De kokosbriketten is verkrijgbaar in een doos van 12 kg of dozen in 288 kg (24x12kg) en 576 kg (48x12kg). Zo heeft u altijd kokos briketten op voorraad en kunt u op elk gewenst moment de barbecue aansteken. Kokos briketten kopen doet u bij Masterfire! Probeer vandaag nog onze kokosbriketten en plaats een bestelling.
Voor langdurig plezier van de barbecue zijn de THM kokosbriketten de beste tip. Zoals de naam al zegt, zijn ze gemaakt van kokosschalen. Hiervoor worden dus ook geen bomen gekapt en dit is dan weer beter voor het milieu. Ook verbranden ze langzamer, waardoor je er veel langer mee kunt doen dan houtskool.
De RUF briketten die u vindt bij 123hout.nl bestaan uit houtsnippers van eiken, grenen en berken. Ze branden zeer goed en geven heel veel warmte af. U kunt eventueel beginnen met 120 kilo RUF briketten, om te testen of ze u goed bevallen. Vervolgens kunt u een pallet met 320, 480 of 960 kilo briketten kopen.
Naast dat kokosbriketten veel duurzamer zijn dan houtskool alternatieven, zijn ze ook nog eens beter en fijner om mee te barbecueën. Briketten op basis van kokoskool branden namelijk lang en gelijkmatig, vatten minder snel vlam, geven minder rook en minder as.
Stem de hoeveelheid kolen/briketten af op hoeveel en hoe lang je de barbecue wenst te gebruiken. Voor een kleine hoeveelheid zullen 3-4 blokjes volstaan, heb je een grotere barbecue dan zijn er al snel 8-10 blokjes nodig.
Kokosbriketten worden gemaakt van de schil van een kokosnoot en zijn hierdoor ecologisch interessant. Voor het maken van gewone briketten en houtskool heb je een boom nodig die moet worden gekapt. Bij de kokosbriketten wordt het afval (de schil van de kokosnoot) gebruikt waardoor geen bomen omgehakt hoeven te worden.
De kokosbriketten gloeien lang en constant. Onder normale omstandigheden tot wel 2,5 uur, low&slow tot wel 5 uur. En dan nog met een temperatuur vergelijkbaar met houtskool. De kokosbriketten hebben geen chemische geur tijdens het ontsteken omdat er alleen natuurlijke bindmiddelen worden gebruikt.
U kan de kokosbriketten aansteken enkel met aanmaakblokjes. Dit neemt echter wel wat tijd in beslag. Je vult deze met staven of briketten en steekt hem aan met aanmaakblokjes en wat krantenpapier. Na een 20-tal minuten heb je een mooie roodgloeiende lading briketten die je uitstrooit in de barbecue.
Bij gebruik van briketten is het lastiger de temperatuur onder controle te houden en kan de EGG verstopt raken.
Er is maar één brandstof voor de Big Green Egg. En dat is kwalitatief goede houtskool. Mag uiteraard van het merk zelf zijn, maar er zijn ook vele alternatieve merken die goede Premium Charcoal leveren. Briketten zijn uit de boze!!
Zijn houtbriketten duurder of goedkoper dan haardhout? De aanschafprijs van briketten ligt over het algemeen iets hoger dan bij haardhout.
Ja, houtbriketten zijn geschikte brandstof voor in je houtkachel. Het is echter wel aan te raden om deze pas te gebruiken wanneer de haard goed brandt. Dus niet om direct het vuur aan te steken. Gebruik hiervoor liever gewoon brandhout.
De Pini-kay briketten kunt u als beste gebruiken wanneer u lang gaat stoken. De Pini-kay briketten geven veel warmte af en branden lang. Als u geeft om de sfeer van de open haard, is het stoken van Pini-kay briketten de juiste keuze.
Het grote verschil tussen houtskool of briketten is dat briketten langer op temperatuur blijven en blijven gloeien en dus geschikter zijn voor gerechten die voor langere tijd op de plaat moeten liggen. Ga je bijvoorbeeld een grote T-bonesteak grillen of wil je pulled pork maken, dan heb je briketten nodig.
Briketten heb je in verschillende uitvoeringen en formaten, maar wij gebruiken over het algemeen kokosbriketten. Kokosbriketten zijn in onze ogen de beste briketten voor algemeen gebruik. Ze branden lang, constant, schoon en ze zijn ook nog eens duurzaam.
Door de BGE gaan zelfs mensen die niet graag barbecueën ervan genieten”, zegt hij lachend. Ook over de prijs is de BGE-expert duidelijk. “Het kost wat, maar een goedkope barbecue die veel meer houtskool verbruikt, na vijf jaar kapot is en dan vervangen moet worden, is veel duurder.”
Druipend vet tijdens het grillen veroorzaakt bijvoorbeeld ook rook. Je eerste reactie is wellicht de rook te stoppen en de reGGulator bovenop te sluiten. Maar op deze manier blijft de rook juist in de EGG terwijl je de rook beter op een snelle en gemakkelijke manier kunt laten ontsnappen en stoppen.
De temperatuur regel je door meer of minder zuurstof toe te laten in de kamado, dit regelen doe je door middel van de luchtschuiven onderin en bovenop. De uitleg hierachter is eigenlijk simpel: met meer zuurstof gaan de kolen harder branden en gaat de temperatuur omhoog. Dus schuifjes open, temperatuur omhoog.
Leg hier ongeveer 8 aanmaakblokjes op en steek ze aan met een lange aansteker. Leg hier vervolgens een tussenrooster op en bedek dit met een dun laagje houtskool of briketten. Laat de kolen of briketten ongeveer 30 minuten op temperatuur komen. Wanneer ze roodgloeiend zijn, is het tijd om te barbecueën.
GEBRUIKSAANWIJZING BRIKETTENSTARTER
Na ongeveer 30 minuten (bij briketten) of na 15-20 minuten (bij houtskool), wanneer de inhoud bedekt is met een grijze aslaag, kunt u de inhoud op het kolenrooster of in de brikettenhouders schudden.
Kom je er bij thuiskomst achter dat je de aanmaakblokjes bent vergeten te kopen? Wacht dan nog even voordat je je terug naar de supermarkt haast. Een lege eierdoos voldoet namelijk ook prima.
Briketten zijn niet geschikt omdat ze veel as achterlaten en daarmee de luchtinlaat snel verstoppen. De rest van dit verhaal kan je als Kamado bezitter dan ook eigenlijk overslaan. Hoe lang wil ik gaan barbecueën? Dus je hebt een kogel barbecue, maar hoelang wil je gaan barbecueën?
Je kunt kolen en briketten hergebruiken
Nu kan je de onverbrande of gedeeltelijk verbrande kolen of briketten uit de barbecue halen. Deze kan je weer prima gebruiken voor de volgende keer. Nu zou je de onderste schuif mogen gebruiken om de as in de gaatjes te schuiven.
Kokosbriketten en gezuiverd houtskool zorgen voor aanzienlijk minder rook dan de traditionele briketten en houtskool. Kokosbriketten besparen ook nog eens grondstoffen omdat ze gemaakt zijn van natuurlijk afval (kokosnootschalen). Bovendien heb je er minder van nodig omdat ze langer branden dan houtskool.