Witte thee bevat weinig cafeïne, maar als je de hele dag door witte thee drinkt, krijg je toch nog best wat cafeïne binnen. Cafeïne is niet aan te raden voor kinderen, zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven. Drink daarom niet meer dan 4 tot 5 kopjes witte thee per dag.
Zo is groene thee enorm gezond. Echter: groene thee is bekender, maar witte thee is de absolute winnaar én gezonder. Witte thee wordt namelijk gemaakt van de aller jongste knoppen van de theeplant, en bevat daardoor nóg meer belangrijke voedingsstoffen!
Witte thee komt rechtstreeks uit Azië. Het krachtige antioxidant is rijk aan polyfenolen en heeft talloze kwaliteiten: het voedt, regenereert en beschermt onze huid; het vermindert rimpels, roodheid en onvolkomenheden; het stelt onze teint samen; het vernauwt poriën en het regelt de talgproductie.
De zeer jonge en ongeopende knoppen van de Pai Hao theeplant worden gebruikt voor zilvernaald thee. Daarom is zilvernaald thee een van de kostbaarste van de witte theeën. Zilvernaald thee heeft een mild zoete smaak en is licht van kleur. Pai Mu Tan: Pai Mu Tan thee is een van de meest gedronken witte theeën ter wereld.
En de gezonde winnaar is…
Thee! Allebei de dranken hebben veel gezonde eigenschappen, maar thee scoort net wat hoger op de gezondheidsladder dan koffie en is daarmee de winnaar. Door de cafeïne in de meeste thee- en koffiesoorten is het wel aan te raden om beide niet meer te drinken na 20.00 uur.
Je kunt het beste zwarte thee en groene thee drinken. Deze soorten thee verlagen de bloeddruk en verkleinen de kans op een beroerte. Het advies voor volwassenen is om 3 koppen groene of zwarte thee te drinken per dag.
Witte thee helpt je om gewicht te verliezen dankzij deze eigenschappen: Verbeterde vetverbranding. Net als groene thee bevat ook witte thee bepaalde stoffen die je lichaam helpen om vet af te breken tot kleinere, makkelijk te verwerken stoffen.
Van sommige soorten thee, zoals paardenbloem, paardenstaart, brandnetel en peterselie, is bekend dat ze het lichaam overtollige vloeistoffen verwijderen door te plassen, vergelijkbaar met de werking van diuretica of waterpillen.
Zwarte thee bevat meer cafeïne dan groene en witte thee. Als je veel thee drinkt kun je daarom beter voor die laatste twee kiezen. Kruidenthee zoals Rooibos bevat geen cafeïne en is rijk aan mineralen en vitamine c, hier kun je onbeperkt van drinken.
Thee krijgt zijn typische smaak door tannine. Dit zit namelijk in de theebladeren. Maar als je te veel tannine binnenkrijgt, kan dit zomaar zorgen voor buikpijn. Het weefsel in je spijsverteringskanaal kan namelijk aangetast worden en hier kun je dus behoorlijk misselijk van raken.
Een kopje thee is net zo gezond als een glas water. Dit blijkt uit recent onderzoek gehouden onder 21 vrijwilligers. Dit onderzoek toont aan dat 4 tot 6 koppen thee per dag net zo'n positief op je vochtbalans heeft als 1 liter water. Eerder werd altijd gedacht dat vanwege de cafeïne in thee, thee dehydrateert.
Hoe zet ik witte thee? Zet u witte thee dan is het belangrijk dat u het water na het koken laat afkoelen tot 70-80C graden. Gebruikt u kokend heet water dan zal de witte thee bitter en wrang smaken. Doe u thee in een theezeefje en laat het vervolgens ruim 8 minuten trekken.
Bovendien is deze theesoort cafeïnearm. Om precies te zijn bevat het de allerminste cafeïneconcentratie van alle thee- en koffiesoorten. Een kopje koffie is rijk aan ongeveer 80-120 milligram, terwijl een kopje van de 'witte variant' slechts 5-10mg cafeïne bevat.
Witte thee kan nooit een uitgebalanceerd eetpatroon en voldoende beweging vervangen. Zowel witte thee als andere thee is geen wondermiddel bij het afvallen. Als je thee drinkt is de kans echter aannemelijk dat je makkelijker gewicht verliest dan wanneer je dit niet zou doen.
Hoe gezond is zwarte thee met melk? Cardiologen van het Berlijnse ziekenhuis Charité hebben in een onderzoek ontdekt dat het toevoegen van melk aan zwarte thee de gezonde eigenschappen ervan teniet doet.
Duizeligheid
Duizelig zijn na het drinken van een kopje thee is niet normaal. Maar, teveel theïne (thee) en/of cafeïne (koffie) binnenkrijgen kan er wél voor zorgen dat je je licht in het hoofd en duizelig voelt. Dit probleem komt regelmatig voor bij mensen die meer dan zes kopjes thee, met theïne, drinken per dag.
Gelukkig is er thee: tientallen varianten, hartstikke lekker en net als de meeste warme theeën -bevatten Pickwick theeën geen calorieën. Tenzij jij er zelf suiker of melk bij doet natuurlijk.
Het advies voor volwassenen is om 3 koppen zwarte of groene thee per dag te drinken vanwege de positieve gezondheidseffecten. Wissel daarnaast thee af met andere dranken zoals water, gefilterde koffie en zuivel. Zo heb je minder kans dat je per ongeluk grotere hoeveelheden plantengifstoffen binnenkrijgt.
Het drinken van thee van de theeplant camellia sinensis (dit zijn alle theesoorten van Mevrouw Cha, behalve de kruidenthee) helpt met afvallen, omdat het een bepaald stofje bevat dat je stofwisseling laat versnellen. En wanneer je stofwisseling versnelt, verbruikt je lichaam meer energie.
De juiste dosis catechines en antioxidanten in groene thee verlagen je cholesterolgehalte en het risico op nare ziekten waaronder hart- en vaatziekten. Maar zodra concentratie van deze stoffen te hoog wordt, ligt hepatotoxiciteit op de loer. Hiervan krijg je ernstige buikpijn, geelzucht en het hevige vermoeidheid.