Als je cocoswater an sich niet zo lekker vindt, kun je altijd nog de varianten met een fruitsmaakje proberen; ananas of mango bijvoorbeeld. Soep wordt sowieso geassocieerd met ziek zijn. Een kater is natuurlijk ook gewoon een beetje ziek zijn. Je bent namelijk gedehydrateerd.
De kater temmen
De natuurlijke suikers bevorderen een snellere afbraak van alcohol en herstelt je te lage bloedsuikerspiegel. Fruit zoals een kiwi versterkt dit effect. Precies wat je nodig hebt om te herstellen. Om aan je broodnodige dosis vitamine C te komen kan je bijvoorbeeld een handvol zwarte bessen wegtikken.
Een banaan bevat ook veel kalium en dit helpt de alcohol te bestrijden.Kiwi's, eieren, honing en wortelen staan ook op het lijstje 'wat te eten met een kater' (niet allemaal door elkaar natuurlijk). Hoewel je vaak hunkert naar een vette hap, is het toch beter om dit en pittig eten zo veel mogelijk te vermijden.
Vooral fruit met veel water inhoud, zoals watermeloen, pruimen, blauwe bessen en sinaasappelen, zijn het meest effectiefst tegen je kater. Daarnaast kan je fruit ook op meerdere manieren eten, je kan wat kwark of yoghurt en granola erbij toevoegen en een gezond, lekker ontbijtje na een avond stappen.
Voedsel in de maag
Een volle maag remt en een lege maag versnelt de opname van alcohol in het bloed. Vooral voedsel dat rijk is aan koolhydraten vertraagt de opname. Maar ook voedsel dat rijk is aan vetten en eiwitten kan de opname vertragen. Brood, pasta, aardappelen en rijst bevatten veel koolhydraten.
Volgens Jaiin zijn sommige dingen die je moet vermijden, voedsel met veel natrium en pittig en vet voedsel dat ongemak en zuurgraad kan veroorzaken . Gehydrateerd blijven en kiezen voor voedingsrijke voedingsmiddelen zoals fruit en groenten geven het lichaam de brandstof die het nodig heeft om alcohol te verwerken, stelt ze.
Een goed ontbijt doet wonderen. Vaak ben je misselijk en wil je het liever overslaan, maar dit is juist belangrijk. Eet fruit, toast en eieren om je maag te kalmeren.Ook is wat geraspte gember in je thee een wondermiddel voor het tot rust brengen van je maag.
Burke's favoriete anti-katervoedsel is rood vlees , dat vitamine B bevat, en granaatappels, bosbessen en aardbeien, die boordevol antioxidanten en vitamine C zitten.
Koffie of energy drinks helpen niet, ze geven enkel een tijdelijk opkikkertje. Bovendien drijft de cafeïne alleen maar meer vocht af. Braken helpt ook niet. Het haalt de alcohol enkel uit je maag, niet uit je bloed (en kan dus enkel voorkomen dat je nog meer dronken wordt).
Soort voedsel
Voedsel dat rijk is aan vet, vezels en eiwitten wordt langzamer verteerd, waardoor het langer in de maag blijft. Dit betekent dat alcohol ook langer in de maag blijft, waardoor er meer alcohol wordt afgebroken voordat het de dunne darm bereikt.
Een goede vuistregel is om telkens een glas water te drinken na een glas alcohol. Lukt dat niet, doe het dan zeker na twee glazen alcohol, zegt toxicoloog Jan Tytgat. "En wacht dan 1 à 2 uur vooraleer je opnieuw alcohol gaat drinken."
Alcohol maken van fruit
Je kunt vrijwel elk soort fruit gebruiken, zoals appels, peren, druiven, aardbeien, frambozen, pruimen, enzovoort. Het is belangrijk om fruit van goede kwaliteit te kiezen, bij voorkeur rijp maar niet overrijp.
Ook eenmalig overdreven alcoholgebruik prikkelt het maagslijmvlies.Dit kan zodanig geïrriteerd raken dat er misselijkheid ontstaat en dat de maagwand samentrekt en je gaat overgeven. Omdat alcohol de zuurproductie in de maag stimuleert kan overmatig alcoholgebruik leiden tot maagontsteking of gastritis.
Het Voedingscentrum tipt bij diarree en overgeven zo gezond mogelijk te eten, én genoeg vezels binnen te krijgen. Die zitten vooral in volkorenproducten (zoals brood), zilvervliesrijst, fruit, groente en noten. Vezels werken ook wel als een spons in de darm. Ze kunnen water opnemen, zodat je poep steviger wordt.
Uit een onderzoek onder 2000 Britten* bleek dat 26% van de populaire katerremedies afhankelijk zijn van een gerecht met eieren. Eieren zijn ook de multivitamine van de natuur, met hoogwaardige eiwitten, vitamine B en vitamine D, die helpen bij het bestrijden van katers en het verbeteren van de alertheid .
Je hebt waarschijnlijk gehoord dat het een goed idee is om te eten na het drinken, zodat eten de alcohol kan absorberen. Echter, Dr. Abbasi zegt dat dit een slecht idee is . Een maag vol eten aan het einde van de avond zal je waarschijnlijk alleen maar meer problemen bezorgen.
Ei muffins
Als je maag het aankan, dan is een stevig ontbijt met eieren een goed idee om je kater te bestrijden. Eieren zijn een geweldige bron van aminozuren die helpen bij het afbreken van alcohol in je lichaam. Eiwitten helpen bij het heropbouwen van spieren, ook fijn!
Diarree na alcohol drinken
Alcohol is slecht voor je darmen en zorgt ervoor dat je darmslijmvlies ontstoken raakt. Bovendien maak je meer maagzuur aan door alcohol, dat je darmen nog verder aantast. Als reactie gaan je darmen sneller werken om alle gifstoffen je lichaam uit te krijgen.
Als je misselijk bent kun je er voor kiezen om cola te drinken.Dit kalmeert de maag namelijk en zorgt er dus voor dat de misselijkheid verdwijnt. Drink niet teveel cola, want cola droogt ook uit. Heel veel sterkte met je kater!
Een heel zeldzame patiënt vermeldt zogenaamde alcoholpijn: na het drinken van een glas alcoholhoudende drank ontstaat er pijn in de klieren waarin Hodgkin-lymfoomlokalisaties zijn.
Bananen. Bananen bevatten 4 gram vezels per grote vrucht en zijn een uitstekende, draagbare snack om bij de hand te hebben voordat u gaat drinken, om de opname van alcohol in uw bloedbaan te vertragen ( 11 ). Bovendien bevatten ze veel kalium, wat elektrolytenonevenwichtigheden kan voorkomen die verband houden met het drinken van alcohol ( 11 , 12 ).
Hoewel er extra gezondheidsvoordelen kunnen zijn aan het eten van chocolade, kan het combineren ervan met alcohol gastro-intestinale problemen veroorzaken die de darmwand beschadigen , vooral als u gevoelig bent voor spijsverteringsproblemen. Chocolade bevat zowel cafeïne als cacao, wat maagproblemen kan verergeren en constante honger kan veroorzaken.