Tijdens een brand raken vaste stukken vermengd met de lucht. Hierdoor ontstaat er een zwarte rook. Je merkt soms ook wel dat er zwarte stukken uit de lucht vallen waar de rook is geweest. Het is dus een heterogeen mengsel.
Rook bestaat uit kleine deeltjes en gassen die vrijkomen bij verbranding. Schuim bestaat uit luchtbellen die gevangen zitten in een vloeistof of een vaste stof. Deze mengsels hebben een ongelijkmatige verdeling van de deeltjes, waardoor ze heterogeen zijn.
Naast suspensies bestaan er ook nog andere heterogene mengsels. Een voorbeeld is rook.
Een ROOK is een mengsel van een vaste stof zeer fijn verdeeld in een gas, waarbij de vaste stof niet tot op moleculair niveau is verdeeld. Er zweven nog héél kleine stofdeeltjes (die elk nog uit miljarden moleculen bestaan) in het gas. De afzonderlijke stoffen kun je nog waarnemen. Het mengsel is in dat geval troebel.
Er bestaan verschillende soorten mengsels: Heterogeen: de verschillende samenstellende deeltjes kunnen hierin onderscheiden worden. Voorbeelden zijn fruityoghurt en beton. Homogeen: de verschillende samenstellende deeltjes kunnen hierin niet meer onderscheiden worden, ze zijn uniform verdeeld in het mengsel.
In een homogeen mengsel zijn de bestanddelen perfect door elkaar gemengd en zelfs op microscopisch niveau niet van elkaar te onderscheiden. Het voornaamste bestanddeel wordt aangeduid met 'draagmiddel' (of 'oplosmiddel' bij vloeibare draagmiddelen).
Studies zijn heterogeen wanneer ze van elkaar verschillen.
Rook bestaat eigenlijk uit hele fijne vaste deeltjes die zich mengen met de lucht. Deze deeltjes kunnen giftig zijn, denk maar aan sigarettenrook. Lucht zelf is een mengsel van verschillende soorten gassen, dus gassen kunnen ook met gassen mengen! Lucht bestaat namelijk grotendeels uit zuurstof en stikstof.
Een homogeen mengsel is een mengsel waarvan de componenten niet meer van elkaar te onderscheiden zijn. Een heterogeen mengsel is een mengsel waarvan de componenten gemakkelijk van elkaar te onderscheiden zijn.
Rook is het zichtbare van de in de lucht zwevende verbrandingsproducten. Witte rook bestaat vooral uit waterdamp, zwarte rook vooral uit roet (materie). Wanneer er brand is waarbij chemische stoffen zijn betrokken, verwacht je dat de rook gevaarlijker is dan bij een gewone brand.
heterogeen mengsel: Bij een heterogeen mengsel kun je de bestanddelen onderscheiden met het blote oog. homogeen mengsel: Bij een homogeen mengsel kun je de bestanddelen niet onderscheiden met het blote oog.
Rook is een vaste stof in een gas, zoals de rookontwikkeling bij een brand. Onvolledig verbrande fijne vaste deeltjes vermengen zich met de lucht, waardoor je de rook kan zien. Er kunnen zelfs zo veel kleine deeltjes in de lucht vermengd zitten, dat je er niet doorheen kan kijken.
Cola is een homogeen mengsel van suiker, water, fosforzuur, kooldioxide, smaak- en geurstoffen in water.
Een zuivere stof kun je het beste herkennen aan hoe de stof kookt of smelt. Als de stof kookt of smelt bij één vaste temperatuur, weet je dat het om een vaste stof gaat. Als een stof een zogeheten kooktraject of smelttraject heeft, is de stof onzuiver. We hebben het dan over een mengsel.
Er zijn 3 fases. Vast, vloeistof en gas. Voorbeelden van vaste stoffen zijn: Hout, staal, kunststof en steen. De meest bekende vloeistof is water.
Oplossing, verzadigd, onverzadigd, oplosbaarheid, suspensie, schuim, nevel, rook, scheikunde.
Homogeen het bevat een vloeibare stof: water/melk en een vaste stof: koffiebonen.
De lucht zelf bestaat ook uit een mengsel van verschillende stoffen. Er zit zuurstof, stikstof enz. in de lucht. Deze stoffen zijn niet te onderscheiden, dus is lucht een homogeen mengsel.
Een homogeen mengsel is een oplossing, voorbeelden van oplossingen zijn : thee, azijn, appelsap en wijn. Bij een heterogeen mengsel kun je zien dat het een mengsel is, dus bijv.melk of chocolade melk.
Wanneer een vloeistof fijn verdeeld is in een gas, dan noemen we zo'n mengsel een nevel. Je hebt dan dus kleine zwevende druppeltjes in een gas. Het bekendste voorbeeld van een nevel is mist (water in het gasvormige mengsel lucht). Een mengsel van een fijn verdeelde vaste stof in een gas wordt rook genoemd.
Koffieis een complex mengsel van gedefinieerde stoffen, waarvan de verhoudingen afhangen van zowel de herkomst en het type koffie als de brandmethode. De belangrijkste stoffen zijn: Cafeïne ( 0,5-2,6%), chlorogeenzuur (4-6%)
Mengsels met een vloeistof zijn sinaasappelsap en thee. Thee is een oplossing. Een oplossing is een helder mengsel van een stof in een vloeistof. In een oplossing is de opgeloste stof zo fijn verdeeld dat de vloeistof helder en doorzichtig is.
Wat is de betekenis van het economische begrip heterogeen product nu precies. Er is sprake van een heterogeen product als je aan het product wel kan zien door welke producent het gemaakt wordt. Bijvoorbeeld aan een smartphone zie je precies of het een Apple of een Samsung is.
Een oplossing is een homogeen mengsel van twee of meer moleculair verdeelde stoffen, waarbij een van de stoffen - het oplosmiddel - in veel grotere hoeveelheden aanwezig is dan de andere - de opgeloste stoffen.
Een homogeen product, is een product waarvan elke eenheid in de ogen van de afnemer precies hetzelfde is. Voorbeelden hiervan zijn valuta, aandelen of ruwe olie. Heterogene producten zijn producten die verschillen in de ogen van de afnemer. Het merk, de kwaliteit en de service van de aanbieder zijn van belang.