Kun je verkleurde broccoli nog eten?

Wat als ik je zou vertellen dat die gele knopjes, bloempjes zijn en de broccoli dus aan het bloeien is? Nou dat is dus echt zo. Je kan een broccoli met gele plekken dus nog prima eten. Even goed schoonmaken en eventueel de gele knopjes eraf wassen en je kan lekker eten.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op barrymeijer.nl

Hoe zie je dat een broccoli niet meer goed is?

Broccoli heeft altijd een mooie groene kleur. Een broccoli die al wat langer ligt, kan wat geel-bruine uiteindes krijgen. Je kunt de broccoli nog wel eten. Wil je snel en simpel zien of je broccoli wel echt vers is voordat er bruine plekjes ontstaan, kijk dan simpelweg aan de onderkant van de broccoli.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op studiokook.nl

Kan je paarse broccoli eten?

Licht paarse verkleuring

Als het koud is, kan het zijn dat de groente licht paars verkleurt. De afnemer wil de broccoli dan niet meer hebben, maar de kwaliteit is nog perfect, zegt Meindert-Jan. 'De smaak gaat niet achteruit en het blijft een gezond product.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op akkerwijzer.nl

Hoe lang blijft rauwe broccoli goed?

In de koelkast blijft broccoli ongeveer 5 dagen goed. Buiten de ijskast is het te warm om broccoli lang te bewaren. Broccoli invriezen kan ook. In de diepvries blijven de broccolistronken tot 12 maanden goed.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lekkervanbijons.be

Kun je beschimmelde broccoli eten?

Als je hem nog langer bewaart, verliest de broccoli zijn smaak en is hij niet meer zo lekker om te eten. Je kunt het beste vaststellen of Broccoli niet meer goed is door te zien, ruiken en proeven. Als de Broccoli zuur ruikt, slap, of beschimmeld is dient zij weggegooid te worden.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op stuttgart-isst.com

炒西兰花,建议不要焯水和直接炒,教你一招,脆嫩入味好吃又好看。西蓝花好吃却不好清洗,用清水很难洗干净,加上盐和面粉,虫卵灰尘全去除。素炒西蓝花怎么炒最好吃?加上番茄和鸡蛋,番茄汁味,酸甜可口,特别美味

42 gerelateerde vragen gevonden

Wat te doen met oude broccoli?

Het beste antwoord. Als je 'm eerst goed schoonmaakt zullen alle geel geworden bloempjes eraf vallen. Het overgebleven groene gedeelte kan je gekookt best nog wel eten. Maak er maar wel een lekker sausje bij om de verminderde smaak te camoufleren!

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op startpagina.nl

Wat gebeurt er als je per ongeluk schimmel eet?

Yuk, schimmel

Maar maak je geen zorgen: het doorslikken van schimmel zal je lichaam waarschijnlijk niet schaden. Het meest vreselijke deel is waarschijnlijk het besef dat je schimmel hebt gegeten.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op womenshealthmag.com

Waarom broccoli in plastic bewaren?

Je kunt broccoli ook redelijk vers houden met behulp van een plastic zak. Doe de broccoli in de zak, prik veel gaatjes bij de roosjes van de broccoli om een goede luchtcirculatie te garanderen. Bewaar de zak met broccoli in de koelkast. De broccoli blijft nu een paar dagen vers.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op blog.hellofresh.nl

Hoe houd je broccoli groen?

Maak gaatjes in een plastic zak of -folie ter hoogte van de roosjes en doe daar de broccoli in. Ook weer niet te strak inwikkelen, want er is luchtcirculatie nodig om broccoli vers te houden. Het geheel leg je onderaan in de koelkast of in de groentelade. Op deze manier is verse broccoli nog 3 dagen houdbaar.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op stuttgart-isst.com

Wat betekent blancheren?

Blancheren is een kooktechniek waarbij je fruit of groenten heel kort kookt en daarna afkoelt in koud water. Zo wordt het kookproces onderbroken en zal het voedsel niet verder garen. Dit heeft verschillende voordelen: Door groenten te blancheren blijven ze lekker knapperig en beetgaar.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lekkervanbijons.be

Kun je de bloemen van broccoli eten?

Bloeiende groentes

Sla of broccoli gaat doorschieten of bloeien als je ze niet op tijd oogst. Dat overkomt iedereen wel eens. Van de meeste groentes zijn de bloemen ook eetbaar. Bloeiende broccoli ziet er een beetje anders uit op je bord maar smaakt nog heel goed.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op makkelijkemoestuin.nl

Waarom is bloemkool geel?

Bloemkool wordt geel door de zon. Door de bloem met haar eigen bladeren te bedekken vangt de bloem geen zon. Zo blijft de bloemkool wit én blijven wij haar kopen. Gele bloemkolen kun je ook gewoon eten, maar deze zien er onaantrekkelijker uit waardoor ze vaak worden weggegooid - zonde eigenlijk.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op jan-magazine.nl

Welk deel van de broccoli eet je?

De stronk is net zo smakelijk en zelfs voedzamer dan de roosjes. Schil de stam en snijd hem in kleine stukjes of dunne plakjes, zo gebruik je de hele broccoli in je gerecht en voorkom je onnodige voedselverspilling. Je kunt de stam ook verwerken tot een pesto.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op natuurenmilieu.nl

Kun je broccoli opnieuw opwarmen?

Bietjes, broccoli, andijvie en spinazie kun je prima verwarmen. Maar als je ze vervolgens niet snel afkoelt, zorgen bacteriën ervoor dat nitraat wordt omgezet in nitriet, een stofje dat de vorming van kankerverwekkende stoffen kan beïnvloeden.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lifehacking.nl

Kan broccoli rauw in de vriezer?

Rauwe broccoli kun je daarnaast invriezen als je het voor een langere tijd wil bewaren. In de vriezer blijft de broccoli tot een jaar goed. Voordat je de rauwe broccoli invriest moet je 'm kort blancheren in water. Dit doe je door de broccoli in stronken te snijden en 2 minuten onder te dompelen in kokend water.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op 24kitchen.nl

Hoe bewaar ik gesneden broccoli?

Bewaar in de koelkast in een open plastic zak of verpakking. Blancheer de groente kort voor invriezen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op voedingscentrum.nl

Kun je de stam van broccoli eten?

Zoals we al zeiden: de stam van de broccoli is gewoon eetbaar. De volgende keer dat je soep maakt kun je de stronken gewoon aan de roosjes laten zitten en de stam in stukjes meekoken. Ze geven het geheel een romige smaak.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op 24kitchen.nl

Welke kruiden gaan goed met broccoli?

Nootmuskaat past goed bij broccoli.
...
Combinaties met kruiden en specerijen bij broccoli?
  • Oregano;
  • Dragon;
  • Peper en zout (smaakmaker).

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op vanbeekumspecerijen.nl

Hoe maak je een broccoli schoon?

Voor het koken van elke soort groente is het belangrijk dat je de groente eerst schoonmaakt. Snijd daarvoor de steel en de blaadjes van de broccoli en spoel de groente af met koud water. Het is genoeg om grondig te spoelen zodat eventuele aarde eraf is. Enneeuh: gooi de steel van de broccoli trouwens niet weg!

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op culy.nl

Hoe lang blijft gekookte broccoli goed in koelkast?

Gekookte broccoli blijft ongeveer 2 dagen goed in de koelkast. Je moet de gekookte broccoli dan snel laten afkoelen en goed afgesloten in de koelkast doen. De broccoli mag niet langer dan 2 uur buiten de koelkast staan. Gekookte broccoli kun je ook invriezen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op schoonmaakbaas.nl

Kan ik paprika in de koelkast bewaren?

Vruchtgroenten zoals tomaat, paprika, komkommer, aubergine, courgette en avocado kun je beter buiten de koelkast bewaren. In de koelkast bederven ze sneller door de kou. Groente als komkommer en paprika zijn in de supermarkt vaak verpakt in plastic folie.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op voedingscentrum.nl

Hoe broccoli in plastic bewaren?

Broccoli bewaren doe je dus het beste zonder de stronk eerst in roosjes te snijden, en in de groentelade of op de onderste plank. Is de groente in plastic verpakt dan wel eerst het plastic verwijderen. Zitten er gele stukken aan de stronk kun je deze eventueel verwijderen, hoewel je deze gele stukken gewoon kunt eten.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op bewaren.eu

Wat moet je doen als je schimmel hebt gegeten?

Niet-eetbare schimmels ontstaan als je voedsel te lang of op de verkeerde manier bewaart. Beschimmelde producten moeten direct weggegooid worden. Een uitzondering hierop is harde kaas. Hierbij is het voldoende om de schimmel ruim weg te snijden.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op voedingscentrum.nl

Kun je ziek worden als je beschimmeld brood eet?

Nee, van beschimmeld brood word je niet ziek. De schimmelsporen zijn niet giftig, dus je krijgt geen voedselvergiftiging of zoiets. Zelfs als je zwanger bent, of je hebt een broze gezondheid, hoef je je geen zorgen te maken. Brood weggooien, niks aan de hand.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op favorflav.com

Kan je brood eten als je schimmel eraf haalt?

Vooral in zachte etenswaren, zoals brood, gaat de verspreiding van schimmels sneller en zijn ze onzichtbaarder dan je denkt. Bij harde etenswaren kun je vaak een stukje schimmel nog wel wegsnijden, maar voor brood, een potje jam of appelmoes geldt dat helaas niet, zegt het Voedingscentrum.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op brood.net

Populaire vragen

Volgende artikel  
Hoe surfen via VPN?