Maté thee heeft in zeer korte tijd enorm aan populariteit gewonnen. Daar hebben diverse wereldberoemde voetballers zoals Lionel Messi, Neymar, Luis Suárez en Sergio Aguero een belangrijke bijdrage aan geleverd. Maté thee is een Zuid-Amerikaanse specialiteit die bovendien erg gezond is.
Met name Lionel Messi, Luis Suarez, Sergio Agüero en Griezmann drinken regelmatig voor de wedstrijd een kop Yerba Mate. Yerba Mate is een speciale kruidenthee dat wordt gedronken uit een kalebas (een drinkbeker). De thee wordt door een speciaal filter-rietje gedronken, wat ook wel bombilla wordt genoemd.
Omdat thee heet is, drink je het langzamer. Dit zou ervoor zorgen dat de spelers minder snel na de rust een plaspauze nodig hebben. Daarnaast bevat thee aminozuren, wat het spierherstel bevordert. Met alleen water blijf je wel gehydrateerd, maar mis je de voordelen van thee.
Yerba mate is een thee die gemaakt wordt van de mateplant (Ilex paraguariensis). De blaadjes van de mateplant worden gedroogd bij open vuur. Zo krijgen ze een lichte rooksmaak. Na het drogen worden de blaadjes fijngemalen.
In (kruiden)thee kunnen plantengifstoffen zitten. Sommige kruidenthee's zoals zoethoutthee of sterrenmix kunnen ook de bloeddruk verhogen. Drink ze daarom niet te veel en wissel het af met andere dranken uit de Schijf van Vijf, zoals water, koffie en melk.
Het drinken van Yerba Mate is niet alleen opwekkend, maar net als koffie en thee ook verslavend.
In de rust nuttigen de spelers minimaal een half tot één flesje Aquarius, bij voorkeur gevolgd door nog zeker een halve bidon water. Bij hoge temperaturen is 5elektrolytes een alternatief. In het uur na afloop van de wedstrijden drinken de spelers nog minimaal één bidon water en eten een energie- of herstelsnack.
Neem snel even een tussendoortje om wat energie bij te tanken: een sneetje ontbijtkoek of een mueslireep, een stukje fruit (een banaan bijvoorbeeld) of gedroogd fruit en vergeet vooral niet om te drinken! Een energiedrankje (niet te zoet), bronwater of lichtjes gesuikerd water zijn ideaal voor tijdens de rust.
Voetballers drinken al sinds jaar en dag thee zonder suiker in de rust van een voetbalwedstrijd. Ook koffie, water en melk zijn dranken die voetballers veel drinken tijdens een voetbalwedstrijd. Dit zijn dranken die de vochthuishouding op peil brengen en het vochttekort tegen gaan.
Begin 3 á 4 dagen vóór de wedstrijd met de hele dag door kleine beetjes vocht tegelijk te drinken. Je hebt de keuze uit (bron/mineraal) water, thee, (verdund) vruchtesap/drank, dorstlessende sportdranken, energierijke sportdranken, limonades en frisdranken.
Norg - Het Molenduinbad in Norg heeft de Drentse primeur met de organisatie van een watervoetbaltoernooi. Watervoetbal is voetballen op een laagje van 15 centimeter water.
Minimaal twee liter. Als sporter zou ik op een rustdag 2.5 tot 3 liter drinken. Op een training- of wedstrijddag drink je al snel één liter meer. Water is een belangrijk transportmiddel in ons lichaam en het belangrijkste onderdeel van bloed, urine en zweet.
Yerba mate-thee is zeer rijk aan antioxidanten; het bevat ongeveer 90% meer antioxidanten dan groene thee. Yerba mate heeft eigenschappen die je immuunsysteem significant versterken. Het kan de tekenen van ouderdom vertragen, je bloed ontgiften en verschillende soorten kanker voorkomen.
Doe per theeglas (2.50dl) 1/2 tot 1 eetlepel yerba of 1 maatlepel yerba (thee) in de cafetière/theepers. Je kunt de sterkte van de smaak van de thee aanpassen door meer (sterker) of minder (milder) yerba te gebruiken. Schenk een beetje koud water over de yerba, dit om de anti-oxidanten te beschermen.
Maté heeft een bitterzoete smaak. Afhankelijk van de kwaliteit van de yerba-mate kan het bittere of zoete overheersen. Er is ook ongerookte maté te koop. Maté werkt opwekkend, vooral door cafeïne, maar ook door de aanwezigheid van andere xanthines, die in kleine hoeveelheden aanwezig zijn.
Topsporters trainen al snel tussen de 20 en 30 uur per week. Het trainingsschema van een topsporter bestaat vaak uit een ochtend en avond/middag training.
Een 30-jarige man van 85 kilo en lengte van 1.80 verbrandt met een helft voetbalwedstrijd op matig intensief niveau 719 kcal. Een 25-jarige vrouw van 1.70m met een lichaamsgewicht van 70 kilo verbrandt in diezelfde inspannende helft 466 kcal.
Kies daarom voor een licht verteerbaar ontbijt met vooral koolhydraten, zoals een eenvoudige broodje met wat pindakaas en een banaan, of toast met jam. Havermout heeft wat meer vezels, maar als het goed voor jou werkt in de training kun je het zeker voor een wedstrijd uitproberen.
Op de wedstrijddag doen spelers er goed aan 3-4 uur voor de wedstrijd een koolhydraatrijke maaltijd te nuttigen (1-3 g/kg lichaamsgewicht). Ook is het belangrijk voldoende te hydrateren. Voetballers kunnen hiervoor 5-7 ml/kg lichaamsgewicht drinken 2-4u voor de wedstrijd.
Daarom is het advies om 1 gram koolhydraten per kg lichaamsgewicht binnen 4 uur na de wedstrijd te gebruiken. Tijdens toernooien of volle speelschema's moet de koolhydraatinname de dag na de wedstrijd ook hoog blijven. Namelijk tussen de 6-8 gram koolhydraten per kg lichaamsgewicht.
In Berlijn en de rest van Duitsland spotten we het al een tijdje: (yerba) mate, de drank die vooral in Zuid-Amerika gedronken wordt maar ook langzaam Europa verovert. Het is een soort ijsthee waar maar liefst 20 mg natuurlijke cafeïne per 100 ml in zit.
Argentijnse soorten zijn meestal wat lichter van smaak. Dus ben je een beginnende drinker, dan zijn deze smaken vaak de beste optie. Paraguayaanse en Uruguayaanse soorten zijn juist weer wat sterker van smaak en hebben een wat meer rokerige geur. In Brazilië noemen ze yerba mate meestal Chimarrão of Erva mate.
Groene mate thee. Mate groeit aan de groene boom in de subtropische regenwouden van Zuid-Amerika. De Indianen gebruiken al eeuwenlang zowel de bladeren als de schors van de boom bij het maken van deze kruidenthee.