Het eten in het veld was vaak zo slecht dat ze rantsoenen meekregen. Eén van de meest gekende rantsoenen van de geallieerden was het K-rantsoen. Hiervan bestond de avondmaaltijd uit gekookt vlees in blik/ gekookte bonen, 6 droge crackers, een bouillonblokje, een chocoladereep,een kauwgumpje en 4 sigaretten.
Er werd weinig vlees, weinig suiker en weinig vet gegeten. In plaats daarvan kwam een voornamelijk plantaardig dieet van aardappelen, granen, peulvruchten, groenten en fruit, aangevuld met een beperkt aantal vetten. Hier doet het menselijk lichaam het goed op.”
Soldaten kregen ook een reserve- of 'ijzeren' rantsoen, dat enkel in nood kon gebruikt worden. Dit rantsoen, 'the last hope' door de Britten genoemd, zorgde ervoor dat één man minstens één dag kon overleven. Deze bestond uit vlees uit blik, harde koeken (beschuiten), suiker, koffie, zout en alcohol.
Iets of iemand (bijvoorbeeld een parachutist) uit een vliegtuig gooien. Bommen worden bijvoorbeeld door de Duitsers gedropt op Rotterdam, wapens worden door de Engelsen gedropt voor het verzet, voedselpakketten worden gedropt voor de hongerige Nederlandse bevolking tijdens de Hongerwinter.
De militair van nu wil vooral herkenbare, bekende gerechten als pasta met rode saus, andijviestamppot of rodekool met een lekkere gehaktbal.Maar ook Surinaamse roti met kerriekip, dito -aardappel en kousenband scoorde hoog.
Hoeveel verdient een Soldaat gemiddeld in Nederland? Een Soldaat in Nederland verdient gemiddeld € 1.960 bruto per maand. Salarissen variëren van € 1.670 (laag) tot € 2.255 (hoog).
Het dienstvak hofmeester is thans geïntegreerd met de bottelier en de kok.
Dagelijkse levensbehoeften. Eten, drinken en een dak boven je hoofd, het zijn de belangrijkste levensbehoeften.
Het devies was veel volkoren granen, aardappelen en peulvruchten in plaats van bijvoorbeeld witbrood en sla. De kookboekjes staan ook vol met bezuinigingstips: je thee vermalen tot gruis, meerdere keren koffie zetten van één zakje, een kwastje gebruiken om je pan te beboteren en een hooikist gebruiken om te koken.
Adolf Hitler
Hitler wil van Duitsland het machtigste land van Europa maken. In 1938 neemt hij zijn geboorteland Oostenrijk in. Daarna annexeert hij een deel van Tsjecho-Slowakije. Als hij Polen binnenvalt, volgt de Brits-Franse oorlogsverklaring aan nazi-Duitsland: de oorlog is begonnen.
Deze kon uit brood, aardappelen, vlees (meestal rundvlees in blik: corned beef, ook 'koude aap', 'apenvlees' of 'plata' genoemd) of vis, thee of koffie, suiker, zout, peper en zelfs alcohol en tabak bestaan. Daarnaast kregen ze soms ook kaas, spek, reuzel, confituur, rijst, groenten of meel.
'Die was fout in de oorlog'! Het is een uitspraak die lange tijd gebruikt werd voor mensen die in de Tweede Wereldoorlog samen werkten met de Duitsers en betrokken waren bij de NSB. Anton Mussert volgde in Nederland het voorbeeld van de nazi's.
1. Tweede Wereldoorlog, 1939 -1945.
Als hoofdmaaltijd aten ze meestal een stamppot met veel aardappelen of een gerecht van peulvruchten, zoals bruine bonen en erwtensoep. Rijke mensen konden vaker vlees, vis en zuivel kopen. Behalve je rijkdom, bepaalde de plaats waar je woonde het menu. Aan de kust of dichtbij de rivier aten mensen meer vis.
Tijdens de Tachtigjarige Oorlog zat ons kikkerland vol met soldaten uit het warme zuiden. En die aten buiten paella en tortilla de patatas - je raadt het al - stamppot. Het gerecht bestond uit wortelen, pastinaak, uien en vlees en werd gegeten op de Spaanse legerbasis.
Vooral in de grote steden van de Randstad. De voedselschaarste was soms zo groot dat mensen zelfs honden, katten, bloembollen en suikerbieten aten. Wegens gebrek aan brandstof werden geteerde houtblokjes tussen de tramrails weggesloopt. Ook werden bomen illegaal omgezaagd.
Hoofdmaaltijd. Bij de hoofdmaaltijd hoort als het even kan vet vlees, zoals klapstuk of doorregen spek. Vis is goedkoper dan vlees. Vooral armere mensen eten haring uit de Noordzee, paling en snoekbaars uit het IJsselmeer en mosselen uit Zeeland.
Suiker ging bijvoorbeeld al in oktober 1939 al op de bon. Het bonnensysteem was bedoeld om hamsteren tegen te gaan en het beschikbare voedsel gelijkmatig over de bevolking te verdelen. Gedurende de Tweede Wereldoorlog gingen steeds meer producten op de bon.
Met collaborateur werden Nederlanders aangeduid die met de Duitse bezetter vrijwillig samenwerkten. Vrouwen die een verhouding met een Duitse militair hadden werden moffenhoer of moffenmeid genoemd en niet zozeer als collaborateur aangemerkt.
Door toedoen van de bezetter was vrij communiceren tijdens de Tweede Wereldoorlog haast niet meer mogelijk. Telefoonlijnen waren afgesloten, de kranten stonden onder censuur en ook op de radio werd vooral veel Duitse propaganda uitgezonden.
De Tweede Wereldoorlog eindigde op 2 september 1945 – na 6 jaar en 1 dag. In 1945 drongen de geallieerden Duitsland binnen.
De Commandant der Strijdkrachten (CDS) is Defensies hoogste militair en daarmee de belangrijkste militair adviseur van de minister. De CDS geeft leiding aan het uitvoerende deel van de organisatie. Hij wordt bij zijn taken ondersteund door de Defensiestaf.
Een Chef Kok in Nederland verdient gemiddeld € 3.110 bruto per maand. Salarissen variëren van € 2.645 (laag) tot € 3.580 (hoog). Op deze pagina vind je een gedetailleerd overzicht van de gemiddelde brutolonen per stad, opleidingsniveau, provincie, carrièreniveau, bedrijf en dienstverband.