Ja, rijst (Oryza sativa) wordt over het algemeen geclassificeerd als een kortedagplant. International Rice Research Institute +1
Een plant die een lange periode van duisternis nodig heeft, wordt een kortdagplant (of langnachtplant) genoemd. Kortdagplanten bloeien alleen wanneer de daglengte minder dan ongeveer 12 uur is. Veel voorjaars- en najaarsbloeiende planten zijn kortdagplanten, waaronder chrysanten, poinsettia's en de kerstcactus .
Rijst (Oryza sativa) is normaal gesproken een eenjarige eenzaadlobbige plant ingedeeld in de familie Poaceae (Gramineae). We kweken de grassoort Oryza om de zaden (rijst) te verzamelen voor eetbaar gebruik. In de meeste gevallen is rijst een eenjarige plant.
Rijstplanten in de Riverina beginnen hun leven als individuele korrels die gezaaid worden op geïrrigeerde velden die zo zijn vormgegeven dat de waterproductiviteit wordt gemaximaliseerd. Ze groeien uit tot groene, grasachtige planten van ongeveer 60-100 cm hoog.
Na 6-8 weken ontstaan de eerste oogstrijpe rijstaren. De rijst valt oftewel vanzelf van de halm, of u kunt de plant een handje helpen. Uit één rijstplant ontstaan ongeveer 10 halmen, die ongeveer 70 cm hoog worden.
De stengel van de rijstplant is van binnen hol, zodat er lucht bij de wortels kan komen. Dat heeft de plant nodig om te groeien. Bovendien is de plant in de stengel beschermd tegen hongerige vogels en knaagdieren. Ook insecten kunnen het de rijstplanten moeilijk maken door ziektes over te brengen tussen de planten.
De graankorrels moeten stevig, maar niet bros aanvoelen wanneer ze tussen de tanden van de maaier worden samengeknepen . Het gewas moet worden geoogst wanneer 80-85% van de korrels strokleurig (d.w.z. geel van kleur) is. Over het algemeen ligt de ideale oogsttijd tussen 130 en 136 dagen na het zaaien voor late rassen, tussen 113 en 125 dagen voor middelvroege rassen en 110 dagen voor vroegrijpe rassen.
Rijstplanten groeien na het planten gemiddeld 120 dagen tot een hoogte van 90 tot 120 centimeter .
Rijstplant (Oryza sativa)
Oorspronkelijk is rijst geen waterplant, maar heeft zich heel lang geleden door middel van kweken en natuurlijke selectie aangepast aan de onderwater staande velden.
Rijst wordt altijd vermeerderd door zaad , dat kan worden uitgestrooid of direct in het veld kan worden gezaaid, of de zaailingen kunnen in kwekerijen worden opgekweekt en later worden uitgeplant. Direct zaaien gebeurt in droge of natte grond. In natte grond worden de (voorgekiemde) zaden uitgestrooid.
Tarwe, rijst en maïs, die elk jaar opnieuw gezaaid moeten worden , voeden de mensheid al eeuwenlang, maar de teelt ervan eist een zware tol van het milieu. Boeren bewerken hun velden doorgaans om de grond te kunnen beplanten, waardoor de bodem degradeert en blootgesteld wordt aan erosie door water en wind.
De rijstplant is ongeveer 2,5 maand na het zaaien klaar om zich voort te planten, wanneer een aar begint te vormen. De aar, die de vrucht draagt (in dit geval de rijstkorrel), komt door de bladeren heen en produceert, zodra hij volledig tevoorschijn is gekomen, een bloem die bestoven kan worden.
De meeste wilde soorten Oryza en veel primitieve gecultiveerde rijstsoorten (O. sativa L.) zijn gevoelig voor de fotoperiode en kunnen worden geclassificeerd als kortdagplanten . De meeste publicaties zijn het eens over deze classificatie, en daarom zal rijst in dit overzicht als een kortdagplant worden beschouwd.
Kalanchoë is een korte dag plant. Dit betekent dat er bloemknoppen gevormd worden bij het korter worden van de dagen. Telers kunnen de plant in bloei trekken door te verduisteren of juist de bloei doen uitstellen door bij te belichten. Vandaar dat Kalanchoë op vele momenten van het jaar in de handel verkrijgbaar is.
Langdagplanten: Deze planten hebben periodieke blootstelling aan licht nodig die langer is dan de kritische periode om te bloeien. Kortdagplanten: Deze planten hebben periodieke blootstelling aan licht nodig die korter is dan de kritische periode om te bloeien. Dagneutrale planten: Bij veel planten is de bloei niet afhankelijk van de fotoperiode.
Rijst (Oryza sativa) behoort zoals alle granen tot de grassenfamilie. Het is één van de oudste granen ter wereld en een belangrijke voedselbron voor een groot deel van de wereldbevolking. Rijst wordt met name veel gegeten in Afrika, India en Azië.
Drijvende rijst groeit in water dieper dan 100 cm dankzij een geavanceerd vermogen tot stengelverlenging . Dit betekent dat wanneer een rijstveld onder water komt te staan, de versnelde groei van de stengelinternodale ruimte ervoor zorgt dat de plant een deel van zijn bladeren boven het wateroppervlak kan houden.
Goed afmeten is hier heel belangrijk: te veel én te weinig zijn allebei niet goed. Ga uit van een 1:2 ratio rijst-water. Voor iedere hoeveelheid rijst gebruik je dus een dubbele hoeveelheid water. Breng het water met de rijst aan de kook, zet het vuur lager en laat zachtjes doorkoken met de deksel op de pan.
De regel is simpel: 1 kopje rijst gekookt in 2 kopjes water levert ongeveer 3 kopjes gekookte rijst op . Er zijn echter twee belangrijke dingen om in gedachten te houden. Ten eerste is de 1-2-3-rijstregel het meest geschikt voor koken op het fornuis. Ten tweede is het geen strikte regel, maar meer een algemene richtlijn.
Droge witte rijst kan tot 2 jaar bewaard worden op kamertemperatuur, terwijl bruine rijst slechts ongeveer 6 maanden houdbaar is . Koelen en invriezen verlengt de houdbaarheid. Gekookte rijst moet gekoeld bewaard worden en is dan ongeveer 4 dagen houdbaar. Invriezen kan ook voor langere tijd.
Tijdens het groeiseizoen is de ideale temperatuur voor rijst tussen 21°C en 37°C (70°F en 99°F) . Bodemtemperaturen boven 37°C (99 graden Fahrenheit) hebben een schadelijk effect op het gewas. Rijst kan alleen geteeld worden op plaatsen waar de nachttemperatuur gedurende minimaal drie maanden per jaar 15°C (60°F) of hoger blijft.
Rijst groeit op de planten, aan de halm, aan de dunne sprietjes dus. Na ongeveer 3 maanden is de rijst klaar voor de oogst. Het hele proces duurt 3 a 4 maanden.
China , het land met de hoogste rijstconsumptie, was in 2021 goed voor 28,8% van de wereldwijde consumptie. De top 3 landen hadden een aandeel van 59,8%, terwijl de tien grootste landen samen zo'n 80,7% voor hun rekening namen. Gegevens voor meer landen zijn beschikbaar op de pagina 'Rijstconsumptie (totaal)'.
Vier keer in één jaar . CREWS: ... In één jaar. Maar het is belangrijk om te beseffen dat rijst een subtropische plant is.