Japan is aan een hoge mate van obesitas ontsnapt door een combinatie van een gezond, traditioneel dieet (veel vis, groenten, rijst), kleine porties en een actieve levensstijl. De cultuur benadrukt matiging (hara hachi bun me: 80% vol eten), terwijl overheid en werkgevers via de "Metabo-wet" actief controleren op middelomtrek. www.yesc.nl +3
De Japanse bevolking is over het algemeen erg gezond: ze hebben de op één na hoogste levensverwachting ter wereld (de VS staat op plaats 43) en een obesitaspercentage van slechts 3,5 procent, wat een tiende is van het Amerikaanse obesitaspercentage van 35 procent. De reden voor de betere gezondheid van Japanners? Hun dieet met veel granen en koolhydraten .
Toch draagt hun traditionele dieet met kleine porties, veel beweging en aandacht voor voeding bij aan een gezond metabolisme. De combinatie van gezonde eetgewoonten en een actieve levensstijl zorgt ervoor dat overgewicht zeldzaam is in Japan, waar slechts een klein percentage van de bevolking obese is.
Het traditionele Japanse dieet is gebaseerd op rijst en andere granen, met een ruime consumptie van groenten en fruit, en ook vis, maar relatief weinig dierlijk vet, vlees en zoetigheden. In Japan is de presentatie van het eten erg belangrijk, en er wordt bijzondere aandacht besteed aan de kleuren en texturen.
Naast minder eten , ligt er in de Japanse cultuur ook een grotere nadruk op gezonder eten. De cultuur staat niet alleen bekend om een gezond voedingspatroon, maar kinderen leren op school ook zelf een evenwichtige maaltijd te bereiden.
Het is niet illegaal om overgewicht te hebben in Japan: dat is een mythe. Japan is echter wel een lastige plek om dik te zijn. Mensen zullen je op je maat wijzen/"aanmoedigen" om gezond te eten/over het algemeen klootzakkerig zijn.
De Japanse "vijfminutenregel" is een praktische norm waarbij men een paar minuten eerder aanwezig is, zodat werk, vergaderingen en overdrachten precies op tijd beginnen . Het gaat minder om perfectie en meer om respect, voorspelbaarheid en het verminderen van wrijving voor collega's, klanten en de planning van zaken die met het publiek te maken hebben.
Hara hachi bun me (腹八分目) (ook wel gespeld als hara hachi bu, en soms verkeerd gespeld als hari hachi bu) is een confucianistische leer die mensen opdraagt te eten tot ze voor 80 procent vol zitten. De Japanse uitdrukking vertaalt zich naar "Eet tot je voor acht (van de tien) delen vol zit", oftewel "je buik voor 80 procent vol is".
Het basisprincipe van de Hara Hachi Bu is als volgt: als je naar je bord kijkt, bepaal dan hoeveel je ervan zou kunnen opeten en schat vervolgens in hoe 80% van die hoeveelheid eruit zou zien. Het idee is om te eten om geen hongergevoel meer te hebben, in plaats van om je helemaal vol te voelen.
Egypte staat bovenaan de lijst van obese volwassen met 35 procent. De laagste percentages werden gemeten in Bangladesh en Vietnam met allebei 1 procent.
Japan staat in de wereld op nummer 1 wat levensverwachting betreft en heeft het grootste aantal honderdjarigen en superhonderdjarigen.
Japan heeft het laagste percentage mensen met obesitas en overgewicht .
Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) zijn Nederlandse mannen op dit moment gemiddeld 6,5 kg zwaarder dan 25 jaar geleden. Ook vrouwen wegen gemiddeld meer dan 25 jaar geleden, namelijk 5,1 kg. Wanneer we kijken naar het gemiddelde gewicht, is dat voor mannen 85 kg en bij vrouwen 72 kg.
Het moderne, gezonde voedingspatroon van de Japanner bestaat uit het consumeren van gematigde hoeveelheden eiwitten uit vis, vlees en sojaproducten, minder vetten en oliën, en veel groenten, zeewier en granen .
De 10 dunste landen ter wereld. Volgens een recent onderzoek van WorldAtlas heeft Vietnam het laagste obesitaspercentage ter wereld, met slechts 2,1% van de bevolking die als zwaarlijvig wordt beschouwd. Dit wordt gevolgd door Bangladesh (3,6%), Oost-Timor (3,8%), India (3,9%) en Cambodja (3,9%).
Slechts drie procent van de Japanners is obees. In België is dat 17%.
Hoewel alle beweging helpt, blijkt uit studies dat high-intensity interval training (HIIT) en intensieve aerobe training boven de lactaatdrempel (zoals hardlopen of fietsen op hoog tempo) het meest effectief zijn voor het verliezen van buikvet.
Ontdek Japans natuurlijke afslankdrankje ðµ Leer hoe je deze populaire, op Japan geïnspireerde afslankdrank maakt met matcha, umeboshi, gember en kombu — eenvoudige, natuurlijke ingrediënten die traditioneel in Japan worden gebruikt ter ondersteuning van de stofwisseling, de spijsvertering en het algehele welzijn.
De 3-3-3-regel voor gewichtsverlies is een eenvoudig leefstijlprogramma gericht op afvallen . Het plan bestaat uit drie onderdelen: dagelijks regelmatige, voedzame maaltijden, een interval van 3 uur tussen de maaltijden aanhouden zonder tussendoortjes, en drie dagelijkse doelen bereiken op het gebied van lichaamsbeweging, waaronder krachttraining, cardio en NEAT (Non-Exercise Activity Thermogenesis).
Reizigers kunnen bij warm weer shorts dragen , maar geen afgesneden spijkerbroeken, boardshorts, enz. De meeste Japanse vrouwen laten hun schouders, buik of decolleté niet zien.
De levensverwachting in Japan ligt voor vrouwen op dit moment op 87 jaar en voor mannen op 81 jaar. Het land heeft ongeveer 126 miljoen inwoners. In Nederland lag het aantal 100-jarigen op 1 januari 2021 op 2536 mensen, van wie 2125 vrouw en 411 man.
De gemiddelde Japanner consumeert meer dan 200 calorieën minder per dag dan de gemiddelde Amerikaan . De voedselprijzen liggen aanzienlijk hoger in Japan, maar de traditionele Japanse eetgewoonten, hoewel aan verandering onderhevig, zijn ook gezonder.
Sommige van de engere leden van de Yakuza gebruiken hun kentekenplaten om hun minachting voor hun eigen sterfelijkheid te uiten door te kiezen voor 4444. Dat is nogal wat dood en een auto met zo'n kenteken wil je niet afsnijden op de snelweg. Je moet creatief zijn als je een getal hebt dat klinkt als de dood.
Tips: Avond- en weekendtijd in Japan
In de standaard tijdsaanduiding lopen de uren tot 24 (middernacht). In sommige contexten, zoals tv-programma's, uitgaansgelegenheden of bars, zie je echter tijden zoals 25時 of 26時 staan, wat respectievelijk 1 uur 's nachts of 2 uur 's nachts de volgende dag betekent.
De standaard werkweekstructuur bestaat meestal uit vijf 8-urige dagen, wat resulteert in een 40-urige week. Er bestaan echter variaties, zoals een zesdaagse werkweek met kortere dagelijkse uren, mits het totale wekelijkse aantal uren niet meer dan 40 bedraagt.