Hoe kun je paardenbloem eten/gebruiken? Je kunt het op heel veel manieren toevoegen aan je eten. Mijn favorieten zijn: jonge malse blaadjes over een salade snipperen/ of door een stamppot mengen.
Paardenbloemen hebben dus een enorm nuttige functie in de tuin of weide. Maar de paardenbloem is ook geschikt om te eten. Het groene blad van de paardenbloem wordt al eeuwen gebruikt voor salades en heeft dan ook een op rucola lijkende smaak. Maar ook de bloemkoppen kunnen worden gegeten.
Niet alleen de blaadjes van de paardenbloem zijn eetbaar, de bloem is van top tot teen te gebruiken.
Paardenbloem bevordert de aanmaak van urine
Dit betekent dat je nieren meer urine gaan produceren, waardoor je sneller afvalstoffen en gifstoffen uit je lichaam kan verwijderen. Daarnaast kan paardenbloemblad thee ook helpen om schadelijke bacteriën uit je spijsverteringssysteem en geslachtsorganen te verwijderen.
De paardenbloem is wereldwijd een van de meest veelzijdige geneeskrachtige planten. De plant heft blokkades in het lichaam op. Om die reden wordt een homeopathisch paardenbloem geneesmiddel ingezet om blokkades of verstoppingen in de gal en de lever op te heffen.
Rauw gebruik ik ze ook in een smoothie, of ik droog ze als geneeskrachtig kruidenpoeder. Daarnaast kun je ze wokken of stoven als andijvie, lekker met kokosolie en wat zout. Ook kun je ze fijnsnijden en in de soep gebruiken.
jonge malse blaadjes over een salade snipperen/ of door een stamppot mengen. het jonge blad drogen en aan een reinigende thee toevoegen. het jonge blad drogen en aan een pesto toevoegen (kan uiteraard ook met vers blad) de wortels goed wassen, in kleine stukjes snijden en fruiten met ui en knoflook.
Verwijder wortels en de stelen en was de bloemen en bladeren grondig met koud water. Je kunt er direct thee van trekken, maar je kunt de bladeren en bloemen ook een paar weken laten drogen op een donkere plek.
De paardenbloem bevat veel goede voedingsstoffen en heeft dus een geneeskrachtige werking. Het eten van een paar bloemblaadjes per dag ondersteunt de functies van de lever en nier, helpt tegen een hoge bloeddruk, constipatie en winderigheid.
Alles van de paardenbloem kun je eten: bloem, stengel, bladeren en wortels.
Paardenbloem is een kruid dat de spijsvertering en lever van het paard ondersteunt en de werking stimuleert. Daarbij staat paardenbloem bekend om de bloedzuiverende werking van het kruid en draagt het bij aan de afvoer van afvalstoffen.
Officieel: paardenbloem
Het is volgens deze regel paardenbloem, omdat paard alleen het meervoud paarden heeft.
Paardenbloem is onmisbaar in een verse voeding voor honden EN voor jezelf, omdat het zoveel waardevolle voedingsstoffen bevat. Ook en misschien wel juist als je brokken, blikvoer of gestoomd voer geeft aan je hond, kan paardenbloem van meerwaarde zijn ter aanvulling op het geheel.
Alles is eetbaar: de blaadjes, de bloemetjes en zelfs de uitgebloeide bloemen. Maar wist je dat ook korenbloemen, viooltjes, madeliefjes, lavendel, vlierbloesems, paardenbloemen, dahlia's, goudsbloemen, daglelies en rozen eetbaar zijn?
Neem voor het bereiden van paardenbloemwortel kruidenkoffie 1 theelepel per 250 milliliter water en kook het kort.Even trekken laten, ca.1-2 minuten is voldoende.
De paardenbloem zou lever zuiverend en ontstekingsremmend kunnen werken. Daarnaast zou paardenbloem kunnen helpen bij het spijsverteringssysteem en brengt het de maag tot rust.
De paardenbloem werkt vochtafdrijvend en zit vol mineralen en vitaminen.
Paardenbloem belangrijk voor weidevogels
In de tuin, in plantsoenen en weilanden, overal wordt de paardenbloem uitgetrokken, weggemaaid of bestreden. Dat zorgt ervoor dat de soort achteruitgaat. Meer dan tachtig procent van de soorten, en daarbij dus ook de biodiversiteit, is verdwenen.
Hoe vaak Paardenbloem thee drinken:
Tijdens een voorjaars- of detoxkuur wordt aangeraden om dagelijks 3 koppen Paardenbloem thee te drinken. De kuur maximum 4 weken aanhouden.
De geplukte zaadknoppen zijn goed te bewaren in de diepvries. Voor dat we de zaden invriezen, moeten we eerst het pluisgedeelte van de knop af knippen.
Er zijn ook gezonde eetbare planten, bloemen, bomen en kruiden voor paarden. Kruiden in de paardenwei kunnen een gustige werking hebben op de lichaamsprocessen. Een paar voorbeelden van eetbare planten en kruiden in de paardenweide zijn: de Paardenbloem, Fluitenkruid, witte en rode Klaver, Kamille, Madeliefje, Distel.
Paardenbloemen hebben een rozet met grote veerdelige bladeren, een onvertakte bladloze stengel en een bloemhoofdje, met daarop honderden lintbloemen. Het zijn planten met wit melksap. De vruchten worden na rijping aan witte uit haren bestaande 'parachuutjes' verspreid. Deze haren noemen we pappus.
Paardenbloemen zijn helemaal niet zo gewoon als we denken. Volgens Karst Meijer, die al 37 jaar onderzoek doet naar paardenbloemen, leven er alleen al in ons land zo'n duizend soorten. Een een aantal van deze soorten zijn zeer zeldzame zoals de moeraspaardenbloemen.
Paardenbloem, brandnetel, zevenblad en zuring zijn maar een paar voorbeelden van eetbaar onkruid.