Oregano kan het lichaam beschermen tegen vrije radicalen door de grote hoeveelheid antioxidanten. Daardoor heeft het kruiden een positieve invloed op je immuunsysteem. De gedroogde kruiden hebben ook een antibacteriële werking waardoor minder klachten aan luchtwegen en longen ontstaan.
De aanbevolen dosering is om 3 druppels oregano olie twee keer per dag te nemen in een glas water. Wanneer je te veel neemt kan het zijn dat je een branderig gevoel en droge keel krijgt.
Kan de darmgezondheid bevorderen; Oregano olie kan de darmgezondheid ten goede komen door het doden van darmparasieten en bescherming tegen een lekkende darm. De carvacrol in oregano olie kan kankerbestrijdende eigenschappen hebben. Oregano olie kan helpen bij het afvallen.
De bladeren van de Turkse oregano kun je zowel rauw als gekookt eten. De smaak blijft goed behouden tijdens het koken.
Het meest opvallend van wilde oregano olie is dat het anti viraal is, anti bacterieel, anti schimmel en gaat parasieten tegen. Daarbij is het een zeer sterke antioxidant en gaat ontstekingen tegen. Dit maakt het een ideaal middel voor fibromyalgie en chronische vermoeidheidssyndroom (CVS).
Oregano Essentiële Olie heeft een helende werking en zorgt ervoor dat je huid kalmeert. Het stimuleert de doorbloeding waardoor oneffenheden en pijnlijke plekken sneller herstellen. Het zit boordevol antioxidanten, waardoor het je beschermt tegen invloeden van buitenaf en het de huid verstevigt.
Gedroogde kruiden hebben een intensere smaak dan de verse variant. Ze bevatten minder oliën en water en je hebt er daarom qua volume ook minder van nodig. Vuistregel: gebruik 1/3 hoeveelheid gedroogde kruiden ten opzichte van verse.
Het kruid zit boordevol antioxidanten, zoals koper, mangaan en selenium. Deze stoffen kunnen schadelijke vrije radicalen in je lichaam wegvangen en zo je cellen en weefsels helpen beschermen. Door de hoge gehalten aan calcium en vitamine K helpt oregano je botten sterk te houden.
Vooral oregano-olie bevat extreem veel antioxidanten en heeft een anti-parasitaire, antivirale, antibacteriële en anti-schimmel werking. Veel studies tonen de effectiviteit van oregano-olie op parasitaire infecties.
Tijm kan bij allerlei infecties worden gebruikt, vooral bij klachten aan de luchtwegen zoals verkoudheid, holte-ontstekingen, hoest, overmatig slijm, etc. De plant bevat onder andere vitamine C en de mineralen calcium en ijzer.
Etherische olie heeft vele schimmeldodende eigenschappen en bestrijdt daardoor de schimmel waardoor je nagel er uiteindelijk weer gaaf en gezond gaat uitzien. Etherische oliën die geschikt zijn voor kalknagels zijn onder meer: Tea tree (melaleuca), lemongrass , lavendel, citroen, manuka en oregano.
Belangrijk om te weten. Oregano olie is een natuurlijk antibioticum dat helpt tegen virussen, bacteriën en schimmels, pijn verlicht en ontstekingen remt. Oregano olie kan verdund in vloeibare vorm of in capsules genomen worden.
De geneeskrachtige werking van tijm is erkend bij slijmvliesontstekingen, bronchitis en kinkhoest. Tijm heeft een slijmoplossend effect en vergemakkelijkt het ophoesten. De krampstillende eigenschappen zijn bijzonder nuttig bij prikkelhoest, astma of kinkhoest.
Essentieel bestanddeel van pastasauzen en pizza. Verse oregano voeg je pas aan het einde van de bereiding toe, gedroogde oregano mag je meekoken.
Marjolein, ook wel Echte Marjolein of Majoraan genoemd, is een kruid dat vaak wordt gebruikt bij de bereiding van worsten. Daarom wordt het ook wel worstkruid genoemd. Het heeft een intens aroma, dat aan oregano doet denken maar het is iets zoeter en milder van smaak.
Hoe warmer, hoe beter. Er is nog iets anders dat oregano zo eigenzinnig maakt. De meeste groene kruiden, zoals basilicum en koriander, kun je het beste aan het eind van de kooktijd toevoegen, anders gaat een groot deel van de smaak verloren. Maar dat geldt niet voor oregano.
De gedroogde bladeren zijn goed als keukenkruid te gebruiken. De bloemen kunnen ook al of niet gesuikerd worden gegeten. Van zowel de gedroogde bladeren als de bloemen is een lekkere thee te zetten. Tenslotte bevat de plant etherische olie.
Verse fijngesnipperde blaadjes zijn lekker op pizza of in tomatensauzen en spaghettischotels. Ook bij fazant, kip of gans is het kruid aan te raden. Gedroogde oregano smaakt ook lekker in groente- en tomatensap. Gebruik het kruid met mate, de smaak overheerst snel.
Oregano wordt ook wel wilde marjolein genoemd, niet te verwarren met echte marjolein. Oregano is een overblijvend kruid van 30 tot 60 cm hoogte. De blaadjes zijn donkergroen, ovaal en veel groter dan die van marjolein.
De eerste thee tegen verkoudheid is een standaard gember thee. Gedurende de winter drink ik deze thee een paar keer per week. De gember is een fijne opkikker en zorgt ook dat je weer energie krijgt. Voor als je last van je keel begint te krijgen is de tijm thee een aanrader.
Om de luchtwegen te ondersteunen denk ik aan kruiden die de natuurlijke weerstand verhogen en slijmoplossend werken. Een echte topper is tijm. De etherische olie ervan werkt bacteriedodend en lost de slijmen op. Veel mensen hebben het in huis als keukenkruid.
Qua smaak lijken oregano en marjolein zeer sterk op elkaar, hoewel marjolein iets verfijnder van smaak is. Ze kunnen echter beiden voor dezelfde doeleinden gebruikt worden. Het grote verschil tussen de twee is dat marjolein een éénjarige plant is en oregano een doorlevende plant.