Bij mais wordt daarvoor gecoat zaad gebruikt. Zaad, bedekt met een laagje schimmelwerende en/of insectendodende gifstof; geïmpregneerd gewasbeschermingsmiddel. Ze beschermen inderdaad dit ene gewas wel, maar niet de nuttige schimmels, bodemdieren en allerlei insecten.
Sinds het begin van dit millennium wordt er in Nederland energiemaïs verbouwd.
De hoogste drogestofopbrengst werd in 2021 gerealiseerd in de Lössregio met circa 20.000 kg droge stof aan mais per ha, gevolgd door de Zandregio met circa 17.400 kg droge stof per ha. De drogestofopbrengst per ha op melkveebedrijven in 2021 is vergelijkbaar met de gemiddelde opbrengst van de vijf voorgaande jaren.
Met stikstof, fosfaat en kali zijn drie belangrijke voedingsmiddelen van maïs benoemd. Onderzoek heeft echter uitgewezen dat andere mineralen en sporenelementen een duidelijke invloed hebben op de opbrengst.
Bemest, indien nodig, met kalium bij
In droge zomers als 2018 is het eens te meer gebleken dat maïs op percelen met een goede kaliumverzorging langer vitaal blijft en daarom beter tegen droogte bestand was. Bemest daarom extra kalium bij om opbrengstverlies en kwaliteitsproblemen in maïs te voorkomen.
Bij het zaaien van maïs, is het motto: "Zo snel mogelijk, zo laat als nodig." Als de grond warm, goed droog en bestand tegen belasting en de bodemtemperatuur ongeveer 8-10°C heeft bereikt, vindt het zaaien onder normale omstandigheden plaats van half april tot half mei.
De gemiddelde hectareprijs wordt dan 125 x 14,50 = 1.812,50 euro per hectare. Albert van der Veen van de Snijmaiskern denkt dat zeer goede mais dit jaar 140-punten oplevert. Dat komt neer op 2.030 euro.
Voor mais franco boerderij geleverd worden deze weken prijzen tussen de € 80 en € 85 per ton genoemd. Dat is voor gemiddelde mais € 2,35 per % droge stof. De prijzen van kuilmais zijn medebepalend voor het prijsniveau voor de snijmais. De laatste weken kost die € 105 per ton geleverd, dat is meer dan de jaren ervoor.
De kosten voor de teelt van snijmaïs op zandgrond zijn volgens het handboek snijmaïs 2020: € 1024 per hectare. Deze kosten bestaan voornamelijk uit middelen € 526 (zaaizaad/ meststoffen/ gewasbeschermingsmiddelen) en loonwerk € 496,-.
De plant bloeit in de periode juni-augustus, het is een echte zomerbloeier. De mannelijke bloeiwijzen vinden we eindelings aan de top van de plant. Meestal zien we daar een aantal takken, die wel wat op aren lijken. Op de as zien we de aartjes met steeds twee bloemetjes.
De grootste akkerbouwgewassen zijn aardappel, graan, suikerbieten en uien. Daarnaast worden er verschillende groenten verbouwd zoals doperwtjes, spinazie, worteltjes en diverse soorten kool. Ook worden er grondstoffen voor de industrie geteeld zoals cichorei, maanzaad en vlas..
Maar al lang voordat Columbus de 'Nieuwe Wereld' ontdekte, zo laten tal van Indiaanse mythen en legenden zien, was maïs in allerlei kleurvariaties, van Noord tot Zuid-Amerika het belangrijkste gewas. De oudste archeologische vondsten van maïs, in de Tehuacan vallei, zijn volgens metingen zo'n 4700 jaar oud.
Een maïsgewas verbruikt in vergelijking met granen, maar ook ten opzichte van gras, minder water voor verdamping. Tegelijkertijd is het door de diepere beworteling in staat om gedurende een droogteperiode langer vitaal te blijven en droge stof te produceren.
Met stikstof, fosfaat en kali zijn drie belangrijke voedingsmiddelen van maïs benoemd. Onderzoek heeft echter uitgewezen dat andere mineralen en sporenelementen een duidelijke invloed hebben op de opbrengst.
Maïs kan van nature met weinig water groeien. Mais gaat enorm efficiënt met water om: voor 1 kg ds mais is 450 mm nodig, tegenover 700 mm bij gras!
Een groenling, putter, duif, maar koolmezen willen ook wel een hapje van de mais mee eten. De maïs wordt voornamelijk gegeten door zaadeters zoals goudvink, heggemus, huismus, koolmees, pimpelmees, spreeuw, vink, sijs, putter… De kolf is eenvoudig op te hangen dankzij het touw bovenaan.
Het vinden van hectares voor maïszaadproductie werd door de oorlog in Oekraïne - een belangrijke productieregio – bemoeilijkt. Door de toegenomen kosten en de hogere vergoedingen voor productie was in mei-juni al duidelijk dat de prijs voor een zak maïs in 2023 merkelijk hoger zou liggen.
Mais. Mais is een onverteerbare vezel, dat betekent dat mais vaak onverteerd met de ontlasting mee terugkomt. Veel mensen kunnen hier klachten van krijgen, de ontlasting is bijvoorbeeld pijnlijk tijdens de toiletgang. Ook is mais vaak één van de oorzaken van prikkelbare darmklachten en diarree.
Zo bevat maïs veel vitamine B1, wat belangrijk is voor de werking van je hart en zenuwstelsel. Maar ook bevat het vitamine B2 en B3, allebei nodig voor een gezonde huid en een goede energievoorziening. Daarnaast brengt mais je vitamine B5.
Hoeveel boeren zijn er? Volgens de recentste cijfers van statistiekbureau CBS waren er in 2019 in Nederland 53.233 landbouwbedrijven. Daarmee vormden boeren toen ongeveer 0,6 procent van de totale Nederlands beroepsbevolking.
Het aantal land- en tuinbouwbedrijven is volgens de landbouwtelling in 2021 met bijna 600 afgenomen tot 52.100, een daling met 1,1% (zie tabel). Dit is het vijfde jaar op rij dat de vermindering van het aantal bedrijven ruim onder het langjarige gemiddelde blijft.
De Nederlandse akkerbouw is geconcentreerd in Zeeland.
Het lichaam kan maïskorrels niet afbreken
Het vlies van een maïskorrel bestaat uit taaie vezels, die je ook in het velletje van bonen, erwten en tomaten vindt. Ze zijn uit cellulose opgebouwd, het hoofdbestanddeel van bijvoorbeeld katoen en hout.
Maïs is een gezonde bron van koolhydraten, welke je lichaam van de nodige energie kunnen voorzien. Daarnaast bevat maïs een ruime hoeveelheid aan folaat (vitamine B11). Je lichaam heeft folaat nodig voor de aanmaak van cellen en weefsels, waaronder je rode en witte bloedcellen.