Tequila is net als veel andere sterke dranken met een hoog alcoholpercentage onbeperkt houdbaar geopend of ongeopend. Dit betekent niet dat de smaak van de tequila dezelfde intensiteit heeft naarmate hij ouder wordt. Tequila is het best rond 15-18 graden te bewaren in een plek buiten bereik van de zon.
Fles tequila bewaren
Door het hoge alcohol percentage is onbeperkt houdbaar. Ook wanneer de fles al geopend is. Echter kan de smaak wel iets veranderen, wanneer de fles voor langere tijd bewaard wordt. Een fles tequila kan het beste bewaard worden buiten zonlicht en rond een temperatuur tussen de 15 en 18 graden.
Twijfel je of je jouw drank nog goed is? De beste manier om te weten of je de drank nog kan drinken is door te zien, ruiken en (een klein beetje) te proeven. Vertrouw je het niet? Gooi de drank dan weg.
Een houdbaarheidsdatum is alleen verplicht bij drank met minder dan 10 procent alcohol. Goed afgesloten sterke drank is onbeperkt houdbaar. 'Sterker' nog, om port, whisky en cognac te laten rijpen, moeten deze dranken jarenlang bewaard worden voor ze de fles in gaan.
Heldere alcoholische dranken, met een hoog alcoholpercentage, zijn in principe onbeperkt houdbaar of de fles nu open geweest is of dicht is gebleven.
Sterke drank
Sterke dranken zoals wodka, tequila en rum blijven altijd goed. Eens je ze opent, kunnen ze na héél wat tijd een beetje smaak verliezen, maar je kan er altijd veilig van blijven drinken. Doe dat dan wel met mate, natuurlijk ;-).
Een (betaalbare) fles wijn is doorgaans (ruim 90% van alle wijnen) circa 2 jaar houdbaar. Echter een veel gehoord advies is om de fles binnen een jaar te consumeren. De meeste wijnen worden er gewoon niet beter op als u ze bewaart.
We raden je dus aan om dan naar het product te kijken, te ruiken en te proeven en als het er dan nog goed uitziet, goed ruikt en goed smaakt dan kun je het vaak nog gewoon eten of drinken.
Sterke drank
Heldere alcoholische dranken, zoals wodka, zijn in de meeste gevallen echter wel onbeperkt houdbaar en hierbij maakt het niet uit of de fles in de tussentijd is geopend.
Prosecco kun je het best meteen drinken.Dat is geen wijn om te bewaren.
Koolzuurhoudende frisdranken zijn niet beperkt houdbaar, en volkomen veilig te drinken tot 12 maanden na de THT datum.
Soorten alcohol die wél gekoeld moeten worden
Dat geldt voor bijna alle gedestilleerde sterke dranken zoals whisky, cognac en gin. Een uitzondering is wodka, die kan door z'n 35% alcoholpercentage zowel warm, koud als in de vriezer bewaard worden, omdat de drank dan niet langer bevriest.
Heeft Licor 43 Chocolate een houdbaarheidsdatum na opening van de fles? Nee, maar om optimaal van het product te genieten, raden we je aan het gekoeld te bewaren en binnen zes maanden na opening te consumeren.
Tequila is net als veel andere sterke dranken met een hoog alcoholpercentage onbeperkt houdbaar geopend of ongeopend. Dit betekent niet dat de smaak van de tequila dezelfde intensiteit heeft naarmate hij ouder wordt. Tequila is het best rond 15-18 graden te bewaren in een plek buiten bereik van de zon.
De supermarkten hebben schappen vol groenten in blik, mede door de lange houdbaarheid. Altijd handig dus om een aantal blikjes bonen in huis te hebben. Gedistilleerde drank zoals wodka, rum, gin, whiskey en tequila blijft in de eeuwigheid houdbaar. Ook als de fles al geopend is geweest.
Wil je een tequila op de traditionele manier drinken, dan drink je hem puur. Geen limoen, geen zout.
ONBEPERKT HOUDBAAR
Zout, azijn, suiker, hard snoepgoed, kauwgom, sterk-alcoholische dranken en wijn.
Vrijwel onbeperkt houdbaar in hele verpakking. Wijn en alcoholische drank hoeft geen THT-datum te bevatten.
Open kan een fles Cognac 3 jaar bewaard worden, wel zullen de vluchtige bestanddelen vervliegen in de lucht-ruimte in de fles. Hoe meer lucht in de fles, des te meer vluchtige bestanddelen zullen vervliegen....
Tot 1 jaar na THT-datum en mogelijk langer, mits het er nog goed uitziet en de verpakkking heel is.
Een 'ten minste houdbaar tot' datum wordt niet gebruik voor verse (en dus bederfelijke) producten. Lang houdbare producten zoals bijvoorbeeld pasta, rijst, chocolade en hagelslag blijven vaak tot maanden na het verstrijken van de 'ten minste houdbaar tot' datum goed eetbaar.
Simpel gezegd, bij producten met het opschrift 'ten minste houdbaar tot' is het perfect veilig om ze ook na die datum nog te consumeren. Staan de dag, maand en het jaar vermeld in de houdbaarheidsdatum, dan heb je nog drie maanden na die datum de tijd om het product te consumeren.
Krachtige rode wijn 3-6 jaar bewaren, sommige Grand Cru's kunnen wel tot 15 jaar bewaard worden. Zoete witte wijn 2-10 jaar bewaren, echte goede dessertwijnen wel tientallen jaren.
Je kunt wijnen zoals Cabernet Sauvignon, Brunello di Montalcino, Barolo, Bordeaux en Amarone meer dan 20 jaar bewaren, waarvan er vele zelfs 50 of ouder worden.