Nee, het is in Amsterdam niet onbeleefd om geen fooi te geven. Fooien zijn in Nederland altijd vrijwillig, aangezien horecapersoneel een marktconform loon krijgt. Hoewel het niet verplicht is, wordt een fooi van 5% tot 10% in restaurants of het afronden van het bedrag in taxi's wel gewaardeerd bij goede service. Reddit +3
Samenvatting: De Amsterdamse fooiencultuur in een notendop
✔ Fooien geven is niet verplicht, maar wordt altijd op prijs gesteld . ✔ In restaurants en cafés is een fooi van 5% tot 10% gebruikelijk. ✔ Voor taxi's, hotels en excursies is het gebruikelijk om het bedrag af te ronden of een kleine fooi achter te laten.
Nederland kent een beter minimumloon en hier is fooi geven niet verplicht. De vuistregel is om in cafés en restaurants 5 à 10 procent op de rekening te geven.
Als fooi geven de norm wordt, legt dat een onnodige last op de klant en geeft het de werkgever een excuus om lage lonen te blijven betalen. Als we allemaal zouden stoppen met fooi geven, zouden werkgevers gedwongen worden om de lonen te verhogen en hun personeel fatsoenlijk te betalen voor het werk dat ze doen.
#2 Landen waar fooi geven niet gebruikelijk of overbodig is
Knoop deze bestemmingen goed in je oren: Australië, België, China, Denemarken, Estland, Finland, Frankrijk, IJsland, Italië, Japan (onbeleefd zelfs), Maleisië, Nieuw-Zeeland, Singapore, Singapore, Slovenië, Vietnam, Zweden, Zuid-Korea en Zwitserland.
China, Japan, Zuid-Korea
Geef alstublieft geen fooi – het is niet alleen onnodig, maar kan ook als beledigend worden opgevat. Dat komt omdat het bedienend personeel een vast salaris ontvangt en hun inkomen niet afhankelijk is van fooien. Het geven van een fooi kan daarom als een belediging voor hen of hun werkgever worden gezien.
Hoewel het geven van een fooi niet verplicht is, wordt het vaak gezien als een blijk van waardering. Een klein bedrag zoals €2 tot €5 is meestal voldoende voor een eenvoudige knipbeurt. Bij een uitgebreide behandeling, zoals kleuren of stylen, wordt een iets hoger bedrag vaak op prijs gesteld.
Voor alle duidelijkheid: de etiquette-experts zeggen niet dat je helemaal geen fooi aan de kassa moet geven, maar dat het naar eigen inzicht is . Een fooi kan prima gereserveerd worden voor medewerkers die een geweldige ervaring bieden. "Het is een aardig gebaar om een fooi te geven aan een medewerker die zich extra inzet", aldus Swann.
"Het is aan de klant zelf om te beslissen," en het is niet strikt noodzakelijk om een fooi te geven in een fastfoodrestaurant of een restaurant met snelle service . Dat is heel anders dan in een restaurant waar je aan tafel zit, merkt ze op, waar de verwachting nog steeds is dat gasten een fooi van 15% tot 20% van hun rekening achterlaten.
In Japan, Singapore, China of Vietnam kun je je geld beter in eigen zak houden als het fooi betreft. Het horecapersoneel in deze landen waarderen het namelijk niet als je wat extra's geeft en kunnen dit zelfs als beledigend opvatten.
Een gedifferentieerd aanbod houdt in dat ook voor particuliere transformaties in beginsel geldt dat 40% van de woningen als sociale woning wordt gerealiseerd, 40% van de woningen als middeldure woning en 20% als dure huur- of koopwoning (hierna: de 40-40-20).
Hoewel het geven van een fooi niet verplicht is, wordt een kleine fooi als een beleefd gebaar beschouwd om uitzonderlijke service te waarderen. Of het nu in restaurants, bars, hotels, taxi's of andere dienstverlenende bedrijven is, het afronden naar de dichtstbijzijnde euro of het achterlaten van ongeveer 5-10% van de totale rekening wordt over het algemeen op prijs gesteld .
Laag budget (maar let wel op de uitgaven): €70 - €100 per dag . Gemiddeld budget (comfortabel, maar nog steeds voorzichtig): €100 - €300 per dag. Hoog budget (comfort boven kosten): €300 - €600 per dag. Luxe (alleen het allerbeste): €600+ per dag.
Het is echter belangrijk om op de hoogte te zijn van bepaalde handgebaren om te voorkomen dat je iemand beledigt. Zo impliceert het tikken op het midden van je voorhoofd of slaap dat de persoon over wie je spreekt dom of gek is. Het wordt ook als onbeleefd beschouwd om rechtstreeks met je vinger naar iemand te wijzen.
Fooien geven in restaurants in Amsterdam is gebruikelijk, maar niet verplicht . Als de service goed was, geven Amsterdammers vaak een fooi van 5% tot 10% van de rekening. Voor kleine maaltijden of koffie is afronden naar boven gebruikelijk. De meeste restaurants rekenen de btw en servicekosten al door naar boven.
Volgens etiquette-expert Lisa Mirza Grotts verwachten serviceprofessionals die een vast salaris of een uurloon van hun bedrijf ontvangen – zoals elektriciens, loodgieters, HVAC-technici en reparateurs van huishoudelijke apparaten – over het algemeen geen fooi.
Amenify, een platform dat thuisdiensten aanbiedt voor woongebouwen, adviseert een fooi van 10% tot 20% voor boodschappenbezorging. De hierboven beschreven bijzondere omstandigheden – slecht weer, logistieke problemen bij de bestelling of bezorging, of speciale behandeling – rechtvaardigen een iets hogere fooi.
Je bent nooit verplicht om iemand een fooi te geven als je slechte service hebt gekregen of als je een onbeleefde interactie met die persoon hebt gehad . In het geval van een persoonlijke dienstverlening, zoals een knipbeurt, is dit vrij duidelijk.
Japan. In sommige landen vinden ze een fooi juist een ontzettende belediging. Dat geldt voor Japan, maar ook voor Singapore, China en Vietnam. Lekker overzichtelijk, je hoeft hier dus alleen te betalen wat op de rekening staat.
Soms geven medewerkers in de horeca je de indruk dat je hun loon steelt als je niet genoeg fooi geeft . "Het is frustrerend om constant en op onredelijke wijze om fooi gevraagd te worden", aldus Thomas Plante, hoogleraar psychologie aan de Santa Clara University. "En die frustratie leidt tot agressie."
Waar laat je de tip
In principe laten kamermeisjes dat geld liggen, tenzij je er een briefje bijlegt waarin je aangeeft dat de tip voor hen is. Je kunt het geld ook op of onder je hoofdkussen leggen. Leg het op een tissue of stukje toiletpapier want geld is niet zo fris.
Het is ofwel het afronden naar boven, bijna voor het gemak, bij het betalen met contant geld. Ik geef meestal zo'n 10% fooi. Dus op 100 euro is dat bijvoorbeeld 10 euro. Ik geef meestal ook 10% fooi.