Waar moet je een oven of fornuis plaatsen? Installeer ze op ooghoogte om makkelijker bij je baksels of bakplaat te kunnen - of kies voor een fornuis (oven met kookplaat) of een compacte oven voor kleine ruimtes.
Ovens zijn nog vaak op kniehoogte gemonteerd. U moet hierdoor bukken om een schotel in de oven te zetten of eruit te halen. Plaats de oven daarom op armhoogte. Dit is niet alleen ergonomisch beter, maar ook veiliger.
De perfecte keukenindeling is van links naar rechts: Opbergzone, Voorraadzone, Spoelzone, Werkzone en Kookzone. Met deze ergonomische indeling voor uw keuken hoeft u gewoonweg veel minder te lopen.
Je kunt een vrijstaande oven zonder kookplaat los in de keuken neerzetten, maar het is ook mogelijk om 'm in een kast te plaatsen. Zo is de losstaande oven mooi in de keuken weggewerkt en heb je de mogelijkheid om de oven te verplaatsen.
De hoogte van ovens en vaatwasser
De oven, magnetron en inbouwkoffieapparaat kunnen naast elkaar op ooghoogte of boven elkaar vanaf een hoogte van 100 cm in een kastenwand worden ingebouwd. Niet in iedere keuken zal het mogelijk zijn om alles op de ideale ergonomische hoogte in te plannen.
Geen enkel probleem!Er zijn zelfs apparaten waarbij een vaatwasser, oven (en kookplaat) in 1 apparaat zit.
Uw koelkast mag niet blootgesteld worden aan de zon of naast een warmtebron geplaatst worden (bv. een oven). Installeer geen meubels die het niet mogelijk maken om twee deuren tegelijk te openen.
Bij de meeste merken voor een fornuis kun je kiezen uit een of twee ovens. Twee ovens zijn handig als je op verschillende temperaturen tegelijk wilt bakken. Wanneer je kiest voor één oven is er een grotere ruimte voor bijvoorbeeld grote ovenschalen of meerdere pizza's. Er bestaan ook merken die meer dan 2 ovens.
Een inbouw magnetron kan niet zomaar in een kast worden geplaatst, en een vrijstaande magnetrons is niet geschikt om in te bouwen. Een magnetron heeft namelijk voldoende ruimte nodig om te kunnen ventileren. Denk bij de aanschaf van een magnetron na over waar je hem neerzet.
De bodem van de oven bedekken met aluminiumfolie
Toch is het beter om dit niet te doen, omdat het de hitte kan blokkeren of juist kan reflecteren. Je oven kan zo beschadigen en je eten niet goed bakken. Of erger: de hitte kan opstoppen met brand tot gevolg. Niet meer doen dus.
Plaatsing koelkast en vriezer
De koelkast is een keukenapparaat dat veelvuldig wordt gebruikt. Gedurende de dag gaat de koelkastdeur geregeld open en dicht. Voor een goede ergonomie plaats je de koelkast bij voorkeur op ooghoogte.
De afstand tussen de spoelbak en kookplaat hou je best onder de twee meter omdat hier de meeste interactie gebeurt. Zo voorkom je onnodig geloop en kan je de kookpotten makkelijk vullen met water.
Naast de indeling van de kast zelf is het ook goed om rekening te houden met de rest van de keuken. Er moet immers genoeg ruimte zijn tussen de kast en bijvoorbeeld het aanrechtblad. Voor genoeg bewegingsruimte is minimaal 90 centimeter aan te raden, maar dan gaat het echt om een minimum.
Voor een goede verluchting voorzie je best ongeveer 2 cm vrije ruimte achter een traditionele oven en 4,5 cm achter een compacte oven.
Er zijn een paar vuistregels voor de inbouwhoogte. Overleg dit in elk geval met je keukenplanner: Stopcontacten voor ovens, koelkasten en afwasmachines, met elk een eigen stroomcircuit, 30 cm boven de vloer. Stopcontacten boven het aanrecht voor keukenapparatuur, aanbevolen minimaal 5 stuks: 100–130 cm boven de vloer.
De oven sluit niet volledig aan tegen het werkblad, er is een spatie van 0,5cm om te warme lucht te laten ontsnappen.
Kortom, als je voornamelijk op zoek bent naar een magnetron met extra ovenfuncties, dan is een combi-magnetron de beste keuze. Als je echter voornamelijk op zoek bent naar een oven met extra magnetronfuncties, dan is een combi-oven de beste keuze.
In de meeste combimagnetrons kun je de magnetronstand en ovenstand tegelijkertijd gebruiken in de combistand. De microgolven van de magnetronstand warmen het eten snel op en de ovenstand zorgt voor een knapperig korstje. Zo gaat het bakken van bijvoorbeeld een quiche of lasagne sneller dan in een gewone oven.
Kijk hoe groot de ruimte is waar het apparaat komt te staan en hoeveel liter inhoud je wilt. Ruimte: Zorg dat er 20 cm rondom de magnetron vrij blijft voor ventilatie en dat er genoeg ruimte is om de deur te openen. Zet het apparaat ook niet naast een warmtebron, zoals een verwarming of fornuis.
Er bestaan fornuizen met twee tot wel drie verschillende ovens. Het voordeel van meerdere ovens is dat de temperatuur per oven apart te regelen is. Ook warmt een kleinere oven vaak sneller op dan een enkele grote. Een potentieel nadeel van meerdere ovens is dat de scheidingen toch wat ruimte in beslag nemen.
Conclusie. Er is geen regel die bepaalt hoeveel keukenapparaten op 1 groep of kring mogen geplaatst worden. Je hanteert daarom best de richtlijn dat toestellen met een groot vermogen op een aparte groep moeten. Om pannes te vermijden, speel je daarbij beter op zeker.
Omdat de FÖRDELAKTIG inductiekookplaat met geïntegreerde afzuigkap ruimte nodig heeft in de kast voor de afzuiging, is het bij dit apparaat niet mogelijk om een oven of (combi)magnetron in dezelfde kast te monteren.
Vaak zien onze adviseurs dat er een combimagnetron of een oven boven de koelkast wordt geplaatst, echter is dit vaak te hoog voor de gemiddelde Nederlander. Je moet natuurlijk wel goed bij de oven kunnen om er een heerlijke maaltijd in te zetten en om deze er vervolgens uit te kunnen pakken.
40cm aan weerszijde van de kookplaat komt ook standaard op bij de digitale keukenplanner. De keukenboer zegt dat minimaal 30 cm nodig is om een praktisch werkblad te hebben met voldoende ruimte, omdat het anders minder veilig koken zou zijn.