Noten beschermen tegen hart- en vaatziekten Er zijn sterke aanwijzingen dat het eten van ongezouten noten beschermend werkt tegen hart- en vaatziekten. Het dagelijks gebruik van ongezouten noten per dag lijkt samen te hangen met een ongeveer 30% lager risico op bepaalde hartziekten.
Noten bestaan voornamelijk uit vet, en dan vooral uit goede, onverzadigde vetzuren. Die heb je nodig in je dagelijkse voeding. Het is belangrijk dat je gezonde vetten kiest, zoals die uit noten. Noten en zaden worden gelinkt aan een lager LDL- cholesterolgehalte en een kleiner risico op bepaalde chronische ziekten.
Noten en zaden zijn bijna niet te verteren
En als je problemen hebt met de vetvertering, kunnen de vetten in de noten ook problemen geven. Noten en zaden zitten hoog in de omega-6 vetten, wat voor heel wat mensen ook snel teveel van het goede is.
Paranoten zitten bomvol vezels, eiwitten, fosfor, magnesium, vitamine E en B1 en selenium. Hoewel die stoffen allemaal heel goed zijn voor je gezondheid, kun je er beter niet te veel van eten.
Noten zijn een goede bron van eiwitten, vezels en gezonde vetten.Ze zijn rijk aan antioxidanten, die het lichaam kunnen helpen beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf. Het eten van noten kan helpen om het risico op hartziektes, beroertes, diabetes type 2 en bepaalde soorten kanker te verminderen.
Naast dat noten je helpen bij het afvallen bevatten noten ook veel fytosterolen.Dit zijn stoffen die ervoor zorgen dat de opname van cholesterol uit de voeding wordt verlaagd. Onverzadigde vetten zijn goed tegen hart- en vaatziekten, in noten zitten veel onverzadigde vetten.
De meeste noten bevatten vitamine E, gezonde vetten en linolzuur. Vitamine E is een antioxidant die huidveroudering tegen gaat. Gezonde vetten als omega 3 zorgen ervoor dat de huid goed herstelt. Linolzuur zorgt voor een goede vochtbalans van de huid en voorkomt ontstekingen van de huid.
Paranoten, cashewnoten en macadamianoten bevatten meer verzadigd vet. Te veel hiervan kan bijdragen aan een verhoogd cholesterolgehalte, dus eet ze alleen af en toe. Kastanjes zijn een uitzondering: ze bevatten minder vetten en meer zetmeelrijke koolhydraten dan andere noten.
Amandelen zijn rijk aan gezonde enkelvoudige onverzadigde vetten en vezels. Andere voordelen van amandelen: Ze zijn rijk aan vitamine E, wat huidveroudering tegen helpt te gaan en ontstekingsremmend is.
Er kunnen gasvorming, een opgeblazen gevoel en spijsverteringsproblemen optreden.
Het is een veelvoorkomend neveneffect, dankzij verbindingen in noten genaamd fytaten en tannines, die ze moeilijk verteerbaar maken. En te veel vet eten, dat overvloedig in noten voorkomt, in een korte periode kan leiden tot diarree, zegt Alan R.
Noten bevorderen de darmwerking
Naast dat noten rijk zijn aan onverzadigde vetzuren, bevatten noten ook veel vezels. Zowel vetten als vezels kunnen de darmwerking bevorderen. Vezels zorgen ervoor dat de ontlasting indikt en dat de darmen actief bewegen. Daarnaast dienen vetten als een smeermiddel voor de darm.
Verschillende soorten noten kunnen low-density lipoproteïnen (LDL), of "slechte" cholesterol, verlagen, terwijl high-density lipoproteïnen (HDL), of "goede" cholesterol, worden verhoogd . Echter, niet alle noten hebben hetzelfde effect op iemands cholesterolgehalte. Dit artikel bespreekt cholesterol en hoe het iemands gezondheid beïnvloedt.
Het advies is 25 gram per dag voor mannen tot en met 69 jaar en vrouwen tot en met 50 jaar. 25 gram is een klein handje vol noten. Voor iedereen die ouder is, is 15 gram noten per dag voldoende. Let goed op dat je hiermee niet overdrijft, want er zitten nog altijd wel veel calorieën in noten.
Cashewnoten – goed voor spieropbouw en de cholesterol balans. Hazelnoten – goed voor gezondheid, huid en haar en ideaal voor gewichtsverlies. Paranoten – gezonde schildklierfunctie. Macadamianoten – zorgt voor sterke botten en voldoende energie.
Ondanks dat het gezonde voeding is, kan je van cashewnoten beter niet zoveel eten. Het is namelijk een energiedichte voedingsmiddel door de hoge hoeveelheid calorieën per gram. Dit komt voornamelijk doordat ze veel vetten bevatten. Om deze reden raadt de Gezondheidsraad aan om circa een handje noten per dag te eten.
Alle soorten bevatten wat ijzer, neem er daarom dagelijks een ruime portie van. Amandelen, cashewnoten, hazelnoten, paranoten, pinda's, pistachenootjes, walnoten, zonnebloempitten, pompoenpitten en pijnboompitten zijn rijk aan ijzer.
Krijg je 's avonds trek, dan kun je gerust wat eten. Kies bijvoorbeeld voor wat fruit of snackgroente, een handje ongezouten noten of smeer een boterham met mager beleg.
Over het algemeen lijkt het erop dat sommige noten, zoals amandelen en walnoten , een gunstige invloed kunnen hebben op ontstekingen, terwijl andere, zoals paranoten, een gunstige invloed kunnen hebben op oxidatieve stress.
Als je gezond wilt afvallen, ga dan voor pistachenoten. Ze bevatten namelijk minder calorieën dan de meeste noten en je moet er meer moeite voor doen omdat ze uit een schilletje komen. Grote kans dat je er daardoor minder van eet.
Onderzoek heeft uitgewezen dat het regelmatig eten van noten de ontstekingsniveaus verlaagt die verband houden met hartziekten en diabetes . Regelmatig een gezond dieet eten met noten kan: De gezondheid van de slagaders verbeteren. Ontstekingen verminderen die verband houden met hartziekten.
Pecannoten. Dankzij de grote hoeveelheid vitamine B en E die aanwezig is in pecannoten is deze noot het beste te omschrijven als “brain food”.
1. Amandelen . De antioxidanten in amandelen kunnen beschermen tegen obesitas, diabetes en het metaboolsyndroom. 5 Amandelen zijn veelzijdig en vaak favoriet onder noteneters.
Als het gaat om natuurlijke schoonheid, passen amandelen perfect in het plaatje. Nieuw onderzoek toont aan dat amandelen kunnen helpen de verschijning van gezichtsrimpels en de huidtint te verbeteren.
Deze mooie vitamine vind je in: wortelen, pompoen, eieren, spinazie, rode bieten, rode peper, paprika, mango, boerenkool, peren, gedroogde abrikoos, tomaat, papaya, biefstuk, raapstelen. Vitamine C: deze vitamine helpt ons bij de productie van collageen en is een belangrijke vitamine om de huid jong te houden.