Kun je stamppot andijvie opwarmen?

Niet doen! Warm restjes nitraatrijke groenten zoals spinazie en andijvie nooit opnieuw op, zeker niet voor kleine kinderen. Het relatief traag opwarmen en afkoelen bevordert de bacteriële omzetting van nitraat tot nitriet. Nitrieten zijn slecht, dus beter gewoon niet doen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op startpagina.nl

Waarom mag je andijvie niet opwarmen?

"Sommige groenten warm je inderdaad best niet teveel op. Bladgroenten zoals bijvoorbeeld sla, spinazie en andijvie bevatten het meest nitraat en dat is een stof die omgezet kan worden in nitriet. En net dàt nitriet is gevaarlijk voor de gezondheid."

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op radio2.be

Kun je stamppot andijvie bewaren?

In de koelkast kun je vers gemaakte stamppot andijvie nog een dag of twee goed houden. Daarbij is het wel van belang dat de stamppot afgedekt wordt. Zou je het open bewaren in de koelkast, kan het binnen een halve dag droog worden. In de vriezer kun je stamppot andijvie nog twee tot drie maanden bewaren.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op invriezen.eu

Hoelang Andijviestampot bewaren?

Zoals zoveel kliekjes, kun je stamppot zo'n twee dagen in de koelkast bewaren. Gebruik hiervoor een goed afgesloten verpakking (zoals speciaal hiervoor gemaakte bewaarbakjes) en zorg dat je de stamppot binnen twee uur na het bereiden in de koelkast zet.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op bewaren.org

Hoe lang kun je stamppot andijvie bewaren in de koelkast?

Waar bewaar je stamppot? In de koelkast kun je de kliekjes tot drie dagen bewaren.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op unox.nl

Stamppot rauwe andijvie met spekjes

17 gerelateerde vragen gevonden

Kun je stamppot andijvie opbakken?

Niet doen! Warm restjes nitraatrijke groenten zoals spinazie en andijvie nooit opnieuw op, zeker niet voor kleine kinderen. Het relatief traag opwarmen en afkoelen bevordert de bacteriële omzetting van nitraat tot nitriet.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op startpagina.nl

Kun je rauwe andijvie stamppot invriezen?

Andijviestamppot, en geblancheerde andijvie kun je tot wel 6 maanden in de vriezer bewaren. Ongeblancheerde andijvie van 3 tot 6 maanden. Andijvie kun je niet twee maal invriezen. In de koelkast kun je verse andijvie, wel uit plastic zak halen, gedurende twee tot drie dagen vers houden.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op invriezen.eu

Hoe lang blijft gekookte andijvie goed?

Gekookte Andijvie Bewaren

Wanneer je andijvie hebt gekookt en je wilt dat, wat over is gebleven, bewaren, dan kan dan 2 dagen. Het moet wel in een afgesloten diepvriesbakje worden gedaan, dat goed wordt afgesloten. Laat de andijvie eerst goed afgedekt, koelen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op bonenenbiet.nl

Kan je klaargemaakte andijvie invriezen?

Was de andijvie, kook hem twee minuten met een blokje bouillon, spoel af onder koud water en doe het blad in een diepvriesbak. Zo heb je altijd een portie paraat voor jouw stamppot of naast een stukje vlees. "Bevroren andijvie is in de vriezer maximaal 12 maanden houdbaar."

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op knorr.com

Hoe lang andijvie in magnetron?

Roerbakken doe je in ca. 7 minuten. Andijvie opwarmen in de magnetron kan ook: 5-6 minuten.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op verseoogst.nl

Hoe lang moet stamppot in de magnetron?

Stamppot is een compacte massa en heeft doorgaans 24 uur nodig om in de koelkast te ontdooien. Hoe moet je stamppot in de magnetron ontdooien en opwarmen? Dat hangt af van de hoeveelheid die je gaat ontdooien. Porties voor slechts één persoon heeft 2 tot 3 minuten op 700W nodig.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op invriezen.net

Hoe lang andijvie in koelkast?

Andijvie kan je hoogstens 3 dagen in de koelkast bewaren.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lekkervanbijons.be

Kun je een zak gesneden andijvie invriezen?

Doe de andijvie, zoveel als je voor een maaltijd nodig hebt, in een diepvrieszak of diepvriesbakje, en sluit het goed af. Vergeet niet om de datum op de diepvrieszak of diepvriesbak te schrijven. Gebruik eventueel een beschrijfbaar etiket. Doe de zak of het bakje in de diepvries.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op andijviekoken.nl

Welke groenten mag je niet terug opwarmen?

Sommige groenten warm je best niet voor een tweede keer op. Bladgroenten zoals bijvoorbeeld sla, spinazie en andijvie bevatten nitraat en dat is een stof die kan omgezet worden in nitriet. Nitriet is een acuut gif en bindt zich met ons bloed, waardoor het bloed minder zuurstof kan vervoeren.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op culinaireambiance.com

Hoe gezond is andijvie stamppot?

Andijvie is rijk aan vitamine A en C, en aan mineralen als calcium, ijzer en kalium. Ook bevat andijvie veel vitamine K, wat belangrijk is voor de aanmaak van bloed en botten. Eens wat anders dan een andijviestamppot, bereid dan deze tortillamandjes met andijvie en gegrilde kip!

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op verseoogst.nl

Hoe kun je stamppot opwarmen?

Stamppot kun je in de magnetron opwarmen of in een pan op laag vuur met een scheutje vocht en de deksel erop. Het vocht zorgt ervoor dat het niet aanbrandt en de warmte verdeelt – wel regelmatig roeren natuurlijk.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op eenvorkjemeeprikken.nl

Hoe lang kun je stamppot in de koelkast bewaren?

Eet een kliekje stamppot binnen 3 dagen op. Je kunt je stamppot ook als lunch eten. Bak het bijvoorbeeld even in de koekenpan op en serveer het op boterham! In de diepvries blijft stamppot, verpakt in een goed afsluitbare diepvriesdoos, zeker 2 maanden lekker.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op unox.nl

Welke kruiden zijn lekker bij andijvie?

Andijvie: welke kruiden en specerijen?
  • peper en zout;
  • koriander;
  • nootmuskaat;
  • peterselie.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op kruidenwijs.be

Kun je rauwe andijvie eten?

Je kunt andijvie zowel rauw als gekookt eten. Rauw is andijvie erg lekker in een salade of stamppot. Maak bijvoorbeeld eens een andijviesalade met ingrediënten als fruit, ei, kaas en uitgebakken spek. Of voeg eens reepjes zongedroogde tomaat toe aan je andijviestamppot.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op verseoogst.nl

Hoe hou je andijvie vers?

Bewaaradvies voor dit geopende product

Bewaar het niet bij appels, kiwi's en peren. Dan bederft het sneller. Bewaar een krop langer door een dun plakje van de onderkant af te snijden en de krop in een kommetje water in de koelkast te zetten. Of wikkel de onderkant van de sla in een vochtige theedoek.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op voedingscentrum.nl

Hoe moet je andijvie snijden?

Andijvie schoonmaken

Haal de buitenste bladeren en de onderkant van de andijviekrop. Snijd de krop in de lengte in vieren. Was de andijvie in koud water en laat uitlekken. Scheur de bladeren vervolgens in grove stukken of snijd ze in reepjes.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op veggipedia.nl

Kun je andijvie wecken?

Andijvie in 't zout inmaken.

Snijd de stronken de buitenste harde bladeren af en snijd ze fijn. Zet de andijvie dan een nacht in water met zout. Op vijftig struiken andijvie 2 emmers water waaraan 4 kilogram zout is toegevoegd. Druk de andijvie dan de volgende dag stevig uit en spoel ze na in schoon water.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op landentuinbouw.spinazieacademie.nl

Welke stamppot kan je invriezen?

Zo heb je bijvoorbeeld wortelstamppot, andijvie, zuurkool, boerenkool, prei en spinazie. Een groot deel van deze stamppotten kunnen prima ingevroren worden. Aardappels kunnen doorgaans niet zo goed tegen invriezen, tenzij je ze pureert; wat het geval is bij stamppot.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op eteninvriezen.nl

Kun je stamppot groente invriezen?

Stamppot invriezen

Ook stamppot kun je invriezen, maar liever niet als je andijvie of spinazie hebt gebruikt. Deze bladgroenten bevatten ontzettend veel vocht (zeker als je het rauw met de puree hebt gemengd) en worden snel snotterig in de vriezer.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op culy.nl

Kan rucola in de diepvries?

Niet geschikt om in te vriezen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op voedingscentrum.nl

Populaire vragen

Volgende artikel  
Hoe kom ik aan muggen in huis?