Verder bevatten pizza's vetten en eiwitten door ingrediënten als kaas, vlees, vis en schaaldieren. Daarnaast heeft een pizza ook een aantal vitamines, mineralen en antioxidanten door de tomatensaus en toppings in de vorm van groenten. Een pizza heeft dus gezonde en minder gezonde elementen.
Een goede bodem is belangrijk.Gooi die pizza maar in de oven want deeg en kaas bevatten veel koolhydraten! Koolhydraten vertragen de absorbering van alcohol via de maagwand. Wat een top excuus om eens heerlijk te genieten van alternatieven hierop zoals bijvoorbeeld: quiche, cheeseburgers, kaasfondue of tosti's.
Vooral voedsel dat rijk is aan koolhydraten vertraagt de opname. Maar ook voedsel dat rijk is aan vetten en eiwitten kan de opname vertragen. Brood, pasta, aardappelen en rijst bevatten veel koolhydraten. Boter, kaas, olie en noten bevatten veel vetten, terwijl vlees, melk en eieren veel eiwitten bevatten.
Voeding met goede vetten, zoals avocado, vette vis, olijfolie en noten, geven een goede bodem voor je begint te drinken. Ook maaltijden met deeg, vanwege de koolhydraten, en kaas, vanwege de eiwitten en vetten, zorgen voor een goede bodem.
Alcohol wordt vooral door je maag en dunne darm opgenomen in de bloedbaan. Als je eet bij of voor het drinken van alcohol, doet het lichaam er iets langer over om alcohol op te nemen in de bloedbaan. Daarom voel je je op een lege maag eerder dronken, dan op een volle maag.
Na ongeveer 10 minuten bereikt alcohol de hersenen via het bloed. Vanaf dan ondergaan de hersenen en het zenuwstelsel de (verdovende) werking van alcohol. Als er voedsel in de maag zit, duurt de opname van de alcohol iets langer. Na ongeveer 20 minuten bereikt alcohol de lever, die met de verwerking begint.
Koolhydraten, vetten en eiwitten
Een aantal sneetjes brood met kaas, boter of eieren en een glas melk is al voldoende. Vooral koolhydraten zorgen ervoor dat alcohol minder snel wordt opgenomen en je dus niet na 2 uurtjes al straalbezopen rondloopt. Pasta of rijst kan hierbij goed van pas komen.
Wodka en gin: de gezondste alcoholische drank
Doorzichtige sterke dranken zoals wodka of gin bevatten de minste calorieën en suikers. Ze kunnen makkelijker door ons lichaam worden verwerkt. Pas alleen op voor mixers met siroop of frisdrank, want dan stapelen de suikers al snel op.
Omdat alcohol langer aanwezig blijft in een volle maag, kan de maagwand de afbraak van alcohol beginnen, net zoals de lever dat doet. Mannen hebben, in tegenstelling tot vrouwen, meer van dit enzym in de maag. Dus het leggen van een bodem zal iets effectiever zijn bij mannen dan bij vrouwen.
Het liefst met eieren. In eieren zit cysteïne wat ethanal afbreekt, oftewel de kater veroorzakende stoffen in je lichaam. Daarnaast kun je ook wel wat eiwitten gebruiken om de spieren te heropbouwen. Hoe je je eieren eet, maakt niet uit.
Het deeg van een pizzabodem is vaak gemaakt van wit deeg en dat is niet altijd een heel gezonde keus. Het vult enorm, dat wel, maar je lijf krijgt er een behoorlijke suikerdip van.
Het gezondst is een pizza met groenten of maak een bewuste keuze in onze bodems. Zo zijn vegetarische pizza's bijvoorbeeld bijna altijd lager in calorieën. Denk aan varianten met paprika, champignons, tomaat en artisjok.
Patentbloem is voedingsrijk maar bestaat vooral uit koolhydraten (suikers). In de bijgaande tabel zie je dat volkorenmeel alles in zich heeft om voedzaam te zijn. Voor een smaakvolle en gezonde pizzabodem kun je daarom beter volkorenmeel (Tipo 2 of integrale) gebruiken.
Het geheugen gaat achteruit, iemand denkt langzamer en kan zich minder goed aanpassen aan nieuwe situaties. Daarnaast worden de hersenen van zware drinkers ook kleiner. Het aantal verbindingen tussen hersencellen neemt af, waardoor er hersencellen afsterven. Ook is er kans op het syndroom van Korsakov en dementie.
Alcohol vermindert IQ nauwelijks
Nuchter scoorde de groep studenten in de studio 118 punten op de IQ-schaal. Tientallen biertjes later scoorden ze nog 112. De onderwijspsycholoog die in de studio aanwezig was, concludeerde dat alcohol niet zorgt voor vermindering van de intelligentie.
Alcoholgebruik kan gevolgen hebben voor de werking van het geheugen en daarnaast kan het ook het ontstaan van een groot aantal verschillende aandoeningen beïnvloeden. Langdurig overmatig drinken tast zowel het korte- als het langetermijngeheugen aan.
Eet fruit, toast en eieren om je maag te kalmeren.Ook is wat geraspte gember in je thee een wondermiddel voor het tot rust brengen van je maag. Vermijd hier vet eten en drink vooral geen kruidenthee. Dit vertraagt de afbraak van alcohol.
Tips over voeding bij vermoeidheid
Kies bijvoorbeeld voor een schaaltje yoghurt of kwark, volkoren cracker met hartig beleg, fruit, een handje noten, groenten met dip. Neem bewust een eetmoment en zie dat tegelijkertijd als een rust- of pauzemoment. Eet op momenten dat je minder moe bent.
Als je misselijk bent kun je er voor kiezen om cola te drinken.Dit kalmeert de maag namelijk en zorgt er dus voor dat de misselijkheid verdwijnt. Drink niet teveel cola, want cola droogt ook uit. Heel veel sterkte met je kater!
0,5 promille (ongeveer 1 glas voor een vrouw, 2 glazen voor een man): je voelt je meer ontspannen, maar je bent minder alert in het verkeer. 0,5 -1,5 promille (ongeveer 2-5 glazen voor een vrouw, 3-7 glazen voor een man): je bent 'aangeschoten', je kan niet meer veilig aan het verkeer deelnemen.
Wanneer je niet weet hoe je dit moet doen: draai een op de rug liggend slachtoffer op zijn zij met de mond naar beneden gericht. Hierdoor verklein je het verstikkingsgevaar bij overgeven door een alcoholvergiftiging. Je laat een dronken slachtoffer zijn roes uitslapen.
Wat te doen tegen dronken zijn en misselijkheid om me morgen weer fris te voelen? Het belangrijkste is om voldoende water te drinken, wat te eten en rust te nemen, ook als je niet kunt slapen. Als iemand erg suf is of bewusteloos na veel alcohol, schakel dan direct medische hulp in.