Kun je krulandijvie invriezen?

Was de andijvie, kook hem twee minuten met een blokje bouillon, spoel af onder koud water en doe het blad in een diepvriesbak. Zo heb je altijd een portie paraat voor jouw stamppot of naast een stukje vlees. "Bevroren andijvie is in de vriezer maximaal 12 maanden houdbaar."

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op knorr.com

Kun je andijvie in de vriezer bewaren?

Doe de andijvie in een zakje of doosje met goede sluiting en leg in de diepvries. Ingevroren andijvie kan je 3 tot 6 maanden bewaren.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lekkervanbijons.be

Waarom mag je andijvie niet opwarmen?

"Sommige groenten warm je inderdaad best niet teveel op. Bladgroenten zoals bijvoorbeeld sla, spinazie en andijvie bevatten het meest nitraat en dat is een stof die omgezet kan worden in nitriet. En net dàt nitriet is gevaarlijk voor de gezondheid."

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op radio2.be

Hoe bewaar je verse andijvie?

Andijvie is een kwetsbare groente die je het beste zo snel mogelijk na aankoop kunt eten. Bewaar een krop verse andijvie in de koelkast. Verpakt in een plastic zak met gaatjes is de groente daar enkele dagen houdbaar. Gekrulde andijvie is kwetsbaarder en kan minder lang bewaard worden.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op verseoogst.nl

Hoe lang kun je verse andijvie bewaren?

Houdbaarheid Andijvie

Doorgaans moet je rekening houden met maximaal twee dagen in de koelkast bewaren. Dan is de krop of de gesneden andijvie nog vers. Bewaar je de groente langer, dan is de kwaliteit minder aan het worden.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op bewaren.eu

How to cook low carb vegetables: Curly Endive

38 gerelateerde vragen gevonden

Kan rauwe andijvie in de vriezer?

Was de andijvie, kook hem twee minuten met een blokje bouillon, spoel af onder koud water en doe het blad in een diepvriesbak. Zo heb je altijd een portie paraat voor jouw stamppot of naast een stukje vlees. "Bevroren andijvie is in de vriezer maximaal 12 maanden houdbaar."

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op knorr.com

Kun je bevroren andijvie nog eten?

Nu weet je hoe gemakkelijk het is om andijvie in te vriezen, net als prei is het gemakkelijk en blijft het lang houdbaar in de vriezer. En daarbij blijft het ook nog gewoon lekker na het invriezen en ontdooien. De groente moet wel gekookt of geblancheerd worden voor het invriezen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op andijviekoken.nl

Hoe gezond is andijvie?

Andijvie is rijk aan vitamine A en C, en aan mineralen als calcium, ijzer en kalium. Ook bevat andijvie veel vitamine K, wat belangrijk is voor de aanmaak van bloed en botten. Eens wat anders dan een andijviestamppot, bereid dan deze tortillamandjes met andijvie en gegrilde kip!

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op verseoogst.nl

Is andijvie rauw te eten?

Je kunt andijvie zowel rauw als gekookt eten. Rauw is andijvie erg lekker in een salade of stamppot. Maak bijvoorbeeld eens een andijviesalade met ingrediënten als fruit, ei, kaas en uitgebakken spek. Of voeg eens reepjes zongedroogde tomaat toe aan je andijviestamppot.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op verseoogst.nl

Kun je stamppot rauwe andijvie bewaren?

In de koelkast kun je vers gemaakte stamppot andijvie nog een dag of twee goed houden. Daarbij is het wel van belang dat de stamppot afgedekt wordt. Zou je het open bewaren in de koelkast, kan het binnen een halve dag droog worden. In de vriezer kun je stamppot andijvie nog twee tot drie maanden bewaren.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op invriezen.eu

Is andijvie goed voor de darmen?

Daarnaast draagt het eten van andijvie ook bij aan een gezonde stoelgang, dit komt doordat andijvie allerlei gezonde vezels bevat die goed zijn voor de darmen. Wanneer u regelmatig andijvie eet, kan dit ervoor zorgen dat voedingsstoffen beter worden opgenomen en dat eventuele gifstoffen sneller worden afgevoerd.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op maxvandaag.nl

Kun je andijvie 2x opwarmen?

Niet doen! Warm restjes nitraatrijke groenten zoals spinazie en andijvie nooit opnieuw op, zeker niet voor kleine kinderen. Het relatief traag opwarmen en afkoelen bevordert de bacteriële omzetting van nitraat tot nitriet. Nitrieten zijn slecht, dus beter gewoon niet doen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op startpagina.nl

Wat mag je niet 2 keer opwarmen?

5x etenswaren die je beter niet voor de tweede keer kunt opwarmen
  1. Paddenstoelen. Over het algemeen kun je paddenstoelen het best zo snel mogelijk na bereiding eten. ...
  2. Eieren. Door het opnieuw opwarmen van eieren (zowel gekookt als gebakken) kan je spijsvertering in de war raken. ...
  3. Aardappelen. ...
  4. Rijst. ...
  5. Kip.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op womenshealthmag.com

Welke stamppot kan je invriezen?

Zo heb je bijvoorbeeld wortelstamppot, andijvie, zuurkool, boerenkool, prei en spinazie. Een groot deel van deze stamppotten kunnen prima ingevroren worden. Aardappels kunnen doorgaans niet zo goed tegen invriezen, tenzij je ze pureert; wat het geval is bij stamppot.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op eteninvriezen.nl

Kan rucola in de diepvries?

Niet geschikt om in te vriezen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op voedingscentrum.nl

Kan je andijvie wekken?

Andijvie in 't zout inmaken.

Snijd de stronken de buitenste harde bladeren af en snijd ze fijn. Zet de andijvie dan een nacht in water met zout. Op vijftig struiken andijvie 2 emmers water waaraan 4 kilogram zout is toegevoegd. Druk de andijvie dan de volgende dag stevig uit en spoel ze na in schoon water.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op landentuinbouw.spinazieacademie.nl

Welke kruiden zijn lekker bij andijvie?

Andijvie: welke kruiden en specerijen?
  • peper en zout;
  • koriander;
  • nootmuskaat;
  • peterselie.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op kruidenwijs.be

Hoe lang kun je gekookte andijvie bewaren?

Een paar dagen in de groentelade van de koelkast is echter geen probleem. Verpakt in een plastic zak met gaatjes kan andijvie ongeveer 2 dagen in de koelkast worden bewaard. In een goed gesloten plastic zakje of bakje kun je andijvie, na minimaal 2 minuten blancheren, ook in de diepvries bewaren.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op veggipedia.nl

Hoe komt het dat andijvie bitter is?

De wilde plant waar andijvie van afstamt is de wilde cichorei, witlof stamt ook af van deze wilde cichorei. De bitterheid in cichorei wordt veroorzaakt door de stof lactucine. Door de veredeling en teelt van andijvie is de bitterheid een stuk vermindert ten opzichte van de wilde cichorei.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op goedetenkoken.nl

Hoe vaak mag je andijvie eten?

Wie van spinazie, sla of andijvie houdt, hoeft zich niet meer in te houden: volgens het Voedingscentrum blijkt uit nieuw onderzoek dat het eten van deze nitraatrijke groenten niet gevaarlijk is. Tot nu toe raadde het Voedingscentrum aan om maximaal twee keer per week groente met veel nitraat te eten.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op rtlnieuws.nl

Hoeveel ijzer zit er in andijvie?

Andere groenten met veel ijzer zijn asperges (1 mg), boerenkool (1 mg), andijvie (0,8 mg), rode biet (0,8 mg), broccoli (0,7) en zoete aardappels (0,6 mg).

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op drveggie.nl

Kun je gesneden sla invriezen?

Je kunt sla maximaal 3 maanden in de vriezer bewaren, maar als je het tot slasoep verwerkt verleng je de houdbaarheid tot 12 maanden.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op invriezen.net

Kan prei in de diepvries?

Prei invriezen is een uitstekende manier om verse prei maandenlang te bewaren. Wel eerst 2 minuutjes blancheren, zoals met de meeste groenten. Dan blijven de smaak en het uitzicht beter bewaard. Goed om weten: diepgevroren prei mag je onmiddellijk verwerken in een gerecht.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lekkervanbijons.be

Hoe kan ik broccoli invriezen?

Broccoli invriezen

Dat doe je door de broccoli een tweetal minuten onder te dompelen in kokend water. Verdeel de broccoli vooraf in aparte stronken. Na het blancheren spoel je de broccoli af onder koud water. Laat uitlekken en dan is de broccoli klaar om in te vriezen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lekkervanbijons.be

Populaire vragen

Volgende artikel  
Wat is een JPG bestand?