Avocado's zijn rijk aan oliezuur, een enkelvoudig onverzadigd vetzuur. Deze vetzuren doen het slechte cholesterol dalen (2). Daarnaast zijn ze een goede bron van vezels, bioactieve stoffen en verschillende vitaminen en mineralen (o.a. kalium en foliumzuur) (3).
Elke dag de helft van je calorieën halen uit avocado's is daarom nooit zo'n goed idee, maar een halve tot 1 avocado per dag is voor de meeste mensen een gezonde hoeveelheid. Wel zijn avocado's relatief rijk aan FODMAP's, bepaalde koolhydraten die slecht of niet worden opgenomen door de dunne darm.
Goed voor de darmflora
Uit een onderzoek uit 2021, gepubliceerd in The Journal of Nutrition, blijkt dat dagelijkse consumptie van avocado's een positief effect heeft op de diversiteit van gezonde bacteriën in de maag en darmen.
Ze bevatten namelijk veel calorieën (gemiddeld zo'n 250 per stuk) en hebben een hoog vetgehalte (tot zelfs 21 gram!). Die vetten zijn gezond, maar het blijft nog steeds vet. Daarom eet je volgens diëtisten beter niet meer dan een halve avocado per dag.
De calorieën in avocado zijn niet het belangrijkste. Want hoewel een hele avocado ongeveer 320 kcal bevat, helpt avocado je om snel en gezond af te vallen. Avocado's verminderen je eetlust, versnellen je stofwisseling en kunnen (vr)eetbuien voorkomen. Dat komt doordat avocado's rijk zijn aan vezels en gezonde vetten.
Dagelijkse avocadoconsumptie kan ook helpen vet te herverdelen. Een onderzoek wees uit dat vrouwen die dagelijks avocado's aten, hun viscerale buikvet in de loop van 12 weken verminderden . Visceraal vet verhoogt het risico op insulineresistentie en diabetes type 2.
AVOCADO'S ZIJN SUPERGEZOND
Zo bevatten avocado's meer kalium dan bananen, namelijk zo'n 14% van de ADH. Bananen, die ook vol met het mineraal zitten, bevatten 10% van de ADH. Potassium (kalium) is belangrijk voor een gezonde normale bloeddruk. En dát is weer zinvol omdat het de kans op een hartaanval reduceert.
AVOCADO. Het is niet voor niets een ingrediënt in de beste vochtinbrengende gezichtsmaskers! Avocado's zijn een ongelooflijke bron van “goede vetten” zoals Omega-9's. Deze vetzuren herstellen en regenereren huidcellen, helpen om water vast te houden en de productie van collageen te verhogen.
Conclusie. Avocado is een prima voedingsmiddel, rijk aan gezonde vetten en vezels, maar het is geen superfood. Uit een Amerikaanse studie blijkt duidelijk dat dagelijks één avocado eten geen positief effect heeft op de hoeveelheid onderhuids en visceraal buikvet of het suikermetabolisme.
Halveer de avocado met een mes en draai de twee helften in tegengestelde richting. Verwijder de pit met een lepel. Doe dit niet met een mes om verwonding te voorkomen. Snijd vervolgens het vruchtvlees kruislings in en duw het uit de schil.
Avocado is een superfood vol vezels en essentiële voedingsstoffen, zoals kalium, die een gezonde spijsvertering bevorderen . Het is ook een voedsel met weinig fructose, dus het veroorzaakt minder snel gasvorming. Wees voorzichtig met portiegroottes als het gaat om voedsel zoals noten en avocado's.
De avocado zit boordevol onverzadigde vetzuren en antioxidanten. Het vermogen van de avocado om de kans op ontstekingen te verminderen, staat vast in de wetenschappelijke wereld. De term ontstekingsremmend is dan ook bij uitstek de passende omschrijving voor de avocado.
Bramen: door het grote aantal gezonde voedingsstoffen kunnen bramen worden gezien als het gezondste fruit! Bramen bevatten veel belangrijke vitamines (A, B1, B2, B6, B11, C en E) en mineralen (natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium en koper). De braam is de meest calciumrijke fruitsoort.
Hart- en vaatziekten: avocado is uitstekend voor het hart en zou goed zijn voor mensen met hoge bloeddruk.
Avocado stimuleert de productie van glutathion, een krachtige antioxidant die de lever helpt bij het ontgiften van schadelijke stoffen. Walnoten bevatten arginine, dat helpt bij het ontgiften van ammoniak uit de lever. Daarnaast bevatten walnoten omega-3 vetzuren (ALA), die ontstekingsremmend werken.
Avocado op brood met ei
Een heerlijk, simpel en snel ontbijt: avocado toast met spiegelei. Geroosterd brood belegd met geprakte avocado, gekruid met peper en olijfolie. Afgemaakt met een lekker gebakken spiegelei.
nieuws De avocado is een vrucht die rijk is aan voedingsstoffen, en heeft gezondheidseffecten die steeds beter bekend worden. Avocado zou namelijk een positieve invloed hebben op je gewicht en op overtollig buikvet, een belangrijke cardiovasculaire en metabole risicofactor.
Avocado-olie is rijk aan gezonde bouwstoffen, zoals eiwitten, vitamine A, D en E.Deze ingrediënten hebben de eigenschappen om droog haar te voeden en herstellen en zorgen voor meer glans. Door de natuurlijke emulgerende werking kan het zelfs helpen om de ingrediënten beter samen te laten werken.
Je kunt de avocado uitlepelen. Hiervoor snij je de avocado in twee en verwijder je de pit. Je kunt het vruchtvlees ook in blokjes snijden of het vruchtvlees pureren en vermengen met andere ingrediënten. Op die manier bekom je een soort avocado-beleg voor op de boterham of voor het beleggen van toastjes.
De vetzuren, of Omega-9 vetzuren, in avocado's helpen de dorstige huid te hydrateren en zorgen voor een snellere omzetting van huidcellen . Iemand die meer avocado's eet, kan merken dat de huid sneller herstelt en met zichtbare resultaten.
Avocado is misschien wel de populairste groente van de afgelopen paar jaar. Naast dat deze groene vrucht op ontzettend veel manieren gegeten kan worden, is hij ook goed in het bestrijden van huidveroudering! Avocado's zijn namelijk rijk aan gezonde vetten, die helpen bij het verkrijgen van een gladde huid.
De voornaamste redenen waarom te veel avocado's slecht voor je is, zijn de calorieën en vet die in de vrucht aanwezig zijn. Gemiddeld genomen bevat een avocado 250 tot 320 calorieën en ongeveer 20 gram vet (soms zelfs meer).
Zowel bananen als avocado's zijn rijk aan kalium, wat vasculaire verkalking vermindert - een veelvoorkomende complicatie bij zowel hart- als nierziekten. Bananen zijn op meerdere manieren goed voor de gezondheid, terwijl avocado's een geweldige keuze zijn voor mensen die op dieet zijn.
Eén avocado levert zo'n 360 kcal en bevat 35 gram vet. Avocado is juist slim om te eten bij het afvallen omdat het door de onverzadigde vetten heel goed verzadigd. Maar door diezelfde vetten is het verstandig om er geen meerdere per dag te eten en te variëren met andere groenten in je eetpatroon.
Waterkers is officieel het 'gezondste voedsel' ter wereld. Een onderzoek van de Amerikaanse Centers for Disease Control (CDC's, vergelijkbaar met ons RIVM) laat zien dat dat waterkers de grootste dichtheid qua voedingsstoffen heeft. Waterkers scoort 100 punten, het hoogste te behalen aantal.