Appelazijn is een populair natuurproduct, maar het is niet voor iedereen geschikt. Vanwege de hoge zuurgraad (azijnzuur) moet je voorzichtig zijn met het gebruik in bepaalde situaties.
Bijwerkingen van appelazijn
Hoewel appelazijn over het algemeen veilig is bij matig en kortdurend gebruik, kan overmatig of onverdund gebruik bijwerkingen veroorzaken, zoals: Tanderosie. Irritatie en brandwonden in de keel of op de huid. Interacties met bepaalde medicijnen.
Vanwege de zuurgraad van appelazijn kan het drinken van onverdunde appelazijn symptomen bij mensen met spijsverteringsproblemen zoals brandend maagzuur uitlokken of verergeren. Appelazijn kan ook de slokdarm beschadigen. Sommige mensen kunnen na het consumeren van appelazijn ook last krijgen van maagklachten.
Als je een laag kaliumgehalte hebt (hypokaliëmie), kan te veel appelazijn de aandoening verergeren. Dat komt omdat grote hoeveelheden het kaliumgehalte kunnen verlagen. Vermijd overmatig gebruik van appelazijn als je een nieraandoening hebt , omdat je nieren mogelijk niet goed tegen hoge zuurconcentraties kunnen.
Je moet appelazijn vermijden als je er allergisch voor bent, gastroparese hebt of medicijnen gebruikt die een wisselwerking met appelazijn kunnen hebben, zoals een diureticum .
Voorbeelden van geneesmiddelen die een wisselwerking kunnen hebben met appelazijn zijn insuline en andere diabetesmedicijnen, diuretica (plaspillen), ACE-remmers, ARB's, digoxine en bepaalde afslankmiddelen . Appelazijn kan ook een wisselwerking hebben met bepaalde voedingssupplementen, zoals zoethout, cassia-kaneel en heermoes.
Alcohol kan de hoeveelheid maagzuur verhogen. Dit kan het maagslijmvlies irriteren en leiden tot: gastritis (maagontsteking) en maagzweren.
Voor zover ons bekend is, is leverschade een zeldzame bijwerking van langdurig gebruik van appelazijn . We beschrijven het geval van een 60-jarige man die al lange tijd azijn consumeerde en nu leverschade door azijn had opgelopen. Nadat de patiënt was gestopt met het gebruik van azijn, verbeterde zijn toestand.
Door zijn antibacteriële werking kan het schadelijke bacteriën in onze darmen doden en zo bijdragen aan een gezonde darmflora en zelfs helpen om spijsverteringsklachten te verlichten. Maar appelciderazijn bestrijdt ook virussen, dus het kan ons zelfs redden van de volgende verkoudheid.
Is het verstandig om appelazijn te drinken voor het slapengaan? Appelazijn biedt veel mogelijke gezondheidsvoordelen. Afgezien van het potentieel verlagen van de nuchtere bloedsuikerspiegel bij sommige mensen, lijkt het drinken ervan vlak voor het slapengaan echter geen grotere voordelen te bieden dan het consumeren ervan op een ander moment van de dag .
Hoewel appelcider niet veel vezels bevat, kan het toch mensen met constipatie of het prikkelbaredarmsyndroom helpen. Doordat het niet gefilterd is, behoudt de drank een deel van zijn pectinegehalte . Pectine is een oplosbare vezel die de darmwerking kan bevorderen.
De meeste mensen kunnen commerciële appelazijn veilig in kleine hoeveelheden gebruiken . Sommige onderzoeken suggereren dat maximaal twee eetlepels per dag geen probleem zijn. Onderzoek toont aan dat mensen het tot wel 12 weken veilig hebben gebruikt.
Appelazijn kan gewichtsverlies effectiever ondersteunen in combinatie met andere aanpassingen in voeding en levensstijl. Het dagelijks drinken van 1-2 eetlepels (15-30 ml) appelazijn gedurende enkele maanden kan mensen met overgewicht helpen bij het afvallen.
Appelazijn op een nuchtere maag kan de spijsvertering op gang brengen, helpen bij de bloedsuikerregulatie en een verzadigd gevoel geven, wat kan bijdragen aan gewichtsbeheersing. Het zuur helpt maagzuurproductie ondersteunen en de opname van voedingsstoffen bevorderen, maar het kan ook maagwandirritatie veroorzaken of tandglazuur aantasten, dus verdunnen met water en een rietje gebruiken is belangrijk.
Het drinken van een lauw of warm glas water met citroensap is populair. En dan bij voorkeur in de ochtend op een nuchtere maag. Deze routine zou je lichaam ontgiften en de vetverbranding een boost geven waardoor de kilo's eraf vliegen.
Ieders lichaam werkt weer anders, dus ook het antwoord op de vraag 'hoeveel appelazijn per dag drinken', verschilt per persoon. Een goede richtlijn is ongeveer twee eetlepels met ongeveer 200 milliliter water per dag. Het beste drink je dit in de ochtend of voor de maaltijd.
Hoewel veel mensen appelazijn drinken voor hun spijsvertering, kan het hoge zuurgehalte de slokdarm ook irriteren en zelfs beschadigen, net als het slijmvlies van andere organen. Bovendien kan het mogelijk bijdragen aan een lager kaliumgehalte in het lichaam, wat je weer andere gezondheidsproblemen kan opleveren.
Zure reflux
Het drinken van appelazijn op een lege maag vergroot de kans op brandend maagzuur , vooral bij mensen met een gevoelige maag. Je kunt appelazijn met water mengen of bij een maaltijd innemen om dit risico te verlagen.
Effecten op de nieren
Er wordt verondersteld dat appelazijn de urine kan alkaliseren en een ontstekingsremmende werking in de nieren kan vertonen. Sommige bevolkingsonderzoeken suggereren dat de consumptie van gefermenteerde azijn het risico op nierstenen kan verminderen.
Appelazijn kan de bloedsuikerspiegel verlagen, dus het combineren ervan met berberine of ALA is riskant. Het gebruik van appelazijn in combinatie met laxeermiddelen of elektrolytenpoeders kan leiden tot een kaliumtekort en gezondheidsproblemen. Kleine hoeveelheden appelazijn in voedsel zijn veilig, maar hogere doseringen dienen te worden overlegd met een arts of apotheker.
Appelazijn bevat antioxidanten die mogelijk ontstekingsremmend werken. Veel mensen ervaren bij regelmatig gebruik meer energie, een betere stoelgang en minder opgeblazenheid.
Een ouder Japans onderzoek uit 2009 zag dat deelnemers die 12 weken lang dagelijks appelazijn gebruikten gemiddeld 1-2 kilo gewichtsverlies ervaarden.
Om je maag te kalmeren, zijn water, kamille- en gemberthee ideaal omdat ze verzachten en verdunnen; melk kan kort helpen, terwijl je koolzuurhoudende dranken, alcohol en cafeïne beter kunt vermijden; en kleine slokjes tussen de maaltijden door drinken werkt het best.
Rode wijn wordt beschouwd als de minst ongezonde keuze omdat het een hoog gehalte aan polyfenolen bevat, die de gunstige darmbacteriën ondersteunen.
Voordat je begint met het gebruik van appelazijn voor een gezonde darmflora, is het belangrijk om je bewust te zijn van een aantal risico's: Maagirritatie: Appelazijn is zuur, dus het kan je maagslijmvlies irriteren en ongemak of pijn veroorzaken. Beschadiging van het tandglazuur: Het drinken van onverdunde appelazijn kan je tanden beschadigen en gevoeligheid of tandbederf veroorzaken.