Anthriscus sylvestris (Fluitenkruid) is een vaste plant die zijn Nederlandse naam dankt aan de fluitjes die je kunt maken van de holle stengels.
Van nature komt fluitenkruid vooral voor in graslanden, maar gedijt het best in bermen en langs waterwegen. Hoewel fluitenkruid geen veeleisende plant is, geeft hij de voorkeur aan een vochtige, voedselrijke bodem, bij voorkeur in de zon of halfschaduw. Een opmerkelijk aspect van fluitenkruid is zijn zaaiperiode.
Bladeren De dofgroene bladeren zijn twee- tot drievoudig geveerd. De deelblaadjes zijn langwerpig toegespitst. De bladscheden zijn dicht behaard op de ribben en aan de randen wollig gewimperd. Bloemen Tweeslachtig (een bloem met zowel mannelijke als vrouwelijke geslachtsorganen).
Fluitenkruid bloeit in de lente en kan wel 1,5 meter hoog worden! Je kan hem herken- nen aan zijn kleine witte bloemen.
Fluitenkruid heeft donkerbruine, cilindervormige vruchten van 6-10 mm met een geribde snavel, die ongeveer 1/3 van de lengte van de vrucht uitmaakt. Op de overgang van vrucht naar vruchtsteel staan korte stekelige haren. De bloeiperiode loopt van april tot juni.
De bladeren zijn twee- tot drievoudig geveerd; de onderzijde is zachtbehaard. Fluitenkruid heeft donkerbruine, cilindervormige splitvruchten met een geribde snavel. Het fluitenkruid dankt zijn naam aan het feit dat van de stengel fluitjes gemaakt kunnen worden.
Is fluitenkruid gevaarlijk? Fluitenkruid is eetbaar, maar het kan erg lastig zijn om het te onderscheiden van zijn zeer giftige verwanten, zoals dolle kervel en reuzenbereklauw. Raak het dus alleen aan als u 100% zeker bent van uw identificatie .
Ik doe het regelmatig, en dat seizoen begint met bermen vol fluitenkruid. Hoe pluk je veilig en wat zijn de regels? Allereerst: in principe is wildplukken, zowel bloemen als eetbaar spul, verboden in Nederland. Ondanks het formele verbod wordt het door de vingers gezien, dus gedoogd, zolang je mondjesmaat plukt.
De alternatieve naam voor fluitenkruid is Queen Anne's lace .
De bladeren van de berenklauw zijn veel groter en grover dan de bladeren van het fluitenkruid. Er is ook een gekweekte en vaak verwilderde soort berenklauw die tot 3 meter hoog kan worden, de reuzenberenklauw. Pas op met deze plant want als je de plant aanraakt en daarna in de zon loopt krijg je zeer grote blaren.
Misschien heeft u ze al wel langs de snelweg zien staan: hoge schermvormige, witte bloemen. Dit is de Gevlekte scheerling, een plant die midden juni, massaal in bloei staat. Deze plant ziet er misschien vrij onschuldig uit, maar is dat niet. De Gevlekte scheerling heeft zelfs de dood van Socrates op zijn geweten.
Net als de nauw verwante wilde peen wordt Cow Peterselie ook wel "Queen Anne's lace" genoemd. Andere namen zijn lady's lace, fairy lace, Spanish lace, kex, kecksie, queque, Mother die, step-mother, Grandpa's pepper, hedge peterselie, badman's oatmeal en rabbit meat. Het is verwant aan peterselie en wortel.
Eetbaarheid en geneeskracht
Zowel de bloemen, bladeren als wortels kunnen worden gegeten van deze plant. Sterker nog, de wortels schijnen zelfs als remedie of preventie tegen kanker te kunnen dienen.
Onkruid bestaat niet: fluitenkruid. Rond mei kom je het overal langs wegen en paden tegen: fluitenkruid. Hoewel veel mensen deze plant als onkruid beschouwen, vind ik het juist mooi. Vroeger werden de bermen met fluitenkruid vaak afgemaaid, maar daar wordt de laatste jaren anders mee omgegaan.
Het fluitenkruid wuift vanuit de bermen de voorbijgangers weer toe. Er staat genoeg, dus pluk gerust een bosje voor op de vaas, samen met andere kleurrijke bermbloeiers en bloemen uit de tuin. Gecombineerd met vrolijk gekleurd email, straalt het voorjaar je tegemoet!
Vogelmuur bestrijden
Vogelmuur is een eenjarige plant met ondiepe wortels. Door te schoffelen kun je vogelmuur verwijderen. Doe dit wel vanaf het vroege voorjaar, want vogelmuur behoort tot de planten die als eerste opkomen.
Snijd met een scherp mesje de stengel twee keer vlak onder een knoop door. Zo krijg je een pijp die aan de bovenkant open is en aan de onderkant dicht. Maak dan in de onderste helft van de pijp, aan één kant, een snee in de lengterichting van ongeveer tien centimeter. Blaas hard in het open einde van de pijp.
Een klaproos kun je helaas niet plukken of in een vaas zetten. Wanneer je de klaproos plukt zullen de blaadjes er meteen afvallen.Wanneer er regen aankomt klapt de klaproos dicht. De klaproos staat er ook wel om bekend als weervoorspeller.
De gevlekte scheerling is een wit bloeiende, schermbloemige plant die wel wat lijkt op fluitenkruid. Het grote verschil is dat de stengels van de gevlekte scheerling vol met rode vlekken zitten. Hier komt de naam dan ook vandaan. Daarnaast kan de plant erg groot worden.
Komkommerkruid is eetbaar, tenminste, de bladeren en bloemen. Deze hebben een frisse, komkommerachtige smaak. De naam komt dan ook niet uit de lucht vallen! Echter bevatten de plantdelen van komkommerkruid wel kleine hoeveelheden pyrrolizidine-alkaloïden (PA's).
Ja, de plant is zeker giftig. De stoffen die de giftigheid veroorzaken zijn pyrrolizidine alkaloïden. Het gif grijpt vooral aan op de lever, maar ook in mindere mate op de nieren en longen.
Digitalis - vingerhoedskruid, ook wel bekend als vingerhoedskruid, is een prachtige vaste plant die bekend staat om zijn indrukwekkende bloemtrossen.
Fluitenkruid groeit het beste wanneer het in het najaar wordt gezaaid, tussen september en november, aangezien de losse bloemzaden pas na een koude periode actief worden. Zaaien kan direct in de bodem op een goed omgespit en geharkt stuk grond.
Er zijn meerdere soorten witte schermbloemen. Fluitenkruid is de meest algemene en de soort die je als eerste ziet bloeien. De plant heeft holle stengels en daar kun je met wat handigheid een fluitje van snijden. Dat verklaart dus gelijk die naam.