Zowel een wrap als een boterham bevat meer vezels als je voor de volkoren variant gaat.Ook bevatten wraps en brood beide verschillende vitamines en mineralen. De verschillen zetten we voor je op een rij: Calorieën Een wrap levert meer energie dan twee sneetjes brood.
Een wrap lijkt een gezonde alternatief te zijn voor brood, maar helaas. Vaak bevatten wraps zelf namelijk al zo'n 300 calorieën. Voeg nog meer verschillende ingrediënten toe aan je wrap en je komt al snel op net zoveel calorieën als een flinke (avond) maaltijd.
Een wrap bevat meer calorieën dan twee sneetjes brood. Eén grote wrap bevat ongeveer 220 calorieën, terwijl twee sneetjes brood gelijk staan aan ongeveer 160 calorieën. Een wrap bevat daarnaast veel meer zout dan brood. Let hier mee op.
Conclusie. De AH Tortilla wraps volkoren en de Jumbo Tortilla volkoren zijn wat mij betreft de beste keuze. Beide zijn gemaakt van volkoren tarwemeel. Hierdoor bevatten ze voldoende vezels.
De voedingswaarde
Er vallen me eigenlijk twee dingen direct op. Ten eerste is de hoeveelheid vezels in volkoren wraps vrijwel gelijk aan de normale AH huismerk wraps. Ze bevatten zelfs iets minder vezels dan de AH meergranen wraps. Daarnaast zit er veel meer suiker in de volkoren wraps, dan in de andere varianten!
Er zitten 673 kilocalorieën in 1 portie (325 gram) gevulde wrap. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'gevulde wrap'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Een wrap (Engels voor wikkel, waarin iets opgerold is) is een dunne pannenkoek waarin soms vlees en verder allerlei groenten en andere ingrediënten worden gerold. Het basisbestanddeel van een wrap is meestal maïs- of tarwemeel.
Een Mexicaans tortilla wordt in de Hollandse volksmond ook wel een wrap genoemd. Een wrap is eigenlijk een opgerolde tortilla. De tortilla is een plat brood dat gemaakt wordt van mais- of tarwemeel.
De Keuringsdienst van Waarde vergeleek de verpakkingen, en ontdekte dat in de gemiddelde groentewrap (zonder beleg) zo'n 306 calorieën per 100 gram zitten. De wrap gemaakt van tarwe maar zónder groente, bevat daarentegen 288 calorieën per 100 gram. Niet echt gezonder dus, als je let op de calorieën.
Rijstvellen. Rijstvellen bevatten per honderd gram redelijk veel koolhydraten (zo'n 8 gram). Maar doordat de vellen zo dun zijn en dus niet veel wegen, is het wel een prima slank alternatief voor wraps gemaakt van tarwe, die zo'n 50 gram koolhydraten bevatten.
Er zit 34,8 gram vet in 1 portie (325 gram) gevulde wrap, waarvan 18,7 gram verzadigd vet. Voor je hart en bloedvaten is het gezond om vooral producten te kiezen met veel onverzadigde vetten. Onverzadigd vet zit bijvoorbeeld in olie, halvarine, vloeibare bak- en braadproducten, avocado, noten en (vette) vis.
Een hele simpele broodvervanger is groente met een gekookt ei en een handje nootjes. Snijd een paprika in reepjes, wat plakjes komkommer, een paar worteltjes, prak een avocado met 2 eitjes door elkaar met wat zout en kruiden. Zo maar een paar ideetjes om een gezonde en vullende lunch te maken zonder brood.
De uitslag
Op nummer één is geëindigd: Tex Mex Santa Maria Tortilla with Whole Wheat! Volgens Fitbeauty zitten in deze wraps de minste calorieën, geen toegevoegde suikers en de meeste vezels. De tweede plek is voor de Loriana Tortilla.
Wil je een gezond ontbijt om af te vallen, dan let je op de calorieën die het ontbijt bevat. Je zult dan kunnen terugvallen op ontbijtjes op basis van yoghurt, kwark of fruit. Bijvoorbeeld een powersmoothie met alleen de ingrediënten banaan, sinaasappel, aardbeien en magere yoghurt.
Calorieën Een wrap levert meer energie dan twee sneetjes brood. Eén grote wrap bevat ongeveer 220 calorieën, terwijl twee sneetjes brood gelijk staan aan ongeveer 160 calorieën. Zout Een wrap bevat daarnaast veel meer zout dan brood, let hiermee op. Bewerkt Ook is een wrap een meer bewerkt product dan brood.
Sojaproducten zoals tofu zijn een goede bron van vitamines en mineralen zoals kalium, fosfor, magnesium, calcium, ijzer, zink, vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, vitamine E en foliumzuur. Tofu zit ook boordevol pectine, een voedingsvezel die een positief effect heeft op het cholesterol.
Een volwassen vrouw heeft gemiddeld 2.000 kcal per dag nodig, een volwassen man 2.500. Werk je meer calorieën naar binnen dan je verbrandt, dan slaat je lichaam dat op als vet: je komt aan.
Een reguliere tortilla uit de supermarkt bevat gemiddeld 50 tot 55 gram koolhydraten per 100 gram. Bij onze koolhydraatarme wraps van bijvoorbeeld CarbZone is dat slechts 10 gram. Afhankelijk van het merk dat je kiest, bevatten ze slechts 4 tot 6 gram koolhydraten per stuk.