Ja, een airfryer is doorgaans zuiniger dan een oven.
Wat is energiezuiniger? In de meeste gevallen is een airfryer energiezuiniger dan een oven, vooral als je kleinere porties bereidt of als je snel iets wilt klaarmaken. Het lagere energieverbruik en de kortere kooktijd maken de airfryer een top keuze voor je dagelijkse kooksessies.
Het vonnis
Over het algemeen is een airfryer goedkoper in gebruik dan een oven , maar dat is niet altijd het geval. Een oven kost gemiddeld 21p om te gebruiken en een 800W airfryer kost 4,9p om te gebruiken. Maar als u een airfryer bezit die veel krachtiger is, kunt u bijna evenveel energie gebruiken als een oven.
Verschillen tussen een airfryer en een oven
Kleine maaltijden bereid je gemakkelijk in een airfryer. Wil je grotere maaltijden bereiden, zoals ovenschotels, grote taarten en vlees dat langzaam moet garen? Dan is een oven zeer geschikt. Als je krokante patat wilt, kun je deze beter in een aifryer klaarmaken.
Als je een airfryer een half uur per week aanzet, verbruikt deze 50 kWh per jaar – omgerekend komt dat neer op bijna 30 euro per jaar. Ook de waterkoker gebruik je wellicht geregeld. Stel je kookt er twee keer per dag water in, verbruikt deze per jaar 80 kWh – dat is zo'n 47 euro per jaar.
Het apparaat kan de ouderwetse frituurpan en zelfs oven vervangen.
Het vermogen van de gemiddelde oven is zo'n 3.000 watt, dat ligt hoger bij wat grotere modellen. Bijvoorbeeld rond de 3.600 watt. Per jaar gebruikt de gemiddelde oven naar schatting 150 kWh. Met de gemiddelde dynamische stroomprijs van 2024 (€0,27 per kWh) is dat zo'n €41,- per jaar.
Een airfryer kan helpen om gezondere versies van je favoriete gefrituurde recepten te maken, dus het kan een slimme aankoop zijn als je van knapperige frietjes houdt . Maar natuurlijk draait het niet alleen om gefrituurd eten. Deze mini-superovens bieden veel meer veelzijdigheid dan ik ze had toegegeven (mijn volgende uitdaging is om een cake te bakken).
Afbakbroodjes
Naast huisgemaakt brood kun je net zo makkelijk afbakbroodjes in de airfryer afbakken. Op de verpakking vind je hoe hoog de oven moet, zet dan de airfryer 20 graden lager en bak ze in de helft van de tijd gaar.
Een airfryer is doorgaans dubbel zo snel als een oven. Voor de meeste recepten volstaat het om de baktijd te halveren. Niet helemaal zeker? Stel de timer korter in en check tussendoor hoe het gesteld is met je gerecht.
Zijn airfryers zuinig? Ja, airfryers zijn zuinig – vooral in vergelijking met ovens. De gemiddelde 1500 W airfryer kost je ongeveer 51p per uur, gebaseerd op het huidige elektriciteitstarief. Aangezien de gemiddelde kooktijd voor airfryers 30 minuten of minder is, betekent dit dat hun kosten per gebruik ongeveer 17p zijn.
In de airfryer duurde het 35 minuten om de aardappel te koken, met 0,55 kWh elektriciteit, wat 18,1p kostte. Dus - rekening houdend met kleine variaties zoals hoe oud je oven is en hoeveel energie hij verbruikt - kost koken in een elektrische oven meer dan het dubbele van koken in een airfryer .
Het gemiddelde energieverbruik van een elektrische oven hangt af van de grootte, het wattage en hoe vaak deze wordt gebruikt. Elektrische ovens verbruiken doorgaans tussen de 2,5 en 4,5 kWh per uur koken . Als u uw oven regelmatig gebruikt, bijvoorbeeld vijf keer per week gedurende een uur, kan dit resulteren in een maandelijks verbruik van ongeveer 40-90 kWh.
Een airfryer werkt als een kleine conventionele heteluchtoven. Omdat ze klein zijn, zijn airfryers vaak goedkoper in gebruik dan een oven voor dezelfde maaltijd.
Philips Airfryer Combi XXL Connected HD9880/90 – De beste Airfryer van 2024.
Aanpassing van de kooktijd: Gemiddeld wordt de bereidingstijd met ongeveer 20% verminderd als je een airfryer gebruikt in plaats van een oven. Dit is een direct gevolg van de intense hete luchtcirculatie. Dus als je iets in een oven 30 minuten op 175°C bakt, heb je in de airfryer op 165°C maar 24 minuten nodig.
Eieren bakken:
Breek een ei in elk vormpje en sluit voorzichtig de airfryer. Bak de eieren gedurende 3 minuten op 175°C totdat het meeste eiwit gestold is. Verlaag de temperatuur naar 150°C en bak nog eens 1 tot 2 minuten totdat de eiwitten volledig gestold zijn maar de dooiers nog zacht zijn.
Kunnen airfryer producten ook in de oven? Ja, airfryer producten kunnen ook in de oven. De airfryer werkt eigenlijk op dezelfde manier als een heteluchtoven. Andersom kunnen ovensnacks dus ook in de airfryer.
Airfryers zijn handig
En omdat ze doorgaans compacter zijn dan traditionele ovens, verwarmen ze het eten efficiënter en laten ze de warme lucht efficiënter rond het eten circuleren. Hierdoor is uw maaltijd sneller gaar .
Een airfryer kan worden gezien als een soort mini-convectieoven. Beide apparaten gebruiken een ventilator om verwarmde lucht door de kookholte te laten circuleren. Ze zijn echter verschillend : een convectieoven heeft een grotere capaciteit en airfrying optimaliseert de kookomgeving voor knapperige gefrituurde resultaten.
Het is werkelijk het beste van twee werelden: u kunt er net zo makkelijk knapperige Buffalo Wings of frietjes mee 'bakken' als dat u er zes sneetjes brood mee kunt roosteren, een pizza van 33 cm in de oven kunt zetten of zelfs een hele kip kunt roosteren .
Koken in een elektrische oven kost 5x meer (energie) dan het gebruik van een airfryer of elektrische snelkookpan (multicooker). Je kunt heel veel op je energierekening besparen door te koken met een elektrische snelkookpan en airfryer, in plaats van een elektrische oven. Het energieverbruik is tot wel 84% lager.
Dus, hoeveel energie verbruikt een oven? Gemiddeld tussen de 2 en 3 kWh per uur, wat je zo'n €0,80 tot €1,20 per uur kost. Gebruik je 'm regelmatig, dan kan dat oplopen tot rond de €100 per jaar.