Tahin (sesampasta) Sesam draagt bij aan een gezond cholesterol, een neutrale bloedsuikerspiegel en het kan helpen het risico op hart- en vaatziekten te verminderen. Humus past dus heel goed in een Clean Eating Lifestyle en je vindt het daarom in veel van mijn programma's.Zoals in het Buikvet Burner Programma.
Gemiddeld genomen bedraagt de voedingswaarde per 100 gram: 312 kcal: Dat is dus best veel. Hoewel het gezond is moet je er dus niet mee overdrijven als je wil afvallen. Om aan te komen kan het juist handig zijn om dikker te smeren of hummus overal als topping aan toe te voegen.
Hoewel één voedingsmiddel geen wondermiddel is voor gewichtsverlies, kan hummus nuttig zijn voor mensen die op een gezonde manier hun gewicht willen beheersen . Hummus is een bron van plantaardige eiwitten en vezels, die u langer verzadigd kunnen houden.
Een handje geroosterde kikkererwten bevat ongeveer 100 kilocalorieën, 5 gram proteïne en iets meer dan 3 gram vezels voor een verzadigend gevoel. Ook hummus is een verantwoord tussendoortje: ideaal om op een cracker te smeren of om groentjes in te dippen!
Hummus is een gezonde, veelzijdige snack . Het zit boordevol voedingsstoffen en biedt bescherming tegen verschillende ziektes. Het is gemakkelijk om het zelf thuis te maken en je kunt allerlei smaken vinden in de supermarkt, van zwarte bonen, geroosterde knoflook en kokoscurry tot red velvet en chocolademunt.
Elke dag hummus eten kan deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet, zolang je oplet welke portie je kiest en het probeert te beperken tot ongeveer 2 tot 4 eetlepels per keer . Het is een voedingsrijke keuze om regelmatig te eten.
"Hummus is gemaakt van de peulvrucht kikkererwten en in de Schijf van Vijf raden we aan om per week twee tot drie opscheplepels (135 gram) peulvruchten te eten in plaats van een stuk vlees.
Verder is het belangrijk dat je kiest voor mager beleg, niet te dik belegt en voldoende water drinkt. Dit kan per dag al veel calorieën schelen! Neem bijvoorbeeld zuivelspread, 20+ kaas, hummus, sandwichspread, rosbief of ham.
Gezonde hummus
Voeding met foliumzuur kan het risico op darmkanker verlagen. Daarnaast bevat hummus veel vezels. Deze voedingsvezels stimuleren de groei van gezonde bacteriën in de darmen, wat óók bijdraagt aan het voorkomen van kankercellen. De vezels geven je een vol gevoel en werken cholesterolverlagend.
Hummus en plantaardige spreads zijn rijk aan vezels, plantaardige eiwitten en gezonde vetten. Ze zijn ideaal voor vegetariërs en veganisten, en zijn ook goed voor je hartgezondheid dankzij hun lage gehalte aan verzadigde vetten. Opties zijn bijvoorbeeld klassieke hummus, bietenhummus, avocadospread of guacamole.
Hummus is een geweldige bron van vezels, wat gewichtsverlies kan bevorderen. Onderzoeken hebben aangetoond dat mensen die regelmatig kikkererwten of hummus eten, minder kans hebben op obesitas en mogelijk een lagere BMI en een kleinere tailleomvang hebben.
Hummus is een puree van onder andere kikkererwten. Kikkererwten vallen onder peulvruchten en zijn goed voor je gezondheid. Ze verlagen onder andere je cholesterolgehalte, wat helpt om de bloedvaten gezond te houden.
Hoewel hummus veel goede dingen heeft, moet je goed opletten wat je ermee opschept. Voor een beter verzadigingsgevoel en meer voedingswaarde kun je het beste dippers op basis van groenten gebruiken, zoals rode paprikareepjes, komkommerschijfjes, babyworteltjes of radijsjes , en beperk sterk bewerkte pitachips.
Kortom: Hummus is een zeer goede bron van vezels, wat de stoelgang ten goede kan komen. Bovendien kunnen vezels zorgen voor toename van gezonde darmbacteriën, die vezels omzetten in butyraat – een vorm van vetzuur die als voeding kan dienen voor de cellen in de darmen.
Gezonde snacks voor gewichtsverlies zijn voedingsrijk, portiegecontroleerd en uitgebalanceerd. Enkele voorbeelden zijn een appel met pindakaas, een banaan en amandelen of een proteïnereep. Je kunt ook hummus en wortels, fruit en gewone Griekse yoghurt en zelfgemaakte trailmix proberen .
Lekkere voorbeelden zijn cottagecheese, ricotta, zachte verse geitenkaas en mozzarella.Ook plattekaas is een goed idee. Die bevat zoveel minder vet en zout dat hij eigenlijk meer tot de melkproducten dan de kazen behoort.
Conclusie. De AH Klassieke hummus en de AH Hummus scoren het best op de meeste punten. Beide zijn ze laag in verzadigd vet en bevatten de meeste kikkererwten. Qua vezels en zout scoort de AH Hummus net even iets beter, maar voor welke van de twee je kiest, dat maakt niet zo heel veel uit.
Sowieso vind ik hummus op een broodje met wat plakjes avocado erg lekker, maar je kunt het dus ook prima mixen. Doe de hummus en de avocado in de blender en zo maak je een heerlijke dip. Breng het eventueel nog even verder op smaak met wat citroensap, zout en peper en eet het bijvoorbeeld met chips of soepstengels.
Hummus is een makkelijke vervanging voor boter, margarine of mayonaise in sandwiches . Het bevat weinig verzadigd vet en is een geweldige bron van vezels en plantaardige eiwitten.
Kortom: volkoren-, bruin- en meergranenbrood zijn een prima basis als je op je gewicht wilt letten. Niet het brood is de dikmaker maar het beleg. Het is dan ook verstandig hierop te letten en niet te dik te beleggen. Ook maakt het natuurlijk uit wélk broodbeleg je kiest!
Hummus. Voor de mensen die wat nieuws willen proberen is er hummus. Deze pasta wordt grotendeels gemaakt van kikkererwten. Hummus is rijk aan vezels en vol van smaak, daarom is het een zeer geschikte kandidaat voor mager broodbeleg tijdens je lunch of ontbijt.
Hummus is vezelrijk, bevat veel eiwitten en weinig snelle koolhydraten. Hierdoor is het een goede keuze als je wil afvallen.
Het kan makkelijk zijn om te veel hummus te eten omdat het zo lekker smaakt, maar als je probeert af te vallen is het belangrijk om goed op je portiegrootte te letten. Een gezonde portie hummus is ongeveer 2-4 eetlepels per dag , maar dit moet je in overweging nemen naast de rest van je dieet.
Het valt de Consumentenbond op dat vooral A-merken hummus maken met een ongezondere samenstelling. Zo krijgt de bekende Maza hummus geen enkele A, zelfs de zoutarme variant niet. Chef-kok en kookboekenauteur Mounir Toub eet nooit hummus uit de supermarkt.