Ouzo 12 is een traditionele Griekse anijslikeur, beroemd om zijn unieke smaak en aroma. Deze heerlijke drank komt uit de zonnige regio van Griekenland en is een perfecte aanvulling op elke borreltafel.
Ouzo 12 wordt gemaakt door dubbele distillatie van druivenalcohol met anijs, kardemom, kaneel, koriander en nootmuskaat .
Pastis heeft een lager alcoholpercentage dan ouzo en wordt vaak verdund met water. Door de aanwezigheid van water krijgt Pastis een witte melkachtige kleur, waardoor het ook anijsmelk wordt genoemd.
Ouzo is een alcoholische Griekse drank met anijssmaak, gemaakt van druivenresten, die eerst tot een soort grappa worden gestookt. In een tweede stookronde krijgt deze grappa vervolgens een anijssmaak.
Gezondheid
Alcoholische dranken zoals Ouzo zijn niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voedingspatroon. Ouzo kun je wel als extraatje drinken. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Hoeveel calorieën zitten er in Ouzo? Een glas ouzo (en tsipouro) bevat 120-150 calorieën . Het verschil hangt af van het alcoholpercentage van het distillaat. Hogere alcoholgraden resulteren in meer calorieën.
Ouzo kan zowel puur als aangelengd met water gedronken worden.Ook kan je Ouzo serveren met een ijsblokje erin. Puur is het drankje kraakhelder, leng je het aan met water wordt de Ouzo wat melkachtig. Dit komt door de ethirische oliën uit de anijs, die moeilijk in water oplosbaar is.
Het heeft ook een relatief hoog alcoholpercentage van ergens tussen de 37,5 (de verplichte ABV om het een "ouzo" te noemen in Griekenland) en 50%. Ter referentie, wodka en gin zitten meestal op ongeveer 40% ABV, dus ouzo kan een zware slag zijn als je niet weet wat je kunt verwachten .
Het kruidenmengsel in ouzo bevat veel natuurlijke ingrediënten die gunstig zijn voor de spijsvertering. Het kan helpen om maagklachten te verminderen en de spijsvertering te bevorderen. Daarom wordt ouzo soms ook gebruikt als digestief na de maaltijd.
Deze Ouzo komt zoals de naam al zegt uit het stadje Plomari op het eiland Lesbos. Door vele Ouzo genieters is deze variant verkozen tot de beste Ouzo ter wereld. Na eenmaal geprobeerd te hebben, wil men nooit meer een ander merk !
In het rijk van gedistilleerde mediterrane dranken valt een charmant duo op met hun unieke anijssmaken en culturele charisma: Pastis uit Frankrijk en Ouzo uit Griekenland. Net als hun thuislanden delen ze overeenkomsten, maar behouden ze toch hun eigen identiteit .
Goed afgesloten sterke drank is onbeperkt houdbaar.
Productinfo over Pernod Pastis
Pernod Pastis is een pastis uit Frankrijk van het merk Pernod.
Ouzo is misschien wel de bekendste drank uit Griekenland en heeft een alcoholpercentage tussen de 37,5 en 44 procent. Deze typische anijsdrank is gebaseerd op verschillende basis ingredinten zoals kardemom, mas en koriander, maar de meest uitgesproken smaak is toch wel anijs.
Ouzo wordt vaak gedronken als aperitief of digestief na het eten, en wordt vaak gemengd met water, waardoor de heldere vloeistof troebel wit wordt wanneer het verdund wordt. Sambuca, afkomstig uit Italië, heeft een vergelijkbare anijssmaak, maar is over het algemeen zoeter en uitgesprokener .
Ouzo 12 70cl PRIJS 11,00 | Kopen Bestellen | Goedkoopdrankslijterij.nl. Ouzo 12 fles 70cl | Prijs Aanbieding 11,00 vanaf 6 flessen.
Veel klanten zijn vaste gasten, die van 16 verschillende merken ouzo nippen en toosten op het bord tegenover de ingang: "De hele wereld is een gekkenhuis, maar dit is het hoofdkwartier." Wij zouden "yamas" zeggen boven deze mezetafel.
Eettijden in Griekenland: Grieken maken doorgaans niet zo veel werk van het ontbijt. Ze drinken 's ochtends een kop koffie met een broodje of een paar koekjes. Wie in de loop van de ochtend honger krijgt, haalt een snack bij een cafetaria of een zoete lekkernij bij de bakker.
Borden kapot slaan staat voor "kefi" - het algemene idee van plezier maken en genieten van het leven. Dit deel van de Griekse cultuur, zelfs zonder borden kapot te slaan, zal altijd deel uitmaken van het Griekse leven en gaat meestal gepaard met gematigd drinken en dansen.
Ouzo kan zowel puur als met water aangelengd worden gedronken. Ook kan de ouzo met een ijsblokje erin worden gedronken. Puur is de drank helder, met water aangelengd wordt ouzo iets melkachtig.
De traditionele manier om Ouzo te serveren is puur, of on the rocks . Wanneer je ijs in het glas doet en het ronddraait, wordt de drank troebel, wat er altijd cool uitziet. Om het in cocktails te gebruiken, combineer ik het graag met vruchtensap of een beetje suiker om het wat zoeter te maken.
Ouzo – De nationale drank van Griekenland . Geen enkele drank is meer geliefd bij Grieken en buitenlanders dan ouzo – de nationale drank van Griekenland! De beste metgezel voor elk zomers samenzijn is een verfrissende ouzaki on the rocks! Nooit alleen geserveerd, ouzo is de concentratie van het Griekse leven.
Vrijwel onbeperkt houdbaar in hele verpakking. Wijn en alcoholische drank hoeft geen THT-datum te bevatten.
Niet in de koelkast bewaren .
Wist je dat het drinken van ouzo daadwerkelijk een aantal belangrijke gezondheidsvoordelen heeft? Het drinken van ouzo kan een maagklachten verlichten , hoofdpijn verlichten, tandproblemen verlichten en nog veel meer. Maar nog belangrijker is dat het heerlijk is om te drinken.