Het relatief lage obesitaspercentage in Frankrijk (ongeveer 9,7% tot 11,3% van de volwassenen in recente onderzoeken) wordt vaak toegeschreven aan een combinatie van eetgewoonten, levensstijl en culturele factoren, bekend als de 'Franse paradox'. Hoewel het obesitascijfer stijgt, blijft het aanzienlijk lager dan in veel andere westerse landen. VILT vzw +1
Fransen genieten van lekker eten, maar doen dat bewust en met mate. Maaltijden worden gezien als een gemeenschappelijk feest, waarbij langzaam en in kleinere porties wordt gegeten, in plaats van gehaast of in grote hoeveelheden. Franse maaltijden worden doorgaans in kleinere porties geserveerd dan in landen zoals de Verenigde Staten.
Je vindt er minder ultrabewerkt voedsel en de frisdrank wordt vaak in kleinere porties verkocht. Frankrijk hanteert relatief strenge regels voor suiker en additieven in voedingsmiddelen. Dit draagt mogelijk bij aan het feit dat zelfs de 'ongezonde' Franse producten vaak voedzamer zijn dan hun buitenlandse tegenhangers.
Uit gezondheidsenquêtes blijkt dat 11,3 procent van de Fransen aan zwaarlijvigheid lijdt. Dat is nog altijd veel minder dan in de Verenigde Staten en Groot-Brittannië, waar respectievelijk 40 en 30 procent van de bevolking obees is.
Obesitas. Frankrijk heeft het laagste obesitaspercentage in Europa, met 9,7% van de volwassen bevolking die als obees wordt beschouwd. Obesitas wordt gemeten aan de hand van een body mass index (BMI) van meer dan 30. Het gemiddelde in Europa is 22,6%, in het Verenigd Koninkrijk is dat 26,8%.
Voedingscultuur : Het is waarschijnlijk geen toeval dat de Europese regio's met de laagste obesitascijfers zich doorgaans in het zuiden en westen bevinden, waar de percentages vaak onder de 15% liggen. Dit zijn ook de regio's waar men het meest geneigd is een mediterraan dieet te volgen, rijk aan verse groenten en fruit, volkorenproducten, vis en gezonde vetten.
De Britse vrouwen en de Maltese mannen zijn de zwaarlijvigsten van Europa. Dat blijkt uit cijfers van Eurostat, de dienst voor statistiek van de Europese Unie. De Belgen zitten in de middenmoot. Het Verenigd Koninkrijk is de koploper wat het aantal zwaarlijvige vrouwen betreft: 23,9% is er obees.
Het is de Franse paradox in herhaling: waarom worden Fransen niet zo dik als Amerikanen, ondanks al die baguettes, wijn, kaas, paté en gebak die ze eten? Omdat ze interne signalen gebruiken – zoals het gevoel geen honger meer te hebben – om te stoppen met eten , zo blijkt uit een nieuwe studie van Cornell.
De slankste vrouwen wonen in Limburg met een gemiddelde van 78 kilo en de slankste mannen met een gemiddeld gewicht van 79 kilo wonen in Noord-Holland.
Op nummer 1 van landen met het minste obesitas staat Roemenië.
Terwijl Amerikanen doorgaans tussen 5 en 7 uur 's avonds korting geven op drankjes en eten in bars, hebben de Fransen een heel andere kijk op happy hour. In het Frans verwijst "cinq a sept", oftewel vijf tot zeven, naar het tijdstip waarop Fransen traditioneel hun minnaressen zien voordat ze naar huis gaan om met hun gezin te dineren .
Ze beschouwen ons als verre familie en kijken naar België als dat kleine, ongevaarlijke landje. Daardoor wordt ons heel wat gegund en geraken we ook binnen op plaatsen die zelfs voor Fransen moeilijker toegankelijk zijn. Fransen appreciëren ook dat wij Belgen vrij makkelijk kunnen relativeren. '
FRANSE VROUWEN ONTKLEED: Franse vrouwen wegen gemiddeld 63 kilo , zijn 1,63 meter lang en hebben een BMI van 23,3, volgens een onderzoek van e-tailer en technologieaanbieder Clickndress.com.
49% van de Belgische bevolking heeft overgewicht, waarvan 18% obesitas. Dat blijkt uit de Voedselconsumptiepeiling van Sciensano uitgevoerd in 2022-2023.
Ischemische hartziekten (5,6%) en beroertes (5,4%) waren de belangrijkste ziektegerelateerde doodsoorzaken. Longkanker was de meest voorkomende doodsoorzaak door kanker (Figuur 2). In 2020 was COVID-19 verantwoordelijk voor ongeveer 65.000 sterfgevallen in Frankrijk (bijna 10% van alle sterfgevallen).
Sociale factoren
Eetgewoonten spelen ook een rol . Italianen die bijvoorbeeld regelmatig fruit en groenten eten, hebben een aanzienlijk lager percentage overgewicht dan degenen die regelmatig alcohol drinken en junkfood consumeren. Mensen met overgewicht lijken meer plezier te beleven aan winkelen en zijn meer geïnteresseerd in koken.
Velásquez kan niet aankomen, wat een kenmerk is van haar uiterst zeldzame aandoening. Ze heeft nooit meer dan 29 kg gewogen en heeft naar verluidt bijna 0% lichaamsvet.
Met maar liefst 42,8 procent staat Koeweit bovenaan de lijst van de landen met het meeste overgewicht. De problemen worden vooral veroorzaakt door de snel toenemende welvaart, waardoor mensen steeds meer gaan eten.
Japanners zijn slank door een combinatie van een traditioneel dieet rijk aan vis, groenten en rijst (met kleine porties), een actieve levensstijl met veel wandelen, bewuste eetgewoonten zoals {Hara Hachi Bu} (eten tot 80% vol), en sterke culturele normen die slankheid waarderen, wat leidt tot sociale druk om gezond te blijven.
Een artikel uit 2003 in het tijdschrift Psychological Science beschrijft hoe porties in Franse kookboeken, maar ook in restaurants en supermarkten, 25 procent kleiner zijn dan in Amerikaanse kookboeken. Door de kleinere porties consumeren Fransen een meer redelijke hoeveelheid voedsel per keer .
Tu me manques
Vertaling: Ik mis je.
Snellere talen hebben een lagere informatiedichtheid, langzamere talen zijn dichter. Frans klinkt snel omdat moedertaalsprekers voortdurend niet-informatieoverdragende geluiden weglaten. Dus bijvoorbeeld, in geschreven vorm is het "je ne sais pas", maar mondeling is het meer als "j'sais pas" of "ché pas".
Binnen de EU-landen werd in 2022 het laagste percentage vrouwen van 16 jaar en ouder met obesitas waargenomen in Italië (6,1%), aanzienlijk lager dan het op één na laagste percentage (9,8% in Bulgarije). De hoogste percentages vrouwen met obesitas werden geregistreerd in Letland (23,9%), Estland (22,9%), Malta (22,7%) en Finland (22,0%).
Mongolië is het dunst bevolkte land ter wereld; de pure leegte van het land is ronduit indrukwekkend. Je kunt uren rondrijden zonder dat je iemand tegenkomt. De natuur in Mongolië is op zijn minst gezegd indrukwekkend. De immense vlaktes en uitgestrekte woestijnen en steppes geven een onmiskenbaar rustgevend gevoel.
Hoewel in Nederland de helft van de volwassenen overgewicht heeft, komt overgewicht in de meeste EU (Europese unie)-landen nog vaker voor. Alleen in Italië, Frankrijk, Luxemburg en Cyprus is er minder overgewicht dan in Nederland. In Malta, Kroatië en Tsjechië komt overgewicht het vaakst voor.