In Amerika is het heel normaal om fooi te geven. Vaak heb je de keuze om zelf het bedrag te bepalen, maar geen fooi geven is eigenlijk niet toegestaan. Bijna in elke situatie gelden ongeschreven regels omtrent fooi: in de taxi, in een restaurant en zelfs bij de kapper.
Hoeveel fooi moet je geven in Amerika en Canada? Voor een uitstekende service geef je 15 tot 20% fooi. Voor een matige service 10 % en bij slechte tot zeer slechte service 5 % of niets. Als je met een groep van 6 mensen of meer aan tafel gaat, wordt de fooi vaak automatisch op de rekening gezet.
In restaurants in New York City is het gebruikelijk om twintig procent fooi te geven. De btw bedraagt er 8,875%, dus wanneer u dit bedrag verdubbelt en naar boven toe afrondt zit u wel ongeveer goed.
Belangrijk om te weten: fooi geven is niet verplicht. ,,Het horecapersoneel krijgt genoeg loon om rond te komen. De fooi is - net zoals vroeger - een beloning voor de goede service en het is een fijn extraatje”, zegt Vlek.
Azië En dan heb je nog de landen waar het not done is om fooi te geven. Anne-Marie: “In Aziatische landen, zoals China, Japan, Vietnam en Singapore moet je even heel goed nadenken wat je geeft. Ook geld op tafel leggen, is een ongelooflijke belediging.
Wat ook van invloed blijkt te zijn is gehurkt naast de tafel te zitten tijdens het opnemen van de bestelling. Uit onderzoek blijkt dat de kans op een hogere fooi met 20% tot 25% stijgt wanneer je dit doet. Door naast de gast gehurkt de bestelling op te nemen praat je als het ware op ''hetzelfde niveau".
Creditcards en betaalpassen
Creditcards worden overal geaccepteerd. In New York (en in de rest van de USA) zijn creditcards gebruikelijker dan cash. U moet u voorstellen dat het voor een Amerikaan hetzelfde is als een betaalpas in Nederland.
Iedere reiziger, ongeacht leeftijd, die naar New York reist moet in het bezit zijn van een geldig paspoort. Verder moet je in het bezit zijn van een Esta en moet je in het vliegtuig een formulier invullen. Een visum is niet nodig als je korter dan 90 dagen in New York verblijft.
Fooi geven wordt meestal gemotiveerd als een beloning voor 'extra service'. Oftewel als aanmoediging voor horecapersoneel om hun best voor je te doen.
De ongeschreven regels van fooi in Amerika geven
Een goed uitgangspunt bij het tippen is 20% van het uitgegeven bedrag. Dit geef je als de service was zoals je die mag verwachten: goed, snel en vriendelijk. Was de service oké, maar was de medewerk(st)er niet zo vriendelijk? Dan geef je 15%.
De fooi in Nederland die doorgaans gegeven wordt ligt tussen de 5% – 10%. Ook wordt het bedrag vaak naar boven afgerond. Een rekening van 42 euro wordt bijvoorbeeld afgerond naar 45 euro.
Waarom is fooi geven in Japan onbeleefd? De reden waarom fooi geven in Japan als onbeleefd kan worden gezien is dat ze veel meer waarde hechten aan waardigheid en respect dan aan fooi geven. De Japanners geloven dat je al betaalt voor een goede service, dus is het niet nodig extra te betalen door fooi te geven.
Het geven van fooien is niet gebruikelijk (zelfs beledigend) in Japan. In de meeste restaurants wordt er 10-20% bij de rekening opgezet als fooi.
Goedkoop shoppen in Amerika
Over het algemeen is shoppen in Amerika goedkoper dan in Nederland. Dit heeft ook te maken met de dollarkoers en hoewel deze stijgt en daalt kun je toch wel veel besparen. Amerikaanse merken zoals Levi's, Mac en bijvoorbeeld Michael Kors zijn in Amerika vele malen goedkoper.
Om een voorbeeld te geven, kijken wij naar een week New York. Je hebt ongeveer € 80,- per dag en € 550,- per week nodig als budgetreiziger. Ben je luxe reiziger? Reken dan op € 240,- per dag en € 1650,- per week Bekijk details van de kosten.
Accepteert men wel of niet euro's in Amerika? Je kan in Amerika alleen met dollars betalen, maar je kan wel jouw cash euro's gebruiken om deze om te wisselen naar dollars.
Voor het bepalen van je budget voor New York moet je rekening houden met de volgende bedragen: lunchen buiten de deur kost ongeveer $15-$20 per persoon. Ga je 's avonds uit eten, dan ligt de prijs van een hoofdgerecht in een restaurant rond de $20. Dat kan goedkoper, maar ook veel duurder.
Harlem heeft, ondanks dat het een mooie en rijke culturele buurt is, nog steeds last van misdaad en armoede, dus ik raad het niet aan om Harlem ten noorden van 125th street 's avonds te bezoeken. Hetzelfde geldt voor oost Brooklyn, The Bronx en Queens. Je moet de andere New Yorkers NIET volgen bij het oversteken.
Afhankelijk van de behandeling variëren fooien van AED 5 tot 10-15% van het te betalen bedrag. Bij wat eenvoudigere behandelingen zoals een manicure is de fooi lager, en er wordt meestal een grotere fooi gegeven voor een knipbeurt of een massage.
Als vuistregel geldt een fooi van ongeveer 10-15% voor een knipbeurt. Daarmee krijgt een kapper een hogere fooi dan de horeca.
Een fooi van 5-10% is gebruikelijk. Bij taxichauffeurs kun je het bedrag afronden.