Het is niet gezond voor je, het bevat erg veel zout en vet. Op de korte termijn: je lichaam gaat waarschijnlijk meer vocht vasthouden en je krijgt veel dorst. Ook kun je meer honger krijgen, omdat chips loze kcal zijn. Je lichaam wil voedingsstoffen hebben en wil meer eten hebben.
Ongezonde ingrediënten
“Chips heeft een hoog zoutgehalte, waardoor je met het eten van chips al snel boven de dagelijkse zoutlimiet zit”, vertelt Van der Kruk. “Dat is niet goed, want een te hoog zoutgehalte kan op de lange termijn voor een hoge bloeddruk zorgen en uiteindelijk zelfs leiden tot hart- en vaatziekten.”
Op dezelfde manier zal het eten van chips elke dag het risico op negatieve gezondheidseffecten vergroten (niet zo erg als roken, let wel), maar het garandeert niet dat u negatieve gevolgen zult ervaren. Een ander probleem – ja, er zijn meer problemen – met voeding is dat we niet geïsoleerd eten.
Kies elke dag maximaal 3 tot 5 keer iets kleins buiten de Schijf van Vijf. Iets kleins is bijvoorbeeld een koekje, stukje chocolade, zoet beleg of een lepel ketchup. Ook kun je maximaal 3 keer per week iets groters kiezen buiten de Schijf van Vijf, zoals een stuk taart, een zakje chips of een glas frisdrank.
Chips bevatten veel (trans)vetten, die het cholesterolgehalte in je bloed verhogen.Daarmee loop je meer risico om hart- en vaatziekten te krijgen. Ook de hoeveelheid zout in een zak chips hoef je niét bepaald met een korreltje zout te nemen.
Helaas is het antwoord op de vraag "Zijn chips slecht voor je?" een definitief ja . Zoals voedingsdeskundige Laura Hartung uit Boston zegt: "De meeste chips bieden weinig tot geen voedingswaarde en zijn in feite gefrituurde koolhydraten vol vet met een beetje toegevoegd zout." Oei! Wat nog erger is, is hoe gemakkelijk het is om te veel chips te eten.
Ten eerste, wat beschouwt u als "te veel?" Meer dan 1 portie per dag is te veel, deelt Dr. Lehman. Eén portie is 1 ounce of 18 chips.
Chipsverslaving is een type eetverslaving waarbij iemand een onbedwingbare trek heeft in chips. Mensen met een chipsverslaving blijven grote hoeveelheden chips eten, ondanks de negatieve gevolgen die dit heeft voor hun fysieke en mentale gezondheid. Ze hebben dan de controle verloren over hun eetgedrag.
Frieten, zonder saus, bevatten namelijk maar 350 calorieën ten opzichte van 510 calorieën bij chips. Een frietje bevat bovendien ook drie keer minder vet dan een zak chips. Light chips zijn al iets beter, maar ook zij bevatten rond de 450 calorieën en 25% vet.
Hangt af van de hoeveelheid . Je gebruikte het meervoud, dus ervan uitgaande dat je elke dag twee chips eet, zou het goed moeten gaan als de rest van je dieet goed is. Maar als je elke dag een grote zak chips eet, zal dat waarschijnlijk uiteindelijk een negatieve impact op je gezondheid hebben.
Dat is niet voor niets: de verslavende combinatie van vet, zout en textuur is gebaseerd op een model dat in de jaren 60 werd bedacht door Howard Moskowitz, een psychofysicus van Harvard, en dat helemaal draait om het vinden van je 'gelukspunt'. Het gelukspunt is het precieze niveau van een ingrediënt dat nodig is om het smaakgenot van een voedingsproduct te maximaliseren.
Bestaat gezonde chips? Laten we maar met de deur in huis vallen: gezonde chips bestaat eigenlijk niet. Dit lekkere, knapperige tussendoortje is een extraatje, niet iets om je dagelijkse voedingsstoffen mee aan te vullen óf vervangen.
De snack die het 'gezondste' uit de test komt is: chips! Chocolade bevat een stuk meer suiker en dat zijn toch wel echt de boosdoeners als het gaat om toename van je lichaamsgewicht. Let op: chips is wel veel zouter. Qua calorieën loopt het bijna gelijk op.
Chips. Chips zijn vet en zitten vol vet. Wanneer u vettig, vet voedsel eet voor het slapengaan, hebben studies aangetoond dat u vatbaarder bent voor nachtmerries . Chips eten voor het slapengaan kan het ook moeilijker maken om in slaap te vallen vanwege spijsverteringsproblemen.
en geconcentreerde, verzadigde vetten (sauzen, chips, gebak) zijn slecht voor de spijsvertering. Nog funester zijn misschien nog wel transvetten en chemischsynthetische hulpstoffen (E-nummers). Kauw goed: door goed te kauwen wordt de spijsvertering op gang gebracht en kunnen de darmen het voedsel beter verwerken.
Als je te veel chips eet en ze te vaak eet, kan het zijn dat je te veel calorieën binnenkrijgt.Dat leidt op de lange termijn tot gewichtstoename, wat dan weer kan leiden tot obesitas.
Zoals de meeste ultrabewerkte voedingsmiddelen, worden chips zorgvuldig vervaardigd met de heilige drie-eenheid van zout, suiker en vet om het beloningscircuit van onze hersenen te hacken en kunstmatige verlangens op te wekken . Ze hebben de formule gekraakt om de basisinstincten aan te boren die de natuurlijke controles overrulen die ons ervan weerhouden te veel te eten.
Moeilijk te verteren voedsel: Snacks, zoals chips, zijn vaak rijk aan vet en zout, wat moeilijker te verteren kan zijn dan ander voedsel. Dit kan leiden tot een onrustige slaap en kan bijdr.
De review van de Eatwell Guide eerder dit jaar plaatste chips en snacks in een subsectie buiten de hoofdgids. Dit komt omdat chips niet nodig zijn als onderdeel van een gezond, uitgebalanceerd dieet, en de belangrijkste voedingsstof die ze leveren energie is. Met dit in gedachten, moeten we chips en snacks zien als een incidentele traktatie .
Net als in gewone chips zit er in groentechips veel zout, ongeveer 1,3 gram per 100 gram. Het advies is om maximaal 6 gram per dag binnen te krijgen.
Ze bevatten veel geraffineerde suiker en bloem .
Voeg daar geraffineerde bloem aan toe en deze snacks werken als een drug op onze hersenen. Ze zorgen voor de aanmaak van dopamine, waardoor we ernaar blijven verlangen en eraan verslaafd blijven.
Kans op hartziekten en beroerte
Sommige gefrituurde chips kunnen transvetten bevatten, waarvan bekend is dat ze bijzonder schadelijk zijn voor de cardiovasculaire gezondheid. Transvetten kunnen het slechte cholesterolgehalte verhogen, waardoor het risico op hartziekten en beroertes toeneemt.
Verborgen verslaving
Veel zout. En zout is verslavend. Maar ook andere stoffen zetten in op smaak en zorgen ervoor dat je steeds meer wilt. Zoals suiker en additieven als E621 (ook gekend als MSG, mononatriumglutamaat).
Zoals je net al las: vooral vet eten zorgt voor een nog tragere vertering. Daarom kun je kaas, worst, chips, nootjes, zoutjes en snacks uit de frituurpan beter laten staan voor het slapen. Ook is veel pittig eten geen aanrader zoals pepers of scherpe tapenades. Hier krijg je namelijk snel maagzuur van.