Deze melk is afkomstig van melkveehouderijen in Nederland. De Nederlandse boeren zorgen met passie voor hun koeien, zodat de kwaliteit van de melk hoog blijft. Op de boerderij wordt de melk in een melktank opgeslagen waar deze gekoeld bewaard wordt.
Meer dan de helft van wat we met de export van zuivel verdienen komt uit Duitsland, België, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk. Andere Europese landen nemen ook veel zuivelproducten van ons af. In totaal blijft naar schatting ongeveer 75% van alle melk die in Nederland wordt verwerkt in Europa.
De Nederlandse vestigingen van Aldi hielden de prijs van halfvolle melk in eerste instantie nog onveranderd op € 1,19 per liter, maar de prijs daarvan is nu verlaagd naar € 0,99 per liter. Volle melk is met 4 cent verlaagd naar € 1,25 per liter.
De supermarkt merken van ALDI
Met voor elke productcategorie een eigen merk. Zoals de zuivelproducten van Milsani, de wijnen van Kaapse Pracht, en het wasmiddel van Una. Maar ook de huidverzorgingslijn Biocura en de kattenproducten van Lucky Cat.
Kaas is een zuivelproduct dat voornamelijk uit melk bestaat. Tijdens het maken van kaas worden de vaste stoffen in de melk -de eiwitten, vetten en mineralen- gescheiden van het vocht. Daarnaast wordt er tijdens de bereiding stremsel, zuursel en zout aan toegevoegd.
Ontdek hier hoe Molenland Gouda Holland kaas gemaakt wordt.
Deze melk is afkomstig van melkveehouderijen in Nederland. De Nederlandse boeren zorgen met passie voor hun koeien, zodat de kwaliteit van de melk hoog blijft. Op de boerderij wordt de melk in een melktank opgeslagen waar deze gekoeld bewaard wordt.
Aldi is volledig eigendom van de familie Albrecht, er zijn geen andere aandeelhouders. Voor zijn overlijden in 2014 was Karl Albrecht volgens de Sunday Times Rich List 2014 de op twee na rijkste Europeaan met een eigen vermogen dat geschat werd op 35 miljard euro. Zijn broer Theo overleed in 2010.
ALDI heeft tientallen huismerken in het assortiment. Zoals het merk River voor frisdrank, Moreno voor koffie, en Molenland voor kaas. Dat maakt onze producten wel zo herkenbaar, en dat er altijd wat te kiezen valt.
Daarbij zijn er verschillende klanten, voor wie Farm Dairy uitsluitend produceert onder private label voor Nederlandse retailers. Dat zijn Aldi (Milsani), Lidl (Milbona), Superunieleden (Melkan), Plus, Picnic, AH en Jumbo.
De conclusie is dat deze produkten, waar 75% van de melkproduktie ingaat, rond de 25 cent per liter melk opleveren voor de boeren. Je kunt ook afleiden dat de andere 25% per liter rond 60 a 65 cent per liter opbrengt. Gemiddeld krijgt een boer ongeveer 35 cent per liter.
Reden achter de lage melkprijs is de prijzenoorlog die Albert Heijn is begonnen in België. In dat land staat Albert Heijn – anders dan bij ons - bekend als prijsvechter.
De prijzen van huismerken liggen bij Lidl 10 procent onder het gemiddelde, aldus de Consumentenbond. Het verschil met Dirk en Vomar is relatief klein, daar ben je 9 procent goedkoper uit. Aldi is 8 procent goedkoper dan gemiddeld.
In navolging van de Campina Boerenland producten is nu ook voor Campina melk en karnemelk na te gaan van welke boerderijen de melk afkomstig is. 'Wij merken dat in toenemende mate mensen geïnteresseerd zijn waar eten en drinken, wat ze in de supermarkt kopen, vandaan komt.
Albert Heijn en Royal A-ware verduurzamen kaas- en zuivelschap. Een grote groep enthousiaste melkveehouders uit Noord-Nederland levert duurzame melk aan Royal A-ware die voor Albert Heijn de typisch Hollandse zuivelproducten als kaas, melk en yoghurt van het AH Huismerk maakt.
Melk bevat inderdaad calcium. Maar het bevat ook heel veel verzadigd vet en is een grote veroorzaker van allergieën. Bovendien lijkt het erop dat calcium uit zuivel zorgt voor een stimulans van de groei van prostaatkankercellen en een algemeen verhoogd risico van prostaatkanker.
De naam ALDI komt voort uit Albrecht Discount. Onder deze naam gaat Theo Albrecht verder en in 1962 breidt hij verder uit in Noord-Duitsland en sinds 1973 ook in Nederland. Zijn principe was: aandacht voor de essentie, daar gaat het om. De essentie: dat is de klant.
De prijzen liggen 11% onder het gemiddelde. Spar is met 26% boven het gemiddelde het duurst. Opvallend is dat budgetsupers Lidl en Aldi slechts gemiddeld scoren als het gaat om de laagst geprijsde producten. Aldi zit zelfs op hetzelfde niveau als Albert Heijn (1% onder het gemiddelde).
Hét bewijs van kwaliteit en een belangrijke erkenning voor ALDI, aangezien 90% van zijn vaste assortiment uit huismerken bestaat. Die zijn bovendien vaak meer dan de helft goedkoper dan A-merken. Zo koopt de klant steeds eenvoudig kwalitatieve producten tegen lage prijzen.
Lidl omzet: €4,5 mld (2020, geschat); 4. Aldi omzet: € 3 mld (2020, geschat);
Samen met zijn neven Berthold en Theo Albrecht beschikt de Aldi-familie over €33,2 miljard. Dieter Schwarz, eigenaar van concurrent Lidl, prijkt met €12,5 miljard euro op de derde plaats.
Supermarktketen Aldi opent morgen bij de Duitse stad Duisburg het naar eigen zeggen grootste filiaal ter wereld. Het nieuwe vlaggenschip beschikt over een verkoopoppervlak van maar liefst 1940 vierkante meter, bijna het dubbele van een doorsnee filiaal.
Vanwege COVID-19 ging de competitie dit jaar tussen de 'Supreme Champion' prijswinnaars van de afgelopen 5 jaar. Met trots laten wij weten dat de Jerseyhoeve Schorren de winnaar is geworden en daarmee opnieuw is uitgeroepen tot: beste kaas van de wereld!
Beemster kaas, een merk van CONO Kaasmakers, is uitgeroepen tot één van de winnaars van de World Cheese Awards, die op woensdag 2 november 2022 in het International Convention Centre Wales in Newport werd gehouden.
Bij de prestigieuze Frankfurt Trophy-wedstrijd heeft de Brabantse Schone-kaas de hoogste onderscheiding Grand Gold gewonnen. Uit een verkiezing van 380 kazen is de kaas van de kleine boerencoöperatie rondom het gebied van de Loonse en Drunense Duinen als beste Nederlandse kaas beoordeeld.