigd gevoel, en dat is fijn als je wil afvallen."
Het knäckebröd in de Nederlandse supermarkt is niet zo gezond als je zou denken. De meeste varianten bevatten toegevoegde suikers, zout of mout die je gezondheid niet per se goed doen.
Een rijstwafel is een goede bron van vezels.Ook bevat een rijstwafel ondanks zijn vederlichte gewicht, relatief veel kalium en magnesium. Zeker als je de wafel belegt met gezonde ingrediënten als een groentespread of een ongezoete notenpasta, heb je een gezonde snack in handen.
Je wordt niet dik van één specifieke oorzaak, maar van een combinatie van factoren zoals te veel eten en te weinig bewegen. Snacks, suikerhoudende dranken en fastfood zijn bekende boosdoeners. Maar ook bestaan er stiekeme dikmakers, bijvoorbeeld vruchtensappen, granola, sportdrankjes, en broodbeleg.
Beschuit
Nederlands beschuit is een lichte variatie op het ronde scheepsbeschuit uit eerdere eeuwen. Waar scheepsbeschuit zo hard was dat je het in water moest weken om het te kunnen eten is het populaire Nederlands beschuit een veel lichtere vorm van brood.
Het tarwemeel of maida in biscuits kan spijsverteringsproblemen veroorzaken vanwege het aantal verzadigde vetten . In plaats daarvan deelde Manpreet Kalra vijf geweldige alternatieven voor thee en biscuits die je 's ochtends op een lege maag zou moeten drinken. Als je last hebt van een opgeblazen gevoel, begin je dag dan met korianderwater.