Avondeten/"Cena"
De avondmaaltijd staat rond 21.00 op tafel.
Nee, Valencia is geen dure stad. Hoewel de vliegtickets en het verblijf aan de prijs kunnen zijn ben je in de stad zelf niet veel kwijt aan levensonderhoud. Ook activiteiten zijn niet erg duur, je kunt er goedkoop fietsen huren of een bezienswaardigheid bezoeken. Daarnaast zijn er ook genoeg activiteiten gratis.
Paella. Paella is misschien wel het meest beroemde gerecht van het land, met eindeloze variëteiten die door de jaren heen zijn gemaakt. Deze rijststoofpot is afkomstig van de Valenciaanse Gemeenschap, waar het traditioneel wordt bereid met konijnenvlees, kip en soms zelfs slakken.
Je kunt tapas in Spanje de hele dag door eten. Het is bedoeld als een kleine snack tussen maaltijden door en dus niet zoals in Nederland in de tapasrestaurants als avondeten. Daarom worden tapas in Spanje ook alleen geserveerd in bars en niet in restaurants.
Valencianen gaan net als overal in Spanje pas laat eten, het ontbijt wordt halverwege de ochtend genuttigd de lunch is tussen 14:00 en 16:00 dit is meteen de belangrijkste maaltijd van de dag, aan avondeten denken de Valencianen pas zo rond de klok van 21.00 uur.
Eetgewoonten. De lunch is voor Mallorcanen de hoofdmaaltijd en deze vindt plaats tussen 14.00 en 15.00. In de meeste toeristische plaatsen kunt u echter al eerder terecht voor lunch. 's Avonds eet men laat, meestal pas na 21.00 uur.
In een Spaans restaurant kun je paella eten vanaf zo'n €15,- per persoon. Neem je de duurdere varianten met zeevruchten of kreeft, dan kan de prijs richting de € 20,- tot € 25,- per persoon gaan. Over het algemeen kun je een paella alleen bestellen als je minimaal twee porties neemt.
Ga je een Paella met Zeevruchten eten? Dan wordt deze smaak door de rijst opgenomen en krijgt de paella een vissmaak. Tijdens het eten van de paella wordt er vaak nog citroen overheen gesprenkeld, waardoor ook de citroen een gedeelte van de smaak bepaald.
De vastgestelde ingrediënten zijn: Paella rijst, kip, konijn, bajoqueta de ferraura (Valenciaanse snijbonen), Garrofons (Valenciaanse witte bonen), tomaat, saffraan, olijfolie en water.
In Spanje verwacht men geen fooi, al laten veel mensen 5 procent cash achter. Let hierbij wel op: "Kieper niet zomaar je portemonnee met kleingeld om op tafel in Spanje voor een fooi.
Het avondeten valt voor Nederlandse begrippen wel heel erg laat: pas rond 21:00 of 21:30 beginnen Spanjaarden aan het avondeten. In het weekend en in de zomer gebeurt ook met regelmaat dat men pas na 22:00 uur gaat eten.
Bierprijzen in de supermarkt in Spanje
Barcelona: €0,81. Valencia: €0,77. Madrid: €0,86.
Hele smaakvolle Andalusische tapas, zoals 'calamares' (inktvisringen in een deeglaagje), 'croquetas' (huisgemaakte Spaanse kroketjes) en 'puntilla' (kleine gefrituurde inktvisjes).
Pekelvlees, serranoham en olijven zijn de meest typische producten en die kunnen vacuüm verpakt meegenomen worden. Bovendien zijn de Valenciaanse wijnen, de aardamandelmelk, de Agua de Valencia (een sinaasappellikeur) of de Mistela (met alcohol gemengd druivensap) de meest aangewezen dranken om cadeau te doen.
Valencia is veelzijdig en afhankelijk van wat je wilt doen en bekijken, kun je in één dag al veel van de stad zien. Wil je meer zien en proeven van de cultuur, dan is een weekend aan te raden. Wil je de echte Valenciaanse sfeer voelen? Kies dan voor minimaal 3 dagen Valencia.
Valencia is de op twee na grootste stad van Spanje, maar vaak wordt de stad overgeslagen als stedentrip en worden Barcelona en/of Madrid gekozen. Toch is Valencia zeker de moeite waard. Vergeleken de twee grote steden is Valencia iets kleiner qua oppervlakte, maar voelt het wel aan als grote stad.