Peren zijn geen koplopers als het gaat om vitamines en mineralen, maar ze bevatten wel vitamine C, kalium, koper en magnesium. Tot slot zijn peren ook rijk aan boron, een stofje dat calcium helpt om je botten sterker te maken. Het eten van peren is daarom ook goed om botontkalking tegen te gaan.
Peren boordevol vezels
Een middelgrote peer bevat ongeveer zes gram vezels. Evenveel als twee bruine boterhammen en goed voor 20% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid. Die vezels zorgen voor een goede darmtransit en verlagen het cholesterolgehalte. Hierdoor is de peer het ideale medicijn tegen stress.
Voor volwassenen geldt het advies om 2 porties fruit per dag te eten. Dat komt neer op 200 gram per dag. Perensap, peren op siroop en perenjam en perencompote staan niet in de Schijf van Vijf. In peren zit niet veel vitamine C en een gemiddelde hoeveelheid voedingsvezel en kalium.
Het is geen wereld van verschil (55 tegen 63 calorieën per 100 gram), maar toch leuk om te weten. En het is niet het enige interessante feitje: als we de voedingsstoffendatabase beter bekijken, blijkt dat de peer meer voordelen heeft ten opzichte van de appel. Peren zijn super vezelrijke vruchten.
Peren en afvallen
Peren kun je prima eten tijdens het afvallen, mits je de gemiddelde hoeveelheid koolhydraten die je eet laag houdt. Let op: Naast alle gezonde voedingsstoffen bevatten peren ook fruitsuikers (fructose). Zodra je te veel van deze fruitsuikers binnenkrijgt, kan je aankomen in gewicht.
Peren bevatten weinig calorieën, veel water en zitten vol vezels. Deze combinatie maakt ze een voedingsmiddel dat goed is voor gewichtsverlies , aangezien vezels en water je een vol gevoel kunnen geven (44, 45). Als je vol zit, ben je van nature minder geneigd om door te eten.
Bramen: door het grote aantal gezonde voedingsstoffen kunnen bramen worden gezien als het gezondste fruit! Bramen bevatten veel belangrijke vitamines (A, B1, B2, B6, B11, C en E) en mineralen (natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium en koper). De braam is de meest calciumrijke fruitsoort.
Appels en peren bevatten gelijke hoeveelheden mineralen kalium, fosfor en natrium, en vitamines C en B2. Peren bevatten meer ijzer, calcium, magnesium, koper, zink en vitamines B3 en K dan appels, terwijl appels rijker zijn aan vitamines A, E en B1 .
Maar peren hebben vast andere gezondheidsvoordelen. Jazeker. Ze bevatten een redelijke hoeveelheid vezels en veel van het mineraal kalium, dat hoge bloeddruk helpt verlagen en meewerkt om de vochtbalans in je lichaam goed te houden. Daarom zijn peren, net als kaliumrijke bananen, goed fruit als het erg warm is.
Van het meeste fruit kun je de schil eten. Er zitten vezels en voedingsstoffen in of vlak onder de schil.Het is dus gezond.
Je kunt tot 3 peren per dag eten, en meer peren eten kan leiden tot bijwerkingen . Deze zouden het gevolg zijn van overtollige vezels en vitamine C in je lichaam, veroorzaakt door het eten van te veel peren. Overtollige vitamine C of vezels kunnen diarree, misselijkheid, brandend maagzuur, een opgeblazen gevoel en hoofdpijn veroorzaken.
Alle vers fruit is gezond.
Daarom staan ze in de donkergroene zone van de voedingsdriehoek. Kies volop uit volgende soorten: Citrusvruchten: sinaasappel, pompelmoes*, mandarijn, citroen, limoen … Pitvruchten: appel, peer …
Door regelmatig peren te eten, kan je huid er beter uit gaan zien. De vezels in peren voorkomen dat de bloedsuikerspiegel te veel schommelt, waardoor het collageen in je huid niet beschadigd raakt door te hoge suikergehaltes. Door onbeschadigd collageen ziet de huid er een stuk egaler uit.
Absoluut.Peren zijn een geweldige bron van antioxidanten, vezels, kalium en vitamine C. Maar ze zitten niet alleen vol voedingsstoffen — ze kunnen ook uw risico op bepaalde ziektes verlagen.
De Nashi peer is een gezonde vrucht met volop vezels. Vezels helpen je spijsvertering gezond te houden. Eén Nashi peer van 275 gram (zonder klokhuis) levert je al 9,9 gram vezels. Het advies is om zo'n 30 tot 40 gram vezels per dag te eten.
Bananen bevatten in vergelijking met andere fruitsoorten meer calorieën en weinig vitamine C. Daarentegen bevatten bananen wel heel veel andere gezonde voedingstoffen, zoals vezels, vitamine B6 en kalium. Dat bananen meer calorieën bevatten, maakt het niet meteen een ongezonde keuze.
Het verlaagt de bloeddruk. Uit onderzoek blijkt dat er een link is tussen geslachtsgemeenschap of intimiteit met een geliefde persoon enerzijds en een lagere bloeddruk anderzijds.
Als je dus op zoek bent naar wat extra bloeddrukverlagende voeding, volg dan een dieet met kaliumrijke producten. Je kunt hierbij denken aan groenten (spinazie, erwten, tomaten en zoete aardappelen), fruit (bananen, meloenen en abrikozen) en magere melk of yoghurt.
Bananen en appels zijn de meest gegeten fruitsoorten in Nederland, maar vergeleken met appels bevatten bananen 4x zoveel proteïnen, 2x zoveel koolhydraten, 3x zoveel fosfor en 5x zoveel vitamine A en ijzer.
Peren zijn vetvrij en vormen een uitstekende bron van vezels die vitaminen en andere nuttige voedingsstoffen bevatten. Verschillende onderzoeken suggereren dat het toevoegen van peren aan het dieet helpt bij gewichtsverlies, vooral wanneer peren minder gezonde of minder vullende voedingsmiddelen vervangen.
Bananen hebben een 1:1 verhouding van glucose tot fructose, terwijl peren twee keer zoveel fructose als glucose bevatten. Sportdranken hebben een suikerprofiel dat vergelijkbaar is met dat van bananen, maar in een onderzoek uit 2012 lieten Gillit en Nieman zien dat bananen niet alleen een effectief alternatief zijn voor sportdranken, maar ook een gezondere optie .
Peren zijn een uitstekende bron van vezels, waarvan bewezen is dat ze effectief zijn tegen hartziekten . Vezels uit fruit, groenten, granen en ontbijtgranen kunnen het risico op hart- en vaatziekten verlagen door de bloeddruk te verlagen en het cholesterol te verlagen.
Waterkers is officieel het 'gezondste voedsel' ter wereld. Een onderzoek van de Amerikaanse Centers for Disease Control (CDC's, vergelijkbaar met ons RIVM) laat zien dat dat waterkers de grootste dichtheid qua voedingsstoffen heeft. Waterkers scoort 100 punten, het hoogste te behalen aantal.