Blik is veilig en betrouwbaarZe bieden namelijk 100% bescherming tegen schadelijke invloeden van buitenaf. Daarnaast zijn ook gevaarlijke goed te verpakken in blik aangezien blik niet breekt. Als je eten, bijvoorbeeld boontjes, lange tijd wilt bewaren is blik de beste optie.
Blik is lichtdicht, waardoor de lichtstralen niet in aanraking komen met het bier in het blik. Daarom blijft de smaak van bier in blik langer goed. Naast dat lichtstralen een negatief effect hebben op de smaak van het bier, is ook zuurstof ook een reden tot smaakverlies bij het bier.
Er zijn van die handigheidjes die je soms pas hoort als je bijna in je kist ligt. Ooooh, dus het gat in dat lipje van een frisdrankblikje is dáárvoor! En dát is dus de reden voor dat stukje extra stof bij je kleding en dáárom zit er een gat aan het einde van je rolmaat.
Blik en glas zijn allebei tot in de eeuwigheid te recyclen zonder dat ze hun kwaliteit of eigenschappen verliezen. Daarmee verdienen ze eigenlijk allebei duurzaamheidspunten! Toch lijkt blik te winnen op het recyclepunt, doordat de recycling daarvan veel meer energie bespaart dan bij glas.
Oftewel: als een blik geopend is, kan de binnenkant door zuurstof reageren met de inhoud.In het metaal van het blik zit tin verwerkt.Door de oxidatie kan de tin in je eten terechtkomen. Vaak zie je bij zure producten zoals fruit op sap na een paar dagen zelfs een donkere kring waar de tin wordt opgenomen.
Soms kan dit plastic een chemische stof bevatten die bisfenol A heet, beter bekend als BPA . Er zijn sporen van zowel lood als BPA aangetroffen in ingeblikt voedsel. Daarnaast kan het inblikproces het toevoegen van natriumchloride (zout) omvatten om de goederen te helpen conserveren.
Ongezonde toevoegingen
Eten in blik kan toegevoegde suiker, zout en conserveringsmiddelen bevatten. Suiker is niet al te best voor je lijn, omdat je hiermee ineens veel energie binnenkrijgt. Je lichaam slaat overtollige energie op als vet en eten in blik kan dus bijdragen aan het vetrandje op je buik, benen of billen.
Om de impact van plastic, blik en aluminium op het milieu samen te vatten: aluminium blikjes zijn milieuvriendelijker dan plastic flessen , omdat ze recyclebaar zijn en minder energie verbruiken tijdens de productie. Bovendien vermindert het lichte gewicht van aluminium de transportemissies.
Doordat er geen zuurstof bij het bier komt, is de smaak verser. Dit werkt eigenlijk hetzelfde als bij bier uit een fust, een tapbiertje. Ook dit zit in metaal, volledig afgesloten en tegen het licht beschermd. Bier uit blik smaakt dus net zo vers!
De grootste vooruitgang van de 19de eeuw is dat staal ijzer verdrong als basismateriaal voor vertind blik. Blik werd voorheen altijd als bladen verzonden maar sinds 1958 werd er steeds meer als rollen uitgeleverd. Het ruwe materiaal voor een blikverpakking is een stalen rol die varieert in dikte van 2 tot 3 mm.
Dat heet inderdaad een lipje. en als je verkeerd drinkt heb je een liklipje :P. Hij schrijft specifiek erbij colablikje, dus dan hoeft het woord blik er niet nogmaals bij. Lipje is de correcte benaming.
Bij shotgunning wordt een gaatje geprikt aan de zijkant van het blik, vlak bij de bodem. Hiervoor kan men een sleutel, schaar, mes, kurkentrekker of ander scherp voorwerp gebruiken. Vervolgens zet men het blik aan de mond om het gat af te dekken en opent men vervolgens het blik op gewone wijze aan de bovenkant.
Een embossing is al mogelijk vanaf 100 stuks. De grootte van het element dat als embossing op het blik komt, bepaalt uiteindelijk de exacte kosten. Dit kan variëren van € 0,75 tot € 1,75.
Maar hoe beschermen flessen de smaak? Simpel gezegd zorgen ze ervoor dat je favoriete ale, lager of IPA niet muf wordt . Glas fungeert als een effectieve barrière tegen invloeden van buitenaf. Dit voorkomt dat de aroma's ontsnappen en beschermt je drankje tegen interactie met zuurstof.
Voedingsstoffen. Allereerst is bier rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine B en mineralen zoals calcium, kalium en fosfor. Dit maakt het een goede bron van voedingsstoffen voor het lichaam. Bier bevat ook antioxidanten die kunnen helpen bij het bestrijden van ontstekingen en het voorkomen van schade aan de cellen.
Onderzoek wijst uit dat de gemiddelde bierdrinker geen onderscheid proeft tussen bier uit een blikje en bier uit een flesje. Het verschil in ervaring ligt eerder in de manier waarop het bier wordt geschonken: vanuit een flesje of een blikje in een glas. Hoe dan ook, de smaak blijft onveranderd.
Dit komt voornamelijk door het verschillende kooldioxidegehalte. Voor bier van de tap is dat zo'n vijf procent hoger dan voor bier uit de fles. Daarom parelt een vers getapt biertje gewoon lekkerder en smaakt het natuurlijk veel pittiger.
Blikjes zijn vaak beter in het behouden van versheid door hun afsluiting tegen licht en lucht. Ze blijven langer fris en behouden hun smaak. Flessen kunnen bieren bieden die baat hebben bij rijping, maar voor veel speciaalbieren is een blikje de beste keuze voor optimale versheid.
We herhalen: bier over datum kun je drinken zonder er ziek van te worden. Wel kan de smaak inmiddels erg onaangenaam zijn geworden. Daarom gooi je nooit zomaar bier over datum weg, maar kijk, ruik en proef je. Heel vaak is je bier nog prima te drinken en kun je het veilig genieten.
Omdat het een relatief zacht metaal is, kan aluminium gemakkelijk worden gedeukt of beschadigd tijdens transport en verwerking . Dit kan leiden tot lekken en morsen, wat kan leiden tot potentiële productverspilling.
Voordelen van de dunne frisdrankblikjes
Doordat de inhoud hetzelfde blijft maar de blikjes smaller, wordt de kartonnen tray ook kleiner én dus ook het plastic dat de boel bij elkaar houdt minder.
Het gebruik van plastic waterblikken kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen . De grootste zorgen zijn spijsverteringsproblemen en hormoonverstoring, wat het risico op aandoeningen zoals kanker en PCOS kan vergroten.
Tomatenblokjes uit blik zijn een stuk gezonder dan gewone tomaten. Dat komt doordat de tomaten, voordat ze ingeblikt worden, verhit worden. Hierdoor komt er een stofje vrij: lycopeen. Deze beschermt je tegen hartkwalen en bepaalde vormen van kanker.
Nadelen van ingeblikt voedsel zijn onder andere: Hoog zoutgehalte: Opgelost zout wordt vaak gebruikt in het inmaakproces, wat resulteert in een belangrijke bron van dieetzout. Overmatige zoutconsumptie verhoogt het risico op gezondheidsproblemen, waaronder hoge bloeddruk, wat het risico op hartaanvallen en beroertes kan vergroten.
In vis zitten namelijk speciale visvetzuren, die goed zijn voor hart en bloedvaten. Ze zitten vooral in vissen zoals makreel, zalm, sardines en haring. Het goede nieuws: deze visvetzuren blijven goed behouden bij het inblikken van vis, dus wat dat betreft net zo gezond!