Aan klassieke tiramisu wordt alcohol toegevoegd. Je kunt zelf kiezen welke alcohol je gebruikt: denk bijvoorbeeld aan amandellikeur, marsala, cognac of rum.
Tiramisu is een heerlijk Italiaans dessert. Met de smaken van ei, mascarpone, biscuit, koffie, alcohol en cacao. Oorspronkelijk wordt voor dit dessert Marsala wijn gebruikt, ik verving de Marsala door port. Maar je kunt bijvoorbeeld ook Amaretto, rum of cognac gebruiken.
Tiramisu heeft een alcoholpercentage van 24%.
De meest karakteristieke elementen van de tiramisusmaak zitten in de combinatie van biscuit, cacao, mascarpone, koffie en ei. De tiramisu bestaat uit verschillende lagen. Onderop liggen lange vingers, deze biscuits worden verzadigd met sterke afgekoelde koffie en met alcoholische drank besprenkeld.
'Je zou echt al gigantisch veel tiramisu moeten eten vooraleer je wat alcohol in het bloed zou kunnen meten. En dan zou je nog maar 0,1 of 0,2 promille blazen. Bij dat getal ben je nog niet echt dronken. Wetenschappelijk gezien is er pas vanaf 0,5 promille een invloed op je gedrag.
Gekoeld bewaren (max. 7°C). Na openen beperkt houdbaar. Dit product bevat een kleine hoeveelheid alcohol (1,7%).
Tiramisu likeur 35O ml
De bijbehorende grootte van de fles is: 350 ml. Het alcohol percentage is 14.9%. Leeftijd om de flessen te kopen is: 18+.
De Milbona Tiramisu van Lidl is de winnaar. 'Hij scoort op alle punten het hoogst: hij is lekker romig en de koffie- en alcoholsmaak zijn goed op orde', zo schrijft de bond. Ook de experts zijn zeer positief.
Klassieke tiramisu is opgebouwd uit een aantal onmisbare elementen en is met dit tiramisu recept eigenlijk heel makkelijk te maken. De mascarpone wordt gemengd met luchtig geklopte eidooier en opgeklopt eiwit.Vervolgens wordt het dessert in laagjes opgebouwd, afgewisseld met in espresso gedoopte lange vingers.
Er zit 9 gram vet in 1 portie (85 gram) tiramisu, waarvan 4,6 gram verzadigd vet. Voor je hart en bloedvaten is het gezond om vooral producten te kiezen met veel onverzadigde vetten. Onverzadigd vet zit bijvoorbeeld in olie, halvarine, vloeibare bak- en braadproducten, avocado, noten en (vette) vis.
De tiramisu van ALDI is gemaakt van Savoiardo biscuit, oploskoffie, mascarpone en cacao. En zoals dat hoort, bevat onze tiramisu 1,8% alcohol.
De wet geeft aan dat supermarkten en slijters, maar ook horecabedrijven, alleen alcohol mogen verkopen aan een klant als voor iedereen duidelijk is dat deze klant de drank niet direct doorgeeft aan jongeren onder de 18 jaar.
De naam betekent 'trek of beur me op' en verwijst naar energieopwekkende elementen als suiker en koffie. In 2010 erkende de beroemde Accademia Italiana della Cucina dit recept als de 'echte' tiramisu.
Wanneer het gerecht niet verwarmd is, zoals bij tiramisu, geef je het beter niet aan je kids.
Veel toetjes kun je veilig eten, maar er zijn ook toetjes waar alcohol in zit. Het staat daarnaast niet in de Schijf van Vijf, eet dit product dus niet te veel en niet te vaak. In tiramisu, kersenbonbons en in sommige voorverpakte toetjes kan alcohol zitten. Kijk op het etiket of er alcohol in zit.
Halal staat voor alles wat door de Koran als goed en rein kan worden gezien. Ook al het eten uit de zee, groenten, fruit en alle dranken, behalve alcohol zijn voor moslims halal of rein. Diverse organisaties houden zich bezig met het keuren van halal vlees en halal vleesproducten.
Bederf herken je doordat de tiramisu een waterige structuur heeft en een zure geur en smaak. Is dit het geval, gooi de tiramisu dan direct weg en eet er niet meer van. Zet tiramisu altijd direct na gebruik terug in de koelkast. Het blijft langer goed als de temperatuur laag blijft.
Zo wordt mayonaise of tiramisu meestal met rauwe eieren gemaakt. Bij verhitting van het ei wordt de Salmonella eventueel (als het een besmet ei is) gedood en kun je het ei veilig eten. Een oplossing om toch rauwe eieren door gerechten te gebruiken is dus door het ei te pasteuriseren.
Er zitten 211 kilocalorieën in 1 portie (85 gram) tiramisu. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'tiramisu'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Tiramisu kun je gerust een dag van tevoren maken. Er wordt gezegd dat je tiramisu-recept dan zelfs nog lekkerder smaakt. Je kunt tiramisu drie dagen in de koelkast bewaren.
Laat je tiramisu echt even opstijven. Dat is minimaal 3 uur. Maar je kunt een tiramisu wel 3 dagen goed houden in de koelkast. Sterker nog, na dag 1 'intrekken' zijn de smaken op hun best.
Een tiramisu boordevol verschillende smaken: maak je steeds de dag op voorhand klaar. Laat je tiramisu een nachtje rusten in de ijskast zodat de koekjes al het vocht kunnen opslorpen en het ganse dessert 1 geheel wordt. Zoniet kan je even goed: koekjes met vette platte kaas (roomkaas) en aardbeien eten.
Boete voor minderjarigen die alcohol drinken op openbare plekken. Als je nog geen 18 jaar bent is het strafbaar om geopende drankjes met alcohol bij je te hebben op openbare plekken, zoals een winkelcentrum of sportkantine. Je loopt dan risico op een taakstraf of een boete.
Na de campagne weten meer ouders dat het belangrijk is om hun kind onder de 18 jaar geen alcohol te geven om verkeersongelukken te voorkomen. Veilig thuiskomen is één van de redenen die in de campagne wordt genoemd waarom het goed is om geen alcohol te geven aan kinderen onder de 18 jaar.
Zo blijkt uit de statistieken dat bingedrinken bij jongeren de afgelopen jaren is toegenomen. Minister Van Volksgezondheid De Block heeft nu de regels rond alcoholgebruik bij jongeren verduidelijkt: Wie 16 of 17 jaar is, mag alcohol drinken, zij het alleen bier, wijn of schuimwijn.