Bewaar je thee op kamertemperatuur en droog. Stop het in een theeblik of een glazen potje en bewaar het in een kast of op een andere donkere plek.
Wanneer je voor langere tijd losse thee wilt bewaren kan dit het beste in een donkere ruimte. Ook is het aan te raden om thee te bewaren in een theeblik of hersluitbare blokbodemzakjes(geen doorzichtige zakken). Theesoorten kunnen elkaars geur makkelijk absorberen.
Je kunt thee 12 tot 18 maanden bewaren zonder dat het ten koste gaat van de smaak. Tussen de 12 en 18 maanden kun je de thee nog gerust drinken, maar na 18 maanden wordt geadviseerd om het zekere voor het onzekere te nemen en de thee niet meer te drinken. Hoe donkerder de thee, hoe langer je het kunt bewaren.
Losse thee is gezonder
Zo heeft losse thee veel meer antioxidanten, vitaminen en polyfenolen dan thee in zakjes.
Wanneer je thee hebt gezet, gooi je zakje of losse thee dan niet bij het vuilnis maar laat het drogen.Wanneer het zakje na 1-2 dagen droog is kan je het gebruiken om in je schoenen te leggen.
Hoe vaak je losse thee kunt gebruiken, hangt af van verschillende factoren, zoals het type thee, kwaliteit van de theebladeren en natuurlijk persoonlijke smaak. Over het algemeen kun je losse theebladeren meerdere keren hergebruiken, meestal tussen de 2 en 3 keer.
Losse thee is gezonder
De belangrijkste reden om over te stappen naar losse thee is omdat het veel gezonder is. Het is bewezen dat losse thee meer antioxidanten, vitaminen en polyfenolen (chemische verbindingen die in planten voorkomen) bevat.
Het advies voor volwassenen is 3 kopjes (een kopje is 125 milliliter) groene of zwarte thee te drinken op een dag. Thee verlaagt namelijk de bloeddruk en verkleint het risico op een beroerte. Groene en zwarte thee is gemaakt van de theeplant Camellia sinensis en bevat daardoor cafeïne.
Thee heeft een positief effect op de gezondheid
Thee drinken heeft verschillende positieve effecten op de gezondheid. Daarom adviseert het Voedingscentrum 3 koppen groene of zwarte thee per dag te drinken.
Dagelijks thee drinken
Thee dagelijks drinken is essentieel voor een waardevolle bijdrage aan het realiseren van gewichtsverlies. Je uithoudingsvermogen zal dan verbeteren, je metabolisme (stofwisseling) versnelt en lichaamsvetten worden sneller afgebroken.
Goed nieuws voor alle theeliefhebbers, want de houdbaarheid van thee is bovengemiddeld lang. Het valt in de categorie van producten die niet snel bederven en je ongeveer 12 tot 18 maanden kunt bewaren. Daarna is de kans groot dat de thee nog wel houdbaar is, maar zijn lekkere smaak verliest.
Nogmaals, thee is een ongekoeld product en bederft niet snel. De datum die je op de verpakking leest, heeft voornamelijk te maken met een garantie voor de smaak. Er zijn heel wat producten die je beter niet meer kunt gebruiken na het verstrijken van de uiterste houdbaarheidsdatum. Bij thee speelt dit probleem niet.
Het advies voor volwassenen is om 3 kopjes (1 kopje is 125 milliliter) zwarte of groene thee per dag te drinken vanwege de positieve gezondheidseffecten. Wissel thee af met andere dranken zoals water, gefilterde koffie en zuivel.
Na het zetten van je eerste theekopje of theepot laat je een laagje water over, waar de theebladeren hun smaken in kunnen blijven afgeven. Dezelfde of zelfs de volgende dag schenk je hier opnieuw heet water bij voor je tweede kopje of pot thee. En zo verder. Iedere schenking geeft opnieuw een smaakbeleving.
Door kokend heet water te gebruiken, kan de thee bitter en wrang smaken. Plaats de witte thee in een theezeefje en laat het vervolgens ruim 8 minuten trekken om de smaak volledig te laten ontwikkelen. Een schepje met het doseerlepel (ongeveer 2 gram) per kopje is voldoende.
Op veel theeverpakkingen staat bij de bereidingswijze dat het zakje tussen de 2 tot 3 minuten in het hete water gehangen moet worden. Toch gebeurt dit maar zelden. Vaak wordt de snelle methode gehanteerd. Heet water in een glas of mok, theezakje een paar keer op en neer in het water en klaar.
Je kunt het beste zwarte thee en groene thee drinken. Deze soorten thee verlagen de bloeddruk en verkleinen de kans op een beroerte. Het advies voor volwassenen is om 3 koppen groene of zwarte thee te drinken per dag.
Kruidenthee zoals Rooibos bevat geen cafeïne en is rijk aan mineralen en vitamine c, hier kun je onbeperkt van drinken.
Een kopje thee is net zo gezond als een glas water. Dit blijkt uit recent onderzoek gehouden onder 21 vrijwilligers. Dit onderzoek toont aan dat 4 tot 6 koppen thee per dag net zo'n positief op je vochtbalans heeft als 1 liter water. Eerder werd altijd gedacht dat vanwege de cafeïne in thee, thee dehydrateert.
Voordelen van het drinken van thee in de ochtend
Enkele voordelen van de dag beginnen met een kopje thee zijn: Energiek: Veel ontbijtmelanges bevatten cafeïne, wat kan helpen om je een energieboost te geven. Maar ook ingrediënten als pepermunt en gember kunnen je helpen om wakker te worden.
Ochtend. Veel mensen hebben meteen na het opstaan nood aan hun dosis cafeïne. Een krachtige zwarte thee is voor hen de perfecte keuze. Niet toevallig heet de vaakst gedronken ochtendthee 'English Breakfast'.
Thee met cafeïne is gezonder dan koffie, omdat het aantal milligram cafeïne in thee veel lager is dan het aantal milligram cafeïne in koffie.
Thee krijgt zijn typische smaak door tannine. Dit zit namelijk in de theebladeren. Maar als je te veel tannine binnenkrijgt, kan dit zomaar zorgen voor buikpijn.Het weefsel in je spijsverteringskanaal kan namelijk aangetast worden en hier kun je dus behoorlijk misselijk van raken.
Het juiste tijdstip om thee te drinken
Om thee echt gezond te houden, kun je dit het best niet op een lege maag drinken. Hierdoor kan je maag verkeerd reageren op de dosis cafeïne. En ook laat in de avond doet thee met cafeïne niet veel goeds. In dat geval kan de cafeïne je nachtrust verstoren.
Het beste moment is namelijk een uurtje voor of een uur na de maaltijd. Thee zorgt er namelijk voor dat het maagsap verdund wordt en dit beïnvloedt de spijsvertering negatief.