In principe kun je het hele mandje van de Airfryer vullen met friet, tot de 'MAX'-aanduiding.
Een airfryer werkt het beste als de mand niet te vol zit. Als je te veel voedsel tegelijkertijd bakt, wordt het niet overal gelijkmatig gaar en knapperig. Zorg ervoor dat de mand maximaal voor 2/3 gevuld is en schud het eten regelmatig om tijdens het bakken.
Een Airfryer kan wel stinken wanneer je deze niet goed schoonmaakt of vette producten bereidt zonder spatdeksel. Wanneer je hele vette producten klaarmaakt in de Airfryer kan er vet omhoog spatten tegen het verwarmingselement. Dit verbrand en daardoor ontstaat er rook wat uit de Airfryer ontsnapt.
Om te beginnen is het goed de airfryer op een hittebestendige ondergrond te plaatsen. Sommige aanrechtbladen zoals gelamineerd hout, is niet heel goed bestand tegen hitte. Zet er dan een onderzetter onder. Andere materialen die de warmte goed kunnen verdragen, daar kan het apparaat zo op worden gezet.
In een Airfryer circuleert lucht op een constante temperatuur door het apparaat. Op deze manier wordt er een grill-effect gecreëerd waardoor frietjes en andere snacks een lekker krokant korstje krijgen.
Hoewel we zouden willen dat het mogelijk was om te frituren zonder olie, hebben airfryers wel een beetje olie nodig om je eten knapperig te maken (maar je gebruikt veel minder dan een traditionele frituurpan). Hussel je eten door een kleine hoeveelheid olie (ongeveer een eetlepel of minder) om het gelijkmatig te bedekken en doe het dan in de mand van de airfryer .
Dit siliconen airfryer bakje leg je in jouw airfryer (hetelucht friteuse) en hiermee voorkom je dat het apparaat vies wordt. Het mandje vangt namelijk kruimels, vet en andere viezigheid op en dat scheelt veel schoonmaak tijd!
Naast het gebruik van onze TO5712A-UL, zijn er nog andere praktische tips om te overwegen wanneer u probeert uit te vinden hoe u kunt voorkomen dat voedsel rondvliegt in de airfryer. Bijvoorbeeld, het gebruiken van zwaardere ingrediënten of het plaatsen van een kleine hoeveelheid bakpapier op de bodem van de mand kan helpen om lichtere etenswaren te verankeren .
Niet in de Airfryer
In hete olie stolt dat, maar dat werkt helaas niet in een fryer. Gerechten die je moet koken in water of bouillon kunnen op zich wel, maar is beter om dat te doen met een pannetje.
Groenten. Groenten die je normaal gesproken kookt of stoomt, kun je beter niet in de airfryer bereiden. Denk aan wortels, bonen, spinazie en broccoli. Ze drogen door de hete lucht namelijk snel uit.
Het eten van gefrituurd voedsel is natuurlijk al niet gezond, omdat het sterk bewerkt voedsel is. Dus of je nu een patatje uit de frituurpan of uit de Airfryer eet, maakt qua voedingsstoffen eigenlijk niet veel uit. Beide varianten bevatten al weinig essentiële vitamines en vezels.
Dit komt omdat er bijkroketten voor in de frituur minder paneermeel omheen zit. In heet olie schroeit dit snel dicht, maar in de Airfryer loop je de kans dat de inhoud er een beetje uitloopt.
Voor het beste bakresultaat gebruik je ovenfriet. Die wordt lekkerder in de airfryer dan gewone diepvriesfriet voor friteuses. Ovenfriet heeft namelijk een speciaal vetlaagje dat werkt als een minifrituurpan om de friet. Zo wordt de buitenkant extra krokant.
Om aangekoekt vet uit de airfryer te verwijderen, kun je het beste een vaatwastablet gebruiken. Doe dit alleen met onderdelen die ook in de vaatwasser mogen. Voor deze methode vul je de opvangbak met heet water en leg je het mandje erin. Plaats een vaatwastablet in het mandje en giet er heet water op.
Omdat airfryers werken door hete lucht rond het voedsel te circuleren met behulp van een krachtige ventilator , kan lichter voedsel rondvliegen.
Een andere optie is om het kookrek of de bak die bij de meeste airfryers wordt geleverd als gewicht te gebruiken om het eten op zijn plaats te houden . Voordat u de temperatuur omhoog draait, verwijdert u de crisperplaat of bak van de bodem van de mand, plaatst u uw eten erin en laat u de bak erbovenop rusten.
Gebruik een mandje-inzet voor de airfryer, zodat u het gemakkelijk kunt schoonmaken!
Ik koop de mijne op Amazon en gebruik ze voor het grootste deel van het airfryen dat ik doe. Als je merkt dat de boerenkoolchips in de mand van de airfryer rondvliegen, plaats dan gewoon een airfryer-onderzetter op de chips om ze op hun plek te houden .
U kunt ovenvaste schalen en vormen gebruiken in de Philips Airfryer.Deze kunnen zijn gemaakt van glas, keramiek, metaal of siliconen. U kunt ook siliconen of papieren cakevormpjes of bakvormen gebruiken om cakejes, muffins of kleine ovengerechten te bereiden.
JA, zonder lade circuleert de warme lucht niet rond de mandbodem. Ninja-gebruikers zeggen GEBRUIK de crisp-lade voor alles .
' Eenmalig te gebruiken airfryer-liners zijn handig, makkelijk te gebruiken en absorberen overtollige olie, waardoor uw maaltijden gezonder worden . ' De kosten hiervan kunnen echter oplopen. Daarom is het kiezen voor een siliconen airfryer-liner waarschijnlijk uw beste keuze voor een milieuvriendelijke (en op de lange termijn goedkopere) optie.
Bak de kroketjes in de Airfryer op 200 °C voor 8-10 minuten of tot ze goudbruin van kleur zijn.
Kun je maaltijden opnieuw opwarmen in de airfryer? Ja, de airfryer kan worden gebruikt om voedsel op te warmen. Dit is voordelig omdat de knapperigheid van het voedsel behouden blijft, in tegenstelling tot een magnetron die bepaalde etenswaren een beetje klef kan maken na het opwarmen.
Airfryers kunnen voedsel snel koken, maar soep te snel opwarmen kan leiden tot spatten en ongelijkmatige verwarming . Begin met een lagere temperatuur, rond de 250°F (121°C), en laat de soep geleidelijk opwarmen. Indien nodig kunt u de temperatuur in de laatste paar minuten verhogen, maar vermijd het om te hoog te gaan.