Er zit 10,1 gram vet in 1 groot (225 gram) loempia, waarvan 2,7 gram verzadigd vet. Voor je hart en bloedvaten is het gezond om vooral producten te kiezen met veel onverzadigde vetten. Onverzadigd vet zit bijvoorbeeld in olie, halvarine, vloeibare bak- en braadproducten, avocado, noten en (vette) vis.
Een loempia bevat 3 Weight Watchers punten, dus verantwoord snacken dus! Leer hier hoe je ze maakt. – Serveer optioneel met chilisaus of een ander favoriet sausje.
Vetten (gram)
De kroket, frikandel en bamischijf doen het als je kijkt naar de calorieën het beste. Het maakt wel veel verschil of je de snack eet met (wit) brood. Een broodje hamburger, broodje hotdog en de bamischijf bevatten de minste vetten. Een echte calorieënbom is de kapsalon met 1272 kilocalorieën.
Een volwassen vrouw heeft gemiddeld 2.000 kcal per dag nodig, een volwassen man 2.500. Werk je meer calorieën naar binnen dan je verbrandt, dan slaat je lichaam dat op als vet: je komt aan.
De Chinese loempia, zoals je hem in Chinese restaurants in heel Nederland vindt, is een grote gefrituurde rol gemaakt van een loempiavel, met daarin een vulling van blokjes ham of stukjes kip, reepjes omelet, taugé en andere groenten.
Bak de loempia's in olie van 180 graden Celsius. Bak ze ca. 3 minuten aan de ene kant en 3 minuten aan de andere kant. Serveer de loempia's met sweet chilisaus.
Het beste kun je de Vietnamese loempia's voor het bakken invriezen, dan blijven ze mooi heel. Vries de loempia's in op een snijplank zonder dat ze elkaar raken, anders plakken ze aan elkaar. Als ze eenmaal bevroren zijn kun je ze samen in een bak of zak doen.
Direct vanuit de diepvries opwarmen in de magnetron. Per loempia 1 minuut op 800 watt. Vervolgens frituren op 180 graden voor ongeveer 7 minuten. Tijdens het bakken regelmatig omdraaien tot de loempia's goudgeel van kleur zijn en een krokante buitenkant hebben.
Er zit 30,7 gram vet in 1 stuk (145 gram) frikandelbroodje, van bladerdeeg, waarvan 15,5 gram verzadigd vet. Voor je hart en bloedvaten is het gezond om vooral producten te kiezen met veel onverzadigde vetten.
Vooral verzadigd vet is niet goed voor je hart en bloedvaten. Hoeveel vet heb je dan precies nodig? Op een dag moet ongeveer 20 tot 40% van de calorieën die je binnenkrijgt uit vet komen. Dat komt voor een gemiddelde man neer op 56 tot 111 gram en voor een gemiddelde vrouw op 44 tot 89 gram vet per dag.
loempia {de}
egg roll, spring roll {znw.}
Volgens het Voedingscentrum verbrand je ongeveer 0,9 kilocalorieën per kilo per uur. Hieronder zie je hoe veel calorieën jij tijdens je slaap verbrandt als je 8 uur slaapt. Iemand die 70 kilo weegt en 8 uur slaapt, verbrandt dus zo'n 500 calorieën.
Om 500 kcal te verbranden moet iemand, van 57 kg, een uur lang roeien of 2 uur wandelen. Weeg je zwaarder, dan kost zo'n activiteit ook meer energie. Je zal dus met eenzelfde activiteit toch iets meer calorieën verbranden.