Waarom is Pangasius niet rein? In principe zijn alleen vissen die in zout water (zeevissen dus) Halal behalve schaal- en schelpdieren, amfibieën en giftige zeedieren. Aasetende dieren zijn ook niet Halal, zoals een paling.
Alle vissen en zeedieren zijn in principe halal, behalve als de zeedieren schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid. Zoetwaterdieren, zelfgekweekte paling en vissen zijn niet toegestaan. Ook dieren uit stilstaand water zijn niet toegestaan gezien de onzuivere toestand.
Moslims mogen wel vlees eten van: runderen, kalveren, geiten, schapen en pluimvee. Deze dieren zijn als ze goed worden geslacht Halal. Bij de rituele slachting worden de slokdarm, luchtpijp en twee halsslagaders van het dier in één keer en snel doorgesneden.
Verboden vruchten voor moslims: haram
Alles wat haram is, kunnen moslims niet eten of doen. Bijvoorbeeld: varkensvlees, alcoholische dranken en niet-ritueel geslachte vleesproducten. producten afgeleid van varkens, zoals gelatine uit varkensbeenmerg.
Volgende dieren zijn wel halal: schapen, runderen, pluimvee, kamelen, paarden, wilde ezels, konijnen, egels, stekelvarkens, sprinkhanen, wormen in fruit, vogels en dieren die leven in de zee (met uitzondering van kikkers, palingen, krokodillen, zeeschildpadden, dolfijnen en haaien) (Bonne & Verbeke, 2008a).
De meeste moslims vermijden echter uit voorzorg kaas waarvan niet bekend is of deze vegetarisch is. Wel wordt stremsel uit (halal-)slachterijen in Nederland gebruikt voor export naar moslimlanden: de meeste kalveren in Nederland worden halal geslacht en daarmee is de meeste kaas ook halal.
In de islamitische traditie worden katten bewonderd om hun reinheid. In tegenstelling tot honden , worden ze verondersteld ritueel schoon te zijn en mogen ze daarom huizen en zelfs moskeeën betreden , ook in Masjid al-Haram .
Halal keurmerken staan op vlees van dieren die geslacht zijn volgens de Islamitische wetten. Dat houdt onder meer in dat het dier moet sterven door een snede in de hals met een scherp mes. Vlees dat volgens de Islamitische eisen is geslacht wordt halal genoemd.
De islamitische regels voor halal slachten zijn in grote lijnen als volgt: het dier moet gezond zijn; de keel van het dier moet met een scherp mes in één keer worden doorgesneden; de slachter moet moslim zijn en bij het doorsnijden van de keel moet de naam van God uitgesproken worden.
Volgens Asrami staat er niets expliciet in de Koran over muziek, ook niet tijdens de ramadan. Wel zijn er theologische bronnen die ingaan op muziek in het algemeen. "Zo zijn er bronnen die aangeven dat naar de trommel luisteren oké is.'' Deze teksten bieden volgens haar ruimte voor interpretatie.
varkensachtigen: Zoals het everzwijn en het varken; vlees van zogende: Vlees van zogende jongen of zogende moederdieren ook verboden; overige dieren: Bijvoorbeeld apen, schildpadden, tamme ezels, insecten, reptielen, amfibieën, eekhoorns, egels, muizen, ratten en olifanten.
Voor moslims zijn zowel varkens- als paardenvlees haram, onrein en dus verboden kost.
De nieuwe kipleveranciers van KFC zijn niet halal-gecertificeerd en de Nederlandse KFC restaurants verkopen sinds 1 januari 2013 geen kip meer van halal-gecertificeerde leveranciers.
Halal vlees is er in verschillende soorten te vinden. Zo kan je kiezen voor halal kip, halal gehakt, merguez of rookworsten. En heb je bij halal kip ook nog de keuze uit kipfilet, kipkrokant schnitzel, hotwings of döner.
Halal assortiment van Jumbo
Voor Jumbo geldt net zo goed als voor de Albert Heijn dat je er prima terecht kunt voor je halal boodschappen. Ook daar is een ruim assortiment van Wahid halal producten verkrijgbaar, zoals kipfilet, rundergehakt, gekruide shoarma, biefburgers, hotwings en kip TV sticks.
Eieren en melk zijn toegestaan. Het is onduidelijk of kaas is toegestaan omdat er soms stremsel afkomstig van een niet-halal geslacht rund of geit inzit. Veel moslims vermijden kaas als de herkomst onduidelijk is. Veel soorten snoep en chocolade zijn niet toegestaan omdat hier gelatine in verwerkt zit.
Alle soorten pure chocolade zijn koosjer. Daarnaast zijn alle merken chocolade met K stempel erop ook koosjer. Dat zijn de meeste bekende merken gewoon. Alle soorten chocolade zonder alcohol zijn halal.
Alles dat schade toebrengt aan psyche en lichaam en hierdoor de krachten van de mens aantast (teksten: al-Nisaa' 4:29; al-Baqarah 2:195) is verboden. Ook het kopen van alcohol is 'haram'. Kleine hoeveelheden alcohol voor uitwendig gebruik bijvoorbeeld in de vorm van parfum zijn toegestaan.
Groen is namelijk ook de traditionele kleur van de islam. Dit komt omdat groen volgens de overlevering de lievelingskleur van de profeet Mohammed was. Op veel vlaggen van Arabische landen vind je om die reden de kleur groen terug.
Van de profeet Mohammed wordt zelfs verteld dat hij zijn kat, Muezzin geheten, die op zijn mantel sliep, niet wilde wekken toen hij opstond en daarom het stukje mantel waarop het beestje sliep, wegscheurde om het niet te storen. Zoals het niet toegestaan is spinnen dood te trappen.
Onrein. Volgens de Islam zijn honden onrein. De Hadith zijn de verzamelingen Islamitische verhalen van uitspraken van de profeet Mohammed. Daarin staat onder andere dat wanneer er een hond in huis is er geen engelen binnen zullen komen.
We geven de antwoorden alvast in het kort: Gelatine uit varken is haram. Gelatine geslacht uit rund is halal, indien geslacht volgens de islamitische wet. Collageen als supplement (poeder) uit vis zoals schol, kabeljauw en pollack is halal.
Ja, Echte Boter is halal gecertificeerd. Is Echte Boter ook verkrijgbaar in grootverpakkingen, geschikt voor horeca en foodservice? Echte boter is er ook in een 2 kg kuip of in een 5 kg karton. Deze grootverpakkingen zijn verkrijgbaar bij de meeste (horeca) groothandels.
De enzymen van stremsel zijn aanwezig in de maag van zoogdieren wanneer die nog melk drinken. Stremsel wordt voornamelijk gewonnen uit de lebmaag van nog zogende (nuchtere) kalveren als nevenproduct van de kalverslachterij.
Burger King NL on Twitter: "@Ron_van_der_B Hi Ron, het vlees dat voor onze burgers gebruikt wordt is niet halal. Groeten, Burger King NL" / Twitter.