Ondanks dat het Nederlandse klimaat helemaal niet geschikt is om bananenbomen te kweken, is het hem gelukt: hij heeft op zijn volkstuin in Houten een boom die vruchten draagt. Dat is opmerkelijk, want áls het al lukt om in Nederland bananen te kweken, dan is het meestal in een kas onder tropische omstandigheden.
Zelf bananen kweken
Kan dit wel in Nederland? Ja, dit is ook in Nederland mogelijk maar bananen zijn zonder twijfel tropische vruchten. De ideale temperatuur voor bananen ligt tussen de 26 en 30 graden. Toch kunnen er ook in Europa bananen groeien.
Een banaan zoals je deze in de winkel koopt bevat geen zaden en zal ook niet kunnen kiemen of hieruit een stekje laten groeien.
Omdat banaan een climacterische vrucht is, blijft hij rijpen na de oogst. Daarom kunnen bananen geoogst worden als ze volgroeid zijn, maar nog steeds groen. Bananen die nog niet volgroeid zijn, hebben een hoekige doorsnede, die tijdens de groei steeds ronder wordt.
Bananen (de planten) groeien in tropische landen waar de temperatuur niet onder de 10 °C komt.
Hoe komen ze in Nederland
Voordat de bananen bij ons in de winkel liggen hebben ze al een lange reis gemaakt. Ze worden geplukt als ze nog niet rijp zijn en vervoert in koude containers waar ze als het ware 'in slaap' gehouden worden.
Volgens statistieken van de FAO is Frankrijk (op Martinique en Guadeloupe) de grootste Europese producent van bananen, gevolgd door Spanje (voornamelijk op de Canarische Eilanden) . Andere bananenproducerende landen in Europa zijn Portugal (op Madeira), Griekenland (voornamelijk in het zuiden van Kreta), Cyprus, Turkije en Italië.
De banaan is namelijk enorm gezond! Vooral wanneer je er twee per dag eet. Dan kunnen bananen namelijk helpen tegen en bij een depressie, tegen menstruatiepijn én kunnen ze ook nog eens je bloeddruk verlagen. Daarnaast helpt een banaan of twee verorberen ook nog eens tegen ochtendmisselijkheid en een kater.
Bananen zijn oorspronkelijk afkomstig uit het regenwoud. Als de plant naar het kleine beetje licht groeit dat door het dikke gebladerte dringt, zou hij scheef groeien en om kunnen vallen. Daarom groeien bananen niet recht omhoog om zonnestralen op te vangen.
Doe ze in een papieren zak
Ah, de beproefde methode met de bruine papieren zak. Het proces is simpel: als ze rijpen, geven bananen ethyleen af, een gas dat een rol speelt in hun gele pigment. Door ze in een zak te stoppen, neemt de concentratie ethyleen toe, wat het rijpingsproces versnelt.
Een bananenplant kan naast de stam kleine bananenplanten aanmaken. Omdat de nieuwe plantjes veel water en voeding van de grond nemen, wordt de moederplant zwakker. Om de moederplant te redden, kan je dus het beste de kleine bananenplantjes verwijderen of stekken zoals eerder beschreven.
Er groeien nu uitzonderlijk veel bananen in de tuin. En dat is opmerkelijk in België, want bananenplanten groeien en bloeien best in een warm, vochtig, zuiders en tropisch klimaat.
De banaan die wij in Nederland kopen, heeft geen zaden. Dat is eigenlijk vreemd, want planten maken vruchten en zaden om zich voort te planten. De banaan die wij eten, doet dat niet. Zij vermeerdert zich met scheuten, uitlopers die onderaan de plant groeien en voor de volgende plant en tros bananen zorgen.
De Musa basjoo groeit snel en kan, onder de juiste omstandigheden, in één jaar een hoogte van wel vier meter bereiken. Ook zul je verstelt staan van het blad: de exotische, leerachtige bladeren kunnen wel anderhalf tot twee meter lang worden!
Bananenplanten gedijen in tropische gebieden waar de gemiddelde temperatuur 80° F (27° C) is en de jaarlijkse regenval tussen 78 en 98 inch is. De meeste geëxporteerde bananen worden gekweekt binnen 30 graden aan beide kanten van de evenaar.
Staan bananen in de Schijf van Vijf? Banaan staat net als andere fruitsoorten in de Schijf van Vijf. Voor volwassenen geldt het advies om minimaal 2 porties fruit per dag te eten. Als je steeds andere fruitsoorten kiest krijg je alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt.
Dus, kunnen rechte bananen bestaan? Het korte antwoord is ja, maar ze zijn ongelooflijk zeldzaam . De omstandigheden die nodig zijn om een volledig rechte banaan te laten groeien, zijn vrij specifiek en komen niet vaak voor in de natuur.
Ondanks dat het Nederlandse klimaat helemaal niet geschikt is om bananenbomen te kweken, is het hem gelukt: hij heeft op zijn volkstuin in Houten een boom die vruchten draagt. Dat is opmerkelijk, want áls het al lukt om in Nederland bananen te kweken, dan is het meestal in een kas onder tropische omstandigheden.
'Bananen, kiwi's en mango's zijn daar heel gevoelig voor. Als je die samen legt met andere vruchten die veel ethyleen afgeven zoals appels en peren, dan zullen ze rapper rijp of zelfs rot worden. '
Er wordt dus aangeraden om minimaal één banaan per dag te eten. Een banaan is namelijk heel gezond, maar dit betekent niet dat het gezond is om er bijvoorbeeld vijf per dag te eten. Bananen bevatten namelijk ook veel suiker. Eet er daarom niet meer dan twee per dag.
Hoeveel bananen per dag moet je eten? Hoewel er geen strikte regel is, is het het beste om niet meer dan één of twee bananen per dag te eten. Meer eten kan leiden tot gewichtstoename, omdat ze zowel koolhydraten als suiker bevatten. Zorg ervoor dat je een uitgebalanceerd dieet eet door een scala aan verse groenten en fruit op te nemen.
Radioactiviteit in lucht, voedsel, melk, gras en veevoer
Als iemand één keer van dit dier eet, is het risico voor de gezondheid gering. Het is ongeveer vergelijkbaar met het eten van 27 bananen.
Omdat de Musa Basjoo temperaturen tot -18°C kan verdragen, kan hij als een van de weinige bananensoorten in Duitsland buiten worden gehouden . Winterbescherming en snoeien wordt vanaf het midden van de herfst aanbevolen.
Van vrucht tot verkoop. De banaan heeft en groeitijd van ongeveer 6 maanden. De banaan wordt onrijp van de boom geplukt. Omdat het een kwetsbare vrucht is worden ze als trossen in kartonnen dozen vervoerd.
India heeft de titel van 's werelds grootste bananenproducent, met een jaarlijkse productie van meer dan 30 miljoen ton. Het gevarieerde klimaat van het land in de verschillende regio's zorgt voor uitgebreide bananenteelt, waardoor het een hoofdbestanddeel is van zowel het dieet als de economie.